South Gyeongsang Province

始於英祖三十六年糧倉的250年市場:馬山魚市場

馬山魚市場是慶尚南道最大的水產市場,承襲了1760年設立糧倉後自然形成的馬山市集傳統,涵蓋東城洞、南城洞與新浦洞一帶。這裡有聚集200多家生魚片餐廳的生魚片餐廳街、大豐巷、乾貨與鹹魚巷,以及馬路對面的梧桐洞安康魚燉煮街,步行即可一併遊覽。

由 KOTourLive 編輯團隊撰寫 更新: 2026年8月7日 6 min 174

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源自英祖36年(1760年)漕倉的馬山魚市場根源

馬山魚市場的起源可追溯至朝鮮後期。1760年(朝鮮英祖36年),此地設置漕倉後,馬山魚市場自然形成;馬山倉設立後,昌原府使在漕倉配置官員與漕軍,隨著村落逐一出現在船埠周邊,市場(馬山場)開始具備雛形。據說現今馬山市昌洞這個地名,也源自當時的「馬山倉」。

1899年馬山浦開港後,外國工業產品流入,與市場活絡一同成為支撐馬山經濟的根基。此後,馬山港從1914年開始填海打造現今南城洞郵局一帶,並於1927年至1940年間經歷數次填埋,擴展至今日的位置;1948年組織了客主協議機構「合浦社」,1962年成立馬山漁業組合後,漁獲物的進貨與銷售網絡得以統一。

마산어시장 골목에 늘어선 수산물 좌판과 오가는 방문객들의 모습
馬山魚市場巷弄內排列的水產攤位與往來訪客景象 — 照片來源 welfarehello.com
마산어시장 상점 앞에 진열된 각종 생선과 수산물 좌판
馬山魚市場商店前陳列的各式魚類與水產攤位 — 照片來源 welfarehello.com

橫跨東城洞、南城洞、新浦洞三個街區的約2,020家店鋪

馬山魚市場是位於昌原市馬山合浦區東西洞(東城洞、南城洞、新浦洞2街)一帶的水產市場。根據維基百科資料,總建築面積約190,000平方公尺(57,400坪),包括1,320家固定店鋪與約700家攤販,共有約2,020家店鋪,估計每日平均有3萬至5萬人使用。其他資料則統計約1,200家店鋪與約200家生魚片餐廳,因此店鋪數量統計會因調查時點而略有差異。

各行業的特色也十分鮮明,包括28家河豚餐廳、16家專門經營海鰻的餐廳在內,共有154家店鋪另行組成,因此不僅具備單純的零售功能,也兼具餐飲與娛樂功能。韓國觀光公社資料將馬山魚市場介紹為CNN選出的慶尚南道9大最佳旅遊景點之一,並說明市場已完成設置拱廊、寬敞廣場與休憩區等設施現代化工程。

아케이드가 설치된 마산어시장 통로와 상점들
設有拱廊的馬山魚市場通道與商店 — 照片來源 welfarehello.com

生魚片餐廳巷與大豐巷,在水族箱旁挑選生魚片

馬山魚市場最熱鬧的地方,是規劃為生魚片餐廳特色街的生魚片餐廳巷與大豐巷。水族箱內有活魚游動的生魚片餐廳,以及陳列各種海鮮的攤位沿街延伸;新設的生魚片餐廳巷中,甚至有全天24小時營業的店家,因此整日都人潮洶湧。馬山港拍賣競標場位於馬路對面的海邊一側,每天清晨都有剛運抵的水產進出。

販售的魚種也會隨季節而改變。春季以鰈魚、秋季以斑鰶等季節魚類為主,據介紹,從統營、巨濟等地剛捕撈的野生生魚片食材,以及附近鎭洞產的魚類尤其受到歡迎。春節或中秋節前夕,巷內會擠滿前來採買節日食材的人,幾乎沒有落腳之處,這也是決定造訪時期時值得參考的一點。

수족관에 활어가 담겨 있는 마산어시장 횟집 앞 풍경
馬山魚市場生魚片餐廳前水族箱內養著活魚的景象 — 照片來源 welfarehello.com

鎭洞巷、鹹魚巷、乾貨巷,甚至可買到祭祀用魚類

從市場入口處的乾貨商街開始,蔬菜店、鹹魚店與魚店一路相連,並依區域形成鎭洞巷、鹹魚巷與乾貨巷等街區。販售品項分為活魚、乾貨、祭祀用肉品、鹹魚、魚貝類、水果蔬菜、豬肉巷與藥草等,雖然名稱是「魚市場」,實際上也兼具生活市集的功能。鳀魚自古以來就是代表馬山的水產,種類與價格帶多樣,可依用途挑選。

祭典或祭祀桌上供奉的祭祀用魚類整齊陳列,除了馬山特產海鞘外,也能一併買到各式鹹魚與供禮用米糕。裙帶菜、昆布、海苔、章魚、黃太平洋狹鱈、花紋狗魚乾與剝皮魚乾等乾貨也排列得井然有序;對於除了生魚片之外還想購買食材帶回家的人來說,這一區更加實用。

越過海岸大道的五洞河豚燉煮街,源自1960年代初

馬山魚市場停車場旁有生魚片餐廳街與河豚料理街,馬路對面則是五洞鮟鱇魚燉煮街,步行即可往返,形成一個完整的美食區域。據傳,1960年代初,馬山市中心五洞一帶開始有人將漁夫捕獲的鮟鱇魚與大醬、辣椒醬、黃豆芽、水芹等一同蒸煮,這道料理逐漸廣為人知,五洞一帶也因此形成鮟鱇魚燉煮美食街。自1970年代後期起,鮟鱇魚燉煮料理在外地人之間以「到馬山一定要吃的美食」聞名,吸引了軍港節遊客與出差上班族前來。

