Fête Hongtak « Yangdong, retour au marché » (BACK TO THE MARKET)

Du 12 au 14 novembre 2026, le festival Hongtak Back to the Market de Yangdong se tiendra au marché de Yangdong à Gwangju (Gwangju Yangdong Market), avec une entrée gratuite. Les informations de 2026 ne précisent pas si une réservation préalable est nécessaire. Contrairement au 2e festival Yangdong Tongmaek de 2024, présenté autour de la bière et du poulet frit, cet événement met à l’honneur la raie fermentée, le takju de la région de Gwangju et des stands de makgeolli à 1 000 wons le verre.

En 2026, les associations de commerçants de sept marchés participent ensemble au festival Hongtak

L’édition 2026 réunit les associations de commerçants de sept marchés, dont le marché de Yangdong, le marché de Su, le centre commercial couvert de Yangdong, le marché de Gyeongyeol-ro, le marché des produits de la mer séchés et le marché de Dakjeon-gil. Les ingrédients principaux sont la raie fermentée du marché de Yangdong et le takju de la région de Gwangju. Des stands de spécialités Hongtak et de makgeolli traditionnel du Jeonnam et de Gwangju seront proposés.

Les photos de presse du 2e festival Yangdong Tongmaek de 2024, organisé dans ce même marché, montrent des spectacles de commerçants ainsi que des habitants dégustant de la bière et du poulet frit. Le festival Hongtak de cette année est présenté comme un événement distinct, combinant raie fermentée et takju local, et non comme une nouvelle édition de ce festival.

Il faut considérer ensemble le marché de Yangdong, au 238 Cheonbyeon-jwa-ro, et ses cinq secteurs

L’adresse du site est : marché de Yangdong, 238 Cheonbyeon-jwa-ro, Seo-gu, ville spéciale intégrée de Jeonnam-Gwangju. Les documents relatifs au marché de Yangdong distinguent le marché du centre commercial couvert de Yangdong, le marché de la rue Dakjeon de Yangdong, le marché aux produits de la mer de Yangdong et le marché des produits de la mer séchés de Yangdong comme des secteurs distincts. Il est donc utile de vérifier ces noms ensemble sur une carte pour planifier le parcours du festival.

Les informations de 2026 ne mentionnent pas les stations de métro, les lignes de bus ni la durée de marche depuis une gare ou un terminal pour rejoindre le site depuis l’extérieur de Gwangju. L’emplacement et le tarif d’éventuelles navettes temporaires ou des parkings ne sont pas non plus publiés. Les horaires d’ouverture par jour et le dernier départ n’étant pas confirmés, il est impossible d’affirmer, sur la base des seules informations actuelles, qu’une excursion à la journée est faisable.

Le makgeolli à 1 000 wons et le spectacle gastronomique d’Ahn Yu-seong structurent le parcours Hongtak

L’entrée sur le site est gratuite, mais les makgeolli de la région de Gwangju, notamment le makgeolli de Mudeungsan et le makgeolli de Bia, sont servis au stand dédié au prix de 1 000 wons le verre. Des stands de spécialités Hongtak et des expériences gastronomiques autour de la raie fermentée sont également prévus. En présentant un reçu, il est possible de recevoir des chèques-cadeaux Onnuri et des coupons pour l’expérience gastronomique autour de la raie fermentée.

Le thème de la cérémonie d’ouverture est « Le marché de Yangdong uni par le Hongtak ». La scène accueillera un concours de chant et de danse, des prestations de chanteurs de trot et d’artistes locaux, de la danse en ligne, du nanta ainsi que des spectacles de rue dans la zone de busking. Le programme 2026 comprend également un concours de plats Hongtak, un spectacle gastronomique du maître Ahn Yu-seong autour de la raie fermentée et de l’orchestre, une soirée dansante avec DJ EDM et un événement de tampons.

Les horaires précis de chaque programme et la liste des artistes de 2026 n’ont pas encore été annoncés. La disponibilité de panneaux, dépliants ou services d’interprétation en anglais n’a pas non plus été publiée. Les voyageurs qui doivent choisir les spectacles à partir de titres en coréen ont donc intérêt à consulter d’abord le programme du jour sur place.

Pour le festival Hongtak de novembre 2026, il faut vérifier en priorité le retour et les modalités de paiement

Le montant minimal d’achat et le plafond du remboursement sur reçu, ainsi que le nombre de chèques-cadeaux Onnuri et de coupons pour l’expérience gastronomique autour de la raie fermentée, n’ont pas été publiés. Même si l’entrée est gratuite, le makgeolli et l’utilisation des stands sont payants séparément. Les personnes souhaitant bénéficier du remboursement doivent donc conserver leurs reçus.

La programmation peut ne pas convenir aux voyageurs qui souhaitent éviter les activités centrées sur la scène, comme la soirée dansante avec DJ EDM ou le concours de chant et de danse, et simplement visiter le marché au calme. L’accessibilité pour les fauteuils roulants et les poussettes, les règles d’ouverture ou d’annulation en cas de pluie et l’existence d’un contrôle de la circulation n’ont pas été confirmées. Les voyageurs pour qui ces conditions sont importantes doivent vérifier, avant leur départ le 12 novembre 2026, les informations officielles concernant le programme, le retour et l’accessibilité.

• Que peut-on manger et boire au festival Hongtak ? — Des stands de spécialités Hongtak, une expérience gastronomique autour de la raie fermentée ainsi que du makgeolli traditionnel du Jeonnam et de Gwangju, notamment les makgeolli de Mudeungsan et de Bia.
• Comment le makgeolli à 1 000 wons est-il vendu ? — Le makgeolli de la région de Gwangju est servi au stand dédié au prix de 1 000 wons le verre.
• Que peut-on recevoir en apportant un reçu ? — Des chèques-cadeaux Onnuri et des coupons pour l’expérience gastronomique autour de la raie fermentée sont proposés dans le cadre du remboursement sur reçu.
• L’événement bière et poulet frit visible sur les photos du festival Yangdong Tongmaek de 2024 correspond-il au festival Hongtak de cette année ? — Non. Le 2e festival Yangdong Tongmaek de 2024 et le festival Hongtak de 2026, centré sur la raie fermentée et le takju, sont deux événements différents.