South Gyeongsang Province

セト干拓地から生まれた統営の夜明け、西湖市場

統営旅客船ターミナルのすぐ前、セトギル74-3に位置する西湖市場は、日本統治期に西湖湾の干拓地に造られた常設の早朝市場です。干し大根葉のスープや小型フグのスープを出す老舗食堂が朝4〜5時頃から店を開け、昼を過ぎると一軒また一軒と閉店していきます。観光地化した中央市場とは異なる趣を持つ、統営旧市街の市場です。

KOTourLive編集チーム更新: 2026年8月7日 9 min 132

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日本統治時代の西湖湾埋立地から生まれた「セト市場」

西湖市場が建つ土地は、もともと海だった。さまざまな資料によると、日本統治時代の1930年代に西湖湾の海を埋め立てて造成され、当時は新井市場と呼ばれていた。また、「セト」という地名にちなみセト市場、朝市という意味で朝市とも呼ばれていたと紹介されている。統営市公式ホームページの伝統市場案内でも、西湖市場（セト市場）は統営港旅客船ターミナル前の面積4,512㎡の敷地にあり、日本統治時代に日本人が海を埋め立てた場所で、日本から帰国した同胞の仮住居地として利用されたと説明されている。ただし、埋め立ての時期には資料ごとにばらつきがあり、ある経済紙の記事では、西湖市場をはじめとする統営港一帯は、1906年に、もともと海だった場所を埋め立てて造られた敷地だと記している。

市場の始まりは、巨大な計画ではなく生活の糧だった。港湾労働者向けの食べ物を売る露店から市場へ発展したという説明のとおり、船乗りに食事を一膳提供する露店が集まり、現在の市場の路地となった。そのため統営市は、西湖伝統市場の案内で、ここを統営経済の発祥地と表現している。

매립지 위에 조성된 통영 서호전통시장의 입구 모습 — 埋立地に造成された統営・西湖伝統市場の入口の様子 — 写真提供 nculture.org

午前3～4時、閑山島・比珍島の漁船が最初に着く場所

西湖市場の本当の姿は、日の出前に現れる。西湖市場は早朝に店が開く勤勉な市場で、週刊京郷のチョン・テギョム作家の訪問記によると、終電で出発して午前3時に到着しても、市場はすでに活気に満ちて動いているという。韓国津々浦々の取材では、西湖市場の端で午前4時から午後7時まで56年間店を守ってきたマサン商会のおばあさんを紹介し、春にはヨモギや島の山菜、夏には梅・ニンニク・トウモロコシ、冬にはユズなど、統営の島の村で採れる野菜や海産物を季節ごとに仕入れて販売していると伝えている。

規模の面で、西湖市場は統営で2番目に大きい。ウェンダーログにまとめられた地域紹介では、統営の三大市場を規模順に中央市場、西湖市場、亀甲市場（プクシン伝統市場）の順だと説明している。また、観光客が主に訪れる中央市場よりも地元の人々の暮らしの香りが濃く、早朝から正午ごろまで最も活気にあふれると付け加えている。実際の店舗数については、2019年の取材時点で約330店舗のうち約200店舗が水産物店だったという報道がある。

새벽 활기가 넘치는 통영 서호시장 골목 풍경 — 早朝の活気にあふれる統営・西湖市場の路地の風景 — 写真提供 visitkorea.or.kr

シラクク・ペテギ粥・ウチャ — 船乗りの一食から始まった料理

西湖市場は、統営を代表するさまざまな料理が初めて作られた場所だ。ある旅行マガジンの記事では、旅客船ターミナルのすぐ前にあるこの市場で、シラクク、忠武キンパ、ハチミツパン、カレイとヨモギのスープなど、統営を代表する料理が誕生したと紹介している。シラククはその名のとおり干し菜を入れて煮込む料理で、ある訪問者のGoogleレビューには、ウナギの骨を煮出して作ったスープで、臭みがなく香ばしく、少しピリ辛な味だという評価が残されている。

コルボククも、この市場の名声を築いた料理だ。もともとトラフグ科に属するコルボクは、以前は漁船がそのまま捨てていた魚だったが、住民が料理へと発展させたとされ、現在では澄んだスープのコルボククが二日酔い解消のスープとして高い人気を得ている。このほか、海風で干したサツマイモで作るペテギ粥、うどんの上にジャージャーソースをのせたウチャ、刺身ビビンバなど、数十年続く名店が軒を連ねている。

コルボクク三大店：マンソンポクチプ・ホドン食堂・プンソ食堂の実用情報

コルボククの老舗のうち、創業の経緯が明確なのはホドン食堂だ。地域N文化アーカイブによると、西湖洞のホドン食堂はコルボククで有名なフグ専門店で、1951年に故チョン・オクソンさんが船乗りたちのために食事を作っていた食堂から始まった。統営市の小売・飲食店案内には、ホドン食堂の住所が慶尚南道統営市セトギル49（西湖洞）、電話番号が055-645-3138と登録されており、あるグルメレビューサイトには、統営を代表する60年伝統のフグ料理店だと紹介されている。

통영 서호동 호동식당의 졸복국상 — 統営・西湖洞のホドン食堂のコルボクク定食 — 写真提供 cloudfront.net

マンソンポクチプは慶尚南道統営市セトギル12-13で毎日05:30～17:00に営業し、電話番号は055-645-2140。西湖市場の路地ではなく統営海岸路側にあるプンソ食堂は、慶尚南道統営市統営海岸路207-1、電話055-644-0495で、テレビ番組「知っておくと役立つ雑学大全」の統営編で紹介された後、カレイとヨモギのスープやフグ料理の名店としてさらに知られるようになった。港南洞のスジョン食堂は、フグスープ11,000ウォン、フグの辛鍋12,000ウォン、カレイとヨモギのスープ15,000ウォンで、ただし駐車場がない点は残念なところとして挙げられている。

