Seoul

距离圣水站3号出口310米、由员工烤制韩牛肥肠的圣水鹿

圣水鹿是一家位于首尔特别市城东区峨嵯山路110号、圣水站附近的韩牛肥肠专门店。餐厅于2021年在圣水洞咖啡街起步，目前营业时间为16:00至23:00，并由员工在桌边为顾客烤制肥肠、大肠和猪小肠。

由 KOTourLive 编辑团队撰写更新: 2026年8月7日 6 min 825

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从2021年圣水咖啡街起步，迁至阿且山路110号的韩牛牛杂店

圣水麋鹿是一家2021年在圣水洞咖啡街开业的韩牛牛杂专门店，目前地址为首尔特别市城东区阿且山路110号1层。圣水洞在工厂和手工制鞋产业遗迹的基础上，逐渐发展为咖啡馆、买手店和餐厅密集的区域；圣水麋鹿则以面向晚餐和聚餐饮酒的牛杂菜单为主。

官方介绍称，店内使用自有工厂精选的烤制用韩牛牛杂。这家店并不是像别称所暗示的那样售卖麋鹿肉，而是一家经营韩牛牛杂、牛大肠、牛小肠和牛心的餐厅；店方说明及旅游信息中还记载了由员工亲自代为烤制的经营方式。

성수노루의 곱창 이미지입니다. — 这是圣水麋鹿牛杂的图片。— 图片来源：imweb.me

营业时间16:00至23:00、最后点餐22:00，适合据此安排晚餐行程

近期商户信息显示，营业时间为每日16:00至23:00，最后点餐时间为22:00。过去的旅游指南中还保留着工作日16:30至23:00、周六15:30至23:00、周日15:30至22:30的不同时间，因此信息存在差异，建议在到访当天拨打代表电话0507-1354-5866确认。

部分资料显示全年无休，但餐厅营业时间可能因临时休息或包场而有所变化。这是一家无需门票、按点餐内容结算的普通餐厅。若只用晚餐，建议预留1小时30分钟至2小时；若吃完牛杂还要继续享用炒饭或火锅，则建议预留约2小时。

代表电话：0507-1354-5866
官方网站：https://seongsunoru.co.kr/
营业信息：每日16:00至23:00，最后点餐22:00
门票：免费

韩牛拼盘33,000韩元起，了解首次点餐组合和两人预算

根据目前公开的菜单，韩牛拼盘每份33,000韩元，韩牛牛杂、牛大肠、牛小肠分别为28,000韩元，韩牛牛心为21,000韩元。韩牛牛杂火锅为57,000韩元，蒜味调味牛排肉和炭烤牛肉片分别为35,000韩元，泡菜汤面为9,000韩元。

评论类菜单信息记录称，韩牛拼盘至少可点两人份，两人份500克、66,000韩元。因此，两人首次从烤肉开始时，点两人份拼盘66,000韩元，再加饮料和主食，是比较实际的组合。过去的资料中也有将牛杂、牛大肠标为200克26,000韩元的情况，因此价格最好以点餐前现场菜单为准。

성수노루 매장 등록 사진입니다. — 这是圣水麋鹿店铺登记照片。— 图片来源：cloudfront.net

距圣水站3号出口约310米，比驾车更方便乘地铁的原因

圣水麋鹿距离地铁2号线圣水站3号出口约310米，步行约5分钟。第一次前往时，从出口出来后朝阿且山路方向移动，再将“阿且山路110号”输入地图，便很容易找到。公交线路可能会随站点和线路调整而变化，因此不建议固定写出某一条线路编号。

停车信息因资料来源不同而存在差异。旅游指南称没有专用停车场，近期评论信息则提到工作日18点以后可免费停车，或店后方有约可停10辆车的停车位。驾车前往时，建议先通过电话询问当天是否可以停车及费用；若无法得到明确答复，最好按使用附近收费停车场来规划。

地铁：2号线圣水站3号出口，约310米
步行：约5分钟
地址：首尔特别市城东区阿且山路110号1层
停车：建议提前电话确认

标注可预约及周末用餐2小时，想避开排队可这样安排

店铺信息显示可以预约，过去的到访评论中也有通过NAVER预约当天18点座位的案例。不过，预约渠道和当天是否可以预约可能会随时期变化，尤其是周五、周六晚上，应先通过电话或预约页面确认可用时间。

2023年的评论提到周五、周六、周日可能需要等位，并有餐桌使用时间限制为2小时的说法。虽然不能断定这是目前的规定，但多人在晚上聚餐时，选择16:00至17:30入场，或在预约确认后到访，可以降低晚间排队的风险。资料中还标注可以付费自带酒水；如果计划携带葡萄酒，建议事先询问费用和相关条件。

성수노루 매장 사진입니다. — 这是圣水麋鹿店铺照片。— 图片来源：tabling.co.kr

员工代烤韩牛拼盘，搭配白嫩豆腐锅和餐后甜点的用餐顺序

圣水麋鹿的公开介绍和到访评论中反复提到的特点，是由员工代为烤制牛杂。点选牛杂、牛大肠、牛小肠等烤制时间不同、口感差异较大的部位时，客人只需按照员工提示配合烤制顺序和时机即可。烤盘上的食材在自行翻动或剪切前，最好先等待店员说明。

评论中提到的基础搭配包括葱泡菜、白泡菜、白嫩豆腐锅、牛油果生牛肉片以及多种酱料。菜单中还公开了泡菜汤面、雪花芝士炒饭和萝卜丁泡菜炒饭等主食，因此如果想在油脂较重的部位之后加点面条或炒饭，首次点餐时不宜把分量点得过多。

성수노루 대표 사진입니다. — 这是圣水麋鹿的代表照片。— 图片来源：cloudfront.net

串联圣水洞咖啡街140米和首尔林的晚餐前后路线

据介绍，圣水麋鹿距离圣水洞咖啡街约140米。白天可以逛逛圣水洞的买手店、咖啡馆和快闪空间，餐厅16:00开始营业后再用晚餐，这样安排路线比较自然。若只想配合用餐时间，从圣水站直接前往也完全足够。

旅游信息将首尔林、圣水洞制鞋主题公园和纛岛游园地列为可联游的地点。尤其是圣水洞制鞋主题公园距离圣水站4号出口不到300米，因此也可以抵达圣水站后先在公园周边短暂游览，再前往3号出口一侧的餐厅。首尔林适合想散步后再吃牛杂的游客，但在炎热的夏季或下雨天，户外移动时间可能会带来负担。

圣水洞咖啡街：约0.14公里
圣水美术馆：约0.31公里
紫阳洞羊肉串街：约1.05公里
圣水站4号出口附近的圣水近邻公园：300米以内

轮椅及婴儿车到访前应确认的一层入口和座位条件

按照目前地址信息，店铺位于一层，比需要登楼梯的餐厅更容易规划出入路线。不过，关于入口门槛、桌间距离、无障碍卫生间和轮椅转向空间，目前尚未确认到官方详细信息。使用轮椅或婴儿车的游客，有必要在到访前拨打0507-1354-5866，直接询问出入路线及可使用的座位。

旅游指南中记载了男女分开的卫生间、团体座位和无线网络。尚无关于外语菜单或是否可以外语应答的确认信息，因此不擅长使用韩语点餐的游客，最好提前在翻译应用中准备好菜单名称、过敏食材及不喜欢的部位。牛杂和牛大肠具有内脏类特有的口感，油脂味也较浓；如果不习惯这类食材，可以同时考虑牛心或蒜味调味牛排肉等其他选择。