議政府部隊鍋街
這是一條因美軍進駐舊楊州郡政府旁的村莊而形成的特色美食街。以自1968年起營業的魚糕食堂為中心，聚集了約12家部隊鍋專門店。街道就在議政府輕軌議政府中央站2號出口正前方，交通十分便利，每年秋季還會舉辦部隊鍋節。
從昔日楊州郡廳旁、議政府里開始的街道
議政府部隊鍋街所在的議政府洞一帶，原本是昔日楊州郡的郊外村落。日治時期的1922年，楊州郡廳遷至當時隸屬楊州郡時屯面的議政府里。以此為契機，人口逐漸增加的議政府在解放後不久的1946年升格為邑，並於1950年迎來韓戰。韓戰後，美軍部隊進駐此地，使其成為軍事城市。
戰後，人們開始將美軍部隊提供的午餐肉、香腸、豆類罐頭等食材與泡菜一起放入鍋中，煮成湯鍋；到了1960年代，議政府第一市場周邊開始出現販售部隊鍋的餐廳。促成這條街形成的楊州郡廳雖然在2000年遷至南方洞，但街道名稱與商圈保留至今，逐漸發展成現在的部隊鍋街。
魚糕餐廳：從魚糕攤車到「百年老店」
如今的議政府部隊鍋巷，是包括從販售魚糕的攤車起家的魚糕餐廳在內，聚集許多老字號部隊鍋餐廳的地方。1960年代以攤車起家的魚糕餐廳，自1968年起便在現址開設店面持續營業，並以韓國最早將部隊鍋商品化、納入菜單的餐廳而聞名。
店名源自當時在現址經營攤車、販售魚糕而被稱為「魚糕店」的歷史。創辦人許基淑奶奶因鄰近美軍部隊工作的客人以肉類、火腿等代替現金付款，便將這些食材炒熟後販售；之後應客人要求加入泡菜與醬料，成為今日部隊鍋的原型。2020年，餐廳憑藉悠久的經營歷史獲韓國中小風險企業部選為「百年老店」。總店地址為京畿道議政府市護國路1309番街7號，營業時間為08:30至21:30，電話為031-842-0423。
漫畫《食客》與SBS電視劇改變了小巷的命運
議政府部隊鍋因出現在許英萬的漫畫《食客》中而聲名大噪，並發展成旅遊主題街道。以美食與故事為題材、從2002年起連載的知名漫畫<食客>，介紹了這裡的一家店，使這條小巷獲得全國性知名度。許英萬作家的故事也在2008年被改編為SBS電視劇播出，透過養子「泰德歐」在議政府尋找記憶中味道的情節，講述部隊鍋的由來與韓國歷史令人心痛的一面，廣受歡迎。
此後一直延續傳統的議政府部隊鍋，在1990年代迅速成長的餐飲市場中掀起熱潮。不過，名聲越來越響的同時，關於正宗始祖等大大小小的爭議也隨之浮現。究竟是誰最先創始部隊鍋並不確定，而烹調方式大致分為議政府式與松炭式。
議政府中央站2號出口，步行1分鐘到街道入口
議政府部隊鍋街就在議政府輕電鐵議政府中央站2號出口前方，大眾交通十分便利。如果搭乘地鐵1號線，必須在位於議政府中心的議政府站，而不是更下方的回龍站轉乘。雖然輕電鐵也設有「議政府站」，但它與1號線議政府站相距較遠，且沒有直接相連的轉乘通道，因此很難視為實際上的轉乘站。在回龍站可以轉乘1號線，從那裡步行約10分鐘即可抵達議政府站。
在1號線回龍站下車後，可搭乘貫穿議政府市區的輕電鐵。若是帶孩子同行的家庭旅客，不妨搭乘第一節車廂，透過開闊的前方玻璃窗迎面看到駛來的輕電鐵，體驗如同搭乘遊樂園單軌列車般的樂趣。停車方面，整條街基本上是使用各商家門前的路邊停車位；部分店家如魚糕餐廳總店設有自有停車場，但各餐廳情況不同，造訪前需個別確認。
護國路1309番街，12家店各自熬出不同湯頭
街上以獲市政府認證為正宗始祖餐廳的魚糕餐廳為中心，共聚集12家餐廳。魚糕餐廳、兄弟餐廳、弘伊部隊鍋、真味餐廳、寶英餐廳、魚糕部隊鍋等，都是代表性店家。位於魚糕餐廳旁邊的兄弟餐廳，是長年深受議政府市民喜愛的部隊鍋店之一。