통영 서호시장 만성복집의 졸복국상 — 統営・西湖市場のマンソンポクチプのコルボクク定食 — 写真提供 cloudfront.net

セトギル74-3、統営旅客船ターミナルの目の前 — 行き方と駐車場

西湖市場は統営旧市街の玄関口にある。韓国津々浦々のアクセス案内では、西湖市場の住所を慶尚南道統営市セトギル42-7、問い合わせ電話を055-645-3024と案内している。大田・統営高速道路の統営インターチェンジを出て統営海岸路を進めば、中央市場から西湖市場までは車で2分で到着すると説明している。公共交通機関を利用する場合は、統営市外バスターミナル前から道南洞方面の101番バスに乗り、中央市場（西湖市場）停留所で下車すればよい。徒歩なら、統営中央伝統市場から西湖市場までは約9分だ。

駐車は市場内ではなく、向かい側で済ませる。西湖市場の向かいにある統営沿岸旅客船ターミナル駐車場を利用すれば、小型車はもちろん観光バスも駐車できる。夜遅くに統営総合バスターミナルへ戻る計画なら、時間に注意が必要だ。旧市街の西湖市場まで運行するバスの最終便は22時50分に出発する。市場自体を起点とする路線もあり、673番バスは西湖市場を起点にチョサンまで運行し、始発は06:50、最終は20:25だ。

통영 서호시장 내부 상점과 좌판이 늘어선 골목 — 統営・西湖市場の店や露店が並ぶ路地 — 写真提供 hansannews.com

正午を過ぎると店じまいする市場 — いつ行くべきか

西湖市場は、一日のうち短い時間に活気が凝縮される。複数の訪問記が共通して、市場は早く開き早く閉まり、夕方にはとても閑散とすると伝えている。ある福祉系メディアの取材でも、統営の伝統市場にはほかの伝統市場とは異なり、午前4時から営業する食堂が軒を連ねていると紹介され、早く閉まる飲食店は昼食時間を少し過ぎると営業していないこともあると付け加えている。つまり、午前6時から午前11時の間が、市場と老舗食堂を同時に体験できる現実的な時間帯だ。

このようなリズムのため、遅い午後や夜に「伝統市場の夜の風景」を期待して訪れる人には合わないかもしれない。一方、早朝にクッパを一杯食べながら統営の人々の生活リズムを見たい旅行者や、旅客船に乗る前に朝食を済ませたい島旅の旅行者にとっては、最適な動線となる。早朝から開いている店が多く、朝食や買い物をする人々に好まれているという説明も、こうした利用パターンと一致する。

看板のない看板 — 路地奥の鍛冶屋と干物通り

西湖市場には、観光客の目にあまり留まらない路地がある。週刊京郷の連載記事は、市場の奥の路地で、看板もなく鉄くずが山積みになった、とうの昔に消えていてもおかしくない昔ながらの鍛冶屋を見つけたと記録している。市場の入口にある活魚店や食堂街だけを見て帰ると、こうした裏路地の老舗を見逃しやすい。

통영 서호시장 안쪽 골목에 남은 간판 없는 옛 대장간 — 統営・西湖市場の奥の路地に残る、看板のない昔ながらの鍛冶屋 — 写真提供 khan.co.kr

干物を買いたい人は、方向を覚えておく必要がある。トリップアドバイザーの情報によると、市場の南西門一帯には干物店があちこちに並んでいる。統営産のイワシを価格帯・種類・大きさ別に選べるほか、だし用の煮干し・ワカメ・昆布も一緒に購入できるという紹介があるため、帰路に干物を買いたい旅行者は、この区域を先に訪れると効率的だ。

中央市場・東ピランまで続く統営旧市街の徒歩ルート

西湖市場は、統営旧市街の旅の一部として組み込みやすい。前述のとおり統営中央伝統市場までは徒歩9分で、韓国津々浦々の紹介によれば、中央市場周辺には東ピラン壁画村、南望山彫刻公園、カングアン文化広場や亀甲船などの見どころがあり、観光客の足が絶えない。早朝に西湖市場でシラククやコルボククの朝食を食べた後、歩いて中央市場や東ピラン方面へ移動するルートが、統営旧市街を半日で巡る最も効率的な方法だ。

市場の性格の違いも知っておくとよい。中央市場側は2日と7日に五日市も開かれる統営最大の市場である一方、西湖市場は定期的な五日市ではなく、毎日早朝に開く常設市場であるため、訪問のリズムが異なる。両方の市場を一日で見るなら、早朝は西湖市場、午後は中央市場の順に回ると、それぞれの市場の活気に合った巡り方ができる。

訪問前の確認

住所: 慶尚南道統営市セトギル74-3
営業時間: 明確に定められた開場・閉場時間のない常設市場。多くの食堂は午前4～5時から営業を始め、昼食時間を過ぎると店を閉める場合が多い
料金: 無料
電話: 055-645-3024
公式サイト: https://www.tongyeong.go.kr/00973/01168/01172.web
交通: 統営市外バスターミナル前から道南洞方面の101番バスに乗り、「中央市場（西湖市場）」停留所で下車。統営中央伝統市場から徒歩約9分。統営旅客船ターミナルのすぐ前なので、旅客船の利用者は徒歩ですぐアクセス可能。673番バスは西湖市場を起点に運行（始発06:50、最終20:25）
駐車場: 市場向かいの統営沿岸旅客船ターミナル駐車場を利用可能（小型車・観光バスともに駐車可能）
所要時間: 市場散策と食事を合わせて約1～1時間30分