不過,傳統馬山鮟鱇魚燉煮料理使用半乾鮟鱇魚,並強調辣味;習慣首爾、仁川風格、加入太白粉使湯汁濃稠的鮮鮟鱇魚燉煮料理的旅客,反而可能覺得不合口味,這點也值得留意。近來鮮鮟鱇魚燉煮料理成為主流,據說在馬山,乾鮟鱇魚燉煮與鮮鮟鱇魚燉煮的比例幾乎各半。

덕장에 매달려 반건조되고 있는 아귀들
掛在魚架上進行半乾燥處理的鮟鱇魚 — 照片來源 daumcdn.net
매콤한 양념으로 조리된 마산식 생아귀찜
以香辣調味料烹調的馬山風味鮮鮟鱇魚燉煮料理 — 照片來源 daumcdn.net
아귀찜 전문점 간판이 늘어선 오동동 골목 풍경
五洞洞巷內排列著鮟鱇魚燉煮專門店招牌的景象 — 照片來源 daumcdn.net

8月底連續三天,第24屆馬山魚市場節(2025)

由馬山魚市場商人會主辦及承辦的馬山魚市場節,每年在夏末舉行。2025年,第24屆節慶於8月29日至31日連續三天,在馬山魚市場顧客服務中心特設舞台及魚市場一帶舉行;29日晚上7時的開幕式上,除了融合國樂表演外,還有約1,000名市民與遊客出席。商人會會長在開幕時表示,當時已有約5,000人到訪,魚市場重新恢復活力。

節慶期間將舉行即席拍賣、地方歌手演出、魚市場歌謠祭預賽與決賽、斑鰶免費試吃會及料理競賽等活動。商人會方面表示,正如「秋季斑鰶魚頭裡有三斗芝麻」這句俗語所說,此時的斑鰶生魚片與烤斑鰶味道最佳;若想品嚐當季斑鰶,8月底至9月初造訪較為有利。

마산어시장축제 개막식 특설무대에서 진행된 공연 모습
馬山魚市場節開幕式特設舞台上的表演景象 — 照片來源 coenworks.com

前往西馬山交流道與魚市場公車站的方法

搭乘大眾運輸時,市區公車最為方便。在魚市場(聖母眼科前)(321906)、魚市場(相互儲蓄銀行前)(321905)公車站下車後,步行約3分鐘即可抵達;昌原公車100號連接昌洞、魚市場商圈與龍馬路一帶,因此這段路線的乘客尤其多。自行開車時,利用南海高速公路的西馬山交流道最為方便;從馬山高速巴士客運站沿著珊瑚公園方向的海岸道路前進,即可抵達魚市場。

以海岸道路為基準,右側是舊馬山魚市場,左側是新魚市場,因此依進入方向不同,實際步行動線也會有所差異。停車可使用魚市場公營停車場(收費);身心障礙者停車位另設於西部公營停車場,主要出入口與通道沒有門檻,輪椅也能通行。

造訪前檢查清單:預約、停車與攜帶寵物

魚市場巷弄內的餐廳多半沒有專用停車場,最好事先確認是否使用附近的公營或收費停車場;部分餐廳的公休日或營業時間較為彈性,透過電話再次確認會比較安心。例如,曾確認魚市場附近某家韓式料理專門店的營業時間為平日11:30至21:00(最後點餐20:00),休息時段為16:00至17:30,星期日公休,因此必須注意各店家的營業安排差異很大。

團體聚會適合選擇設有私人包廂的壽司或套餐專門店;獨自造訪時,則有評論指出,與其選擇必須至少兩人點餐的定食,不如選擇提供單點菜單的餐廳。部分店家允許攜帶寵物,但座位安排可能依店內情況而異,建議事先詢問;此外,由於傳統市場具有討價還價、熱鬧喧囂以及需要長時間行走於狹窄通道等特性,可能不適合偏好安靜整潔購物環境的人。

다양한 조리법으로 낸 아귀 요리와 식당 내부 풍경
以多種烹調方式製作的鮟鱇魚料理與餐廳內部景象 — 照片來源 daumcdn.net

出發前須知

地址
慶尚南道昌原市馬山合浦區東西洞2街60(馬山魚市場一帶,以顧客服務中心為準的地址是河豚料理路7號)
營業時間
10:00至22:00,各店家不同(部分生魚片餐廳巷24小時營業)
公休日
沒有官方固定公休日,休息日依各店家而異
費用
免費(水產及餐飲購買費用另計)
電話
055-224-0009(馬山魚市場顧客服務中心)
官方網站
https://xn--hz2bi0kxybg9db5c.org/ko/
交通
搭乘公車於「魚市場(聖母眼科前)」或「魚市場(相互儲蓄銀行前)」站下車後步行3分鐘,可搭乘昌原公車100號等路線。從馬山高速巴士客運站可沿海岸道路步行前往
停車
使用魚市場公營停車場(收費),身心障礙者停車位另設於西部公營停車場
無障礙設施
主要出入口與通道沒有門檻,可供輪椅通行;西部公營停車場設有身心障礙者洗手間。尚未確認是否提供外語 導覽

以上資訊以撰寫時為準。造訪前請再次確認官方公告。

馬山魚市場 250年傳統市場 水產市場 梧桐洞安康魚燉煮街 馬山魚市場慶典 昌原市馬山合浦區
成為第一個計劃前往的人
景點資訊
本文地點
마산어시장
경상남도 창원시 마산합포구 동서동2길 60

周邊景點 4

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美食 4

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    這是一條聚集馬山式辣燉鮟鱇魚專門店的美食街。
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    享用河豚湯和各式河豚料理,吃得滿足又飽足。
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    請品嚐搭配魚類和海鮮的韓式傳統套餐。
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