位於一棟三層樓建築內的弘伊部隊鍋，原本是自1980年起在議政府市區營業的「慶元餐廳」分店，如今由第二代店主接手，發展成獨立品牌。造訪者評分網站上，可以查看包括魚糕餐廳（部隊鍋4.1分）、慶元餐廳（部隊鍋4.3分）、魚糕餐廳別館（3.7分）等155家店的排名與評論。這裡曾一度有約50家店繁盛營業，如今只剩十多家延續著這條街的傳統。
每年秋季舉行的議政府部隊鍋節
根據議政府城市公社商圈振興中心的資料，部隊鍋起源於韓戰後，將美軍部隊提供的食材配上符合韓國人口味的泡菜與熱騰騰湯汁烹煮而成；每年約在10月至11月舉辦部隊鍋節。最近一次的2025年，議政府城市公社宣布將於11月8日在議政府部隊鍋街一帶舉辦「第18屆議政府部隊鍋節」，實際上也於8日和9日兩天在部隊鍋街周邊盛大舉行。
共同籌備節慶的商人協會為議政府部隊鍋名品化協會。活動已連續舉辦至第18屆，節慶節目與參與店家組成每年都會略有不同，因此若計劃於秋季造訪，最好透過當年度議政府城市公社商圈振興中心網站或地方新聞，再次確認準確的舉辦日期。
串聯幸福路與第一市場的步行路線
街道對面有議政府市融合文化觀光宣傳館、幸福路、議政府第一市場及議政府站東部廣場等，皆在步行範圍內。逛完第一市場走出來後，便會接上聚集各式時裝店、長約600公尺的幸福路；街道以大型雕像與景觀樹木裝飾，讓人感覺宛如漫步公園。日落時分，照明設備亮起，街道氣氛也變得更加浪漫。
幸福路上豎立的太祖李成桂像，刻有議政府這座城市命名由來的故事。如果還想繼續散步，也可以利用最近建成的7條「郊遊路」之一，即第1路線「冥想之路」。這條路線從地鐵1號線望月寺站出發，延伸至議政府市政府，適合與部隊鍋街串聯起來步行。
擁擠的週末午餐與坐式餐桌，事先應了解的事項
實際造訪心得中反覆出現的話題，是「始祖店」的威望。延續三代傳統的魚糕餐廳門前總是排著最長的隊伍，原因在於它擁有自1960年起最早製作並販售部隊鍋的始祖稱號。從近期發布的評論中，也不難找到週末上午11點左右到訪卻已客滿、必須等候的經驗；若想避開人潮，最好選擇平日較早的午餐時段。
不過，並非所有人都感到滿意。有篇造訪心得指出，與在各大媒體報導下享有的知名度不同，對於習慣其他知名連鎖部隊鍋味道的人來說，魚糕餐廳清淡、不刺激的湯頭可能會覺得有些平淡。許多餐廳使用坐式餐桌，膝蓋不適者或帶著嬰兒車同行的家庭，最好在預約時事先確認是否有站式座位。若想享用一頓不同於隔壁羅德奧街那種總是充滿活力的氛圍、較為安靜的餐點，便需要將這一點納入考量。
出發前須知
- 地址
- 京畿道議政府市護國路1309番街7號
- 營業時間
- 街道本身全年開放，各餐廳大多從上午8至9點營業至晚上9至10點。以魚糕餐廳總店為準，營業時間為08:30至21:30（全年無休）
- 公休日
- 整條街沒有固定休息日。魚糕餐廳總店全年無休，節慶期間是否休息則依餐廳而異，造訪前需確認
- 費用
- 免費（餐費另計）
- 電話
- 031-842-0423（魚糕餐廳總店）／031-928-6688（議政府城市公社商圈振興中心）
- 官方網站
- http://uihope.or.kr
- 交通
- 就在議政府輕電鐵議政府中央站2號出口前方。搭乘首都圈地鐵1號線時，在回龍站轉乘議政府輕電鐵後，於議政府中央站下車（輕電鐵議政府站無法與1號線議政府站直接轉乘）
- 停車
- 基本上使用街內各商家門前的路邊停車位，實際情況依餐廳而異。魚糕餐廳總店設有自有免費停車場
- 遊覽時間
- 只逛街道約步行15分鐘，若包含用餐則約1至2小時
以上資訊截至撰寫時為準。造訪前請再次確認官方公告。
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