Jeonju, ville de tradition et de saveurs
Jeonju est une ville historique connue comme le berceau de la dynastie Joseon, mais aussi l’une des grandes capitales gastronomiques de Corée, reconnue par l’UNESCO comme Ville créative de la gastronomie. Ce qui la rend unique, c’est que les traditions n’y sont pas figées : elles font encore partie du quotidien.
Les incontournables
Le village hanok de Jeonju, avec plus de 700 maisons traditionnelles aux toits de tuiles, est un quartier vivant où les habitants résident encore réellement. En tant que berceau du bibimbap, la ville est l’endroit idéal pour déguster un authentique bibimbap de Jeonju. Achevée en 1914, la cathédrale Jeondong mérite également la visite pour la beauté de son architecture et son importance historique.
Conseils de voyage
Depuis la gare de Séoul, il faut environ 1 h 50 en KTX pour rejoindre la gare de Jeonju. Un séjour tranquille d’un à deux jours autour du village hanok est parfait pour profiter à la fois des expériences traditionnelles et de la gastronomie locale.
