由1963年屠宰场和2500家店铺打造的首尔肉类流通街：马场畜产品市场
马场畜产品市场位于首尔特别市城东区马场洞，是一座常设的畜产品专业市场，可沿同一条路线买到生鲜肉、肉类副产品，并前往肉类餐厅用餐。这里在1963年形成屠宰场后逐渐发展起来。购买肉类后，是否可以使用附近餐厅以及餐桌服务费是多少，最好提前向各家店铺确认。
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1963年屠宰场迁移，马场洞肉类街由此形成
马场畜产品市场起源于马场洞牛市场。1963年这一带建起屠宰场后，市场逐渐形成；1998年周边开发过程中，屠宰场迁往其他地区，市场随后发展为如今的畜产品批发零售市场。城东区将市场位置标注为马场路31街40一带，并记载有2500家店铺。
首尔市资料还记载了更早的背景。市场始于1922年崇仁洞的牲畜市场，1958年在清溪川沿岸以约8000坪的规模开业；1974年牲畜市场消失、1988年屠宰场迁移后，市场保留为以剔骨、分割和销售为主的市场。2013年，市场因其作为单一肉类市场的历史价值获认可，被指定为首尔未来遗产。
在超过11万平方米的巷道中首次到访时的路线
根据首尔市介绍，市场区域面积超过11万平方米，聚集了3000多家店铺。由于肉店招牌形式相似，且巷道多为斜向交错，首次到访的游客很容易找错位置。如果已有约定的店铺，出发前最好不仅确认店名，还要提前获取约定的入口（如北门、南门）和店铺编号。
市场内除了肉店，还有销售猪蹄、米肠、牛血和牛肚等副产品的店铺，以及肉食餐厅。如果计划先买肉再去餐厅，应在购买处询问是否可以在餐厅用餐以及包装规格；进入餐厅前还应确认餐桌服务费、可点酒类和是否需要等位，以减少因各店运营方式不同而产生的混乱。
从龙头站4号出口、马场站1号出口步行10分钟
根据城东区官方指南，从地铁2号线龙头站4号出口和5号线马场站1号出口分别步行约10分钟即可到达。星星市场指南则标示从龙头站4号出口步行约6分钟、从马场站2号出口步行约7分钟。因此，根据目标入口和店铺的不同，步行时间也会有所差异。
乘坐公交车时，以“马场畜产品市场”站为参考，可搭乘干线1110B、141、145、148、421路，支线2015、2222路。如果计划购买大量肉类并携带移动，与其从地铁出口出发，不如先在地图上确认距离目标店铺较近的市场出入口。
- 市场商人会办公室：02-2281-4446
- 代表位置：首尔特别市城东区马场路33街53
- 城东区指南位置：城东区马场路31街40一带
无需门票的常设市场，营业时间需分别确认
马场畜产品市场是一座无需门票即可进入的常设市场。不过，目前尚未确认适用于整个市场的统一官方营业时间和定期休息日，因此需要购买的肉店或餐厅，其营业时间和休息日应分别通过电话确认。尤其是肉类销售店和餐厅的结束营业时间可能不同。
市场本身的官方介绍页面是城东区“我们区传统市场”中的马场畜产品市场页面，商人会咨询电话为02-2281-4446。首尔市过去的报道曾介绍独立的市场网站mjmm.co.kr，但目前制定访问计划时，最好以城东区官方介绍页面为准，并再次确认实际店铺是否营业。
南门公营停车场及避开周末车辆拥堵的方法
可以驾车前往，但市场巷道内物流车辆和行人同时通行。星星市场指南标注有停车位，南门公营停车场的地址为城东区萨尔阔伊路18号。首尔市2019年的报道曾介绍美食街停车费为每10分钟500韩元，在美食街消费可免费停车1小时；由于这是较早的信息，现场收费标准及免费条件务必在驶离前确认。
首尔市于2020年公布的环境改善计划包括清洗道路、喷洒环保EM菌液以及改进动物性残留物的收集方式。由于肉类加工市场的特性，可能会有访客觉得气味和作业车辆不便；如果主要目的是用餐或安静散步，这里可能并不合适。若不是大量购买，乘坐公共交通前往会更简单。
在肉店买肉并带到餐厅的三个步骤
第一，说明购买人数和部位，并在称重前确认重量、等级和价格。第二，如果已经确定要携带包装好的肉前往某家餐厅，应先询问是否允许携带外部购买的肉，以及餐桌服务费。第三，说明是用于烧烤，还是用于汤料、酱牛肉等用途，以便确定切法和厚度。市场内同时设有批发零售店铺和肉食餐厅，明确这一步骤后，购买目的就不容易偏离。
首尔市介绍的案例中曾出现每100克单价比较，但畜产品价格会因等级、部位、重量和时间而变化，因此不能将该数值当作当前价格。到访当天，最好至少在两三家店铺比较同一部位每100克的价格以及处理后的重量标准，并在付款前确认总金额和包装规格。
在清溪川沿岸市场区域安排90分钟至2小时行程
如果只购买肉类，店铺比较和包装约需40至60分钟；如果在市场选好肉后再到肉食餐厅用餐，安排90分钟至2小时较为现实。市场靠近清溪川，城东区将其介绍为可以同时进行观光和购物的地方；星星市场指南还将龙头公园和柳树湿地列为周边景点。
使用轮椅或婴儿车的游客，建议有人陪同，因为市场巷道宽度、物流车辆以及店铺前的堆放情况可能随时段而变化。星星市场将儿童游戏室、顾客服务中心、顾客休息室和卫生间列为便利设施，但是否提供外语服务以及各设施的运营时间尚未确认，最好提前向商人会咨询。
从北门标志物到副产品店铺，用照片观察市场风貌
市场入口处设有以牛和猪为造型的标志物，在北门附近可以确认市场的入口位置。除了肉店连成一片的中心巷道外，副产品店铺也很多。因此，如果行程是寻找普通烤肉用韩牛，与寻找内脏、猪蹄、米肠食材，最好分开规划路线，更加高效。
我们尝试搜索相关YouTube内容，但由于搜索服务每日配额超限，未能获得结果，因此视频列表留空。照片仅由能够通过原文说明确认地点关联性的图片组成，例如市场入口、北门、肉类分割加工、美食街和公营停车场等。
出行前须知
- 地址
- 首尔特别市城东区马场路33街53
- 费用
- 免费
- 电话
- 02-2281-4446
- 官方网站
- https://sd.go.kr/main/contents.do?key=1694
- 交通
- 2号线龙头站4号出口约10分钟，5号线马场站1号出口约10分钟。公交“马场畜产品市场”站：1110B、141、145、148、421、2015、2222路。
- 停车
- 可以停车。南门公营停车场的指南地址为首尔城东区萨尔阔伊路18号，收费及免费条件需现场确认。
- 游览时间
- 仅购买约40至60分钟；包括购买后在肉食餐厅用餐约90分钟至2小时。
- 无障碍设施
- 由于市场巷道和物流车辆，轮椅及婴儿车通行可能受时段限制。虽然设有儿童游戏室、顾客服务中心、顾客休息室和卫生间，但尚未确认是否提供外语服务。
以上信息截至撰写时有效。访问前请再次确认官方指南。
