'16kg減量' チョン・チェヨン、44.8kg 骨ばった体型…夏の食事を見ると？

歌手兼俳優のチョン・チェヨン(28)が、さらに体重が減った近況を伝えた。

チョン・チェヨンは最近ソーシャルメディア(SNS)に投稿した日常写真で、黒のノースリーブを着て、やせた肩と華奢な腕のラインをあらわにした。お腹に脂肪ひとつないくびれた腰に、ジーンズがぶかぶかに見えるほどだ。

また、チョン・チェヨンは体重計の数字で体重44.8kgの「骨ばり」体型を証明した。身長166cmでこの体重なら、体質量指数(BMI)16.3で低体重(18.5未満)に該当する。別の写真には、最近食べている蒸しサツマイモとトウモロコシ、豆麺、桃、ギリシャヨーグルトなどが写っていた。

チョン・チェヨンはガールズグループデビューを控え、64kgから48kgまで3か月で16kgを減量したことがある。俳優として活動中の今も、食事管理の継続でさらに体重が落ちている。特に、豆類の中でも豆麺はずっと好んで食べてきた料理だ。

チョン・チェヨンは最近、グループI.O.Iのデビュー10周年再結成活動に参加し、新曲「突然」で大きな愛を受けたほか、来年公開予定のDisney+シリーズ「ナミヤ雑貨店の奇跡」に出演する。忙しい活動の中でも健康とダイエットを気にかけるチョン・チェヨンの夏の食事内容を見ていく。

豆麺「豊富な植物性たんぱく質、満腹感を高める」

豆麺の主材料である大豆は、良質の植物性たんぱく質と食物繊維が豊富だ。たんぱく質は筋肉量の維持に役立ち、食物繊維は消化速度を遅らせて満腹感を長く保ってくれる。不飽和脂肪とカリウムも豊富で、心血管の健康にも良い影響を与える。

ただし、豆麺は健康食だからといって必ずしも低カロリーとは限らない。スープに入る大豆の量が多く、麺も加わるため、1杯あたりのカロリーが500〜700kcal以上になることもある。ダイエット中なら麺の量を減らし、豆のスープを十分に摂るのがよい。麺は白い小麦麺より全粒粉麺や豆腐麺、こんにゃく麺などを活用すれば、血糖値の上昇をある程度和らげられる。きゅうり、トマト、ゆで卵などを添えれば、ビタミンとたんぱく質を補えて栄養バランスが良くなる。

蒸しサツマイモ「血糖値をゆっくり上げる健康的な炭水化物」

サツマイモは食物繊維とベータカロテン、カリウムが豊富だ。食物繊維は満腹感を高め、腸の健康を助ける。特にカリウムはナトリウムの排出を助け、血圧管理に効果的な場合がある。ただし、ダイエットに良いからと食べすぎると、カロリーと炭水化物の摂取が増える。間食としては、中サイズのサツマイモ1本(100〜150g)ほどが適量だ。ゆで卵やギリシャヨーグルトのようなたんぱく質食品と一緒に食べると、満腹感が長続きし、血糖値の急上昇を抑えるのに役立つ。

蒸しトウモロコシ「食物繊維は豊富だが量の調整が必要」

トウモロコシには、食物繊維とビタミンB群、ルテイン・ゼアキサンチンなど目の健康に役立つ抗酸化成分が含まれている。噛む時間が長く、満腹感を高めるのにもよい。ただし、トウモロコシも炭水化物量が多い食品だ。一度に大きいものを1〜2本食べるより、中サイズの半分から1本ほどを間食として食べるのが適切だ。ゆで卵や豆乳を一緒に摂れば、たんぱく質を補いながら比較的健康的な1食や間食になる。

桃「水分が多く、夏の間食に適している」

桃は水分量が多く、ビタミンCやポリフェノールなどの抗酸化成分を含む。カロリーも比較的低く、夏場の水分補給と間食に適している。ただし、果物も糖分を含むため、一度にたくさん食べるより中サイズ1個ほどが推奨される。特に桃をジュースの形で飲むと食物繊維が減り、糖の吸収が速くなることがあるので、生のまま食べるのがよい。ナッツやギリシャヨーグルトと一緒に食べれば、たんぱく質と健康的な脂肪が補われ、満腹感がより長く続く。

ギリシャヨーグルト「ダイエット時に不足しやすいたんぱく質を補う」

ギリシャヨーグルトは普通のヨーグルトよりたんぱく質含有量が高く、水分が少ない。たんぱく質は減量過程で筋肉減少を抑えるのに役立ち、満腹感も長く保ってくれる。カルシウム摂取にも効果的だ。ただし、製品ごとに糖分の差が大きい。フルーツ味やシロップ入りより、無糖プレーン製品を選ぶのがよい。ブルーベリーや桃のような果物、あるいは少量のナッツを添えれば、抗酸化成分と不飽和脂肪も一緒に摂取できる。

チョン・チェヨンのように、豆類とサツマイモ、トウモロコシ、果物、ギリシャヨーグルト中心の食事は比較的健康的な食品で構成されているが、食事量が極端に少なかったり、長期間同じものばかりを繰り返し食べたりすると、たんぱく質・鉄分・ビタミンB12・必須脂肪酸などが不足するおそれがある。また、体質量指数(BMI)が低体重に当たるほど体重が減った場合は、単なる体重管理よりも十分なエネルギーと栄養素をバランスよく摂ることがより重要であり、定期的な筋力トレーニングを並行して筋肉量を維持すべきだ。

イ・ボヒョン記者