泡菜成为产业与生活文化的地方——光州泡菜城
光州泡菜城是于2010年10月开馆的泡菜综合文化空间，游客可在同一条参观线路上体验博物馆、泡菜工厂参观路线、教育体验场和发酵食品馆。入场免费；泡菜制作项目根据季节和场次实行收费预约制，因此建议在访问前提前安排好行程。
2010年10月开门迎客的光州泡菜城不只是“博物馆”的理由
光州泡菜城是一座于2010年10月开馆的泡菜主题综合设施。这里并非只能参观泡菜博物馆，而是将主馆的泡菜工厂参观路线、二层泡菜教育体验馆、泡菜发酵食品馆、销售处和土窟游乐场一并设置，将泡菜的历史、制作、体验与销售串联起来。
设施总建筑面积为8,782㎡，建于地下2层、地上4层。主馆地下1层设有泡菜工厂，1层设有参观路线、咨询处、餐厅和庭院咖啡馆，2层设有泡菜博物馆、教育体验馆和泡菜工作室，各楼层由电梯连接。
洛东江流域的海产与平原食材塑造光州泡菜风味的背景
光州旅游介绍称，光州泡菜使用光州及全罗南道的蔬菜，并充分加入凤尾鱼鱼露、糯米糊等调味料。光州地区以洛东江为中心，连接着山地、平原和海岸食材的流通圈，因此很适合了解全罗南道式泡菜文化形成的背景：除了白菜和萝卜，还加入鱼酱、海鲜和辣椒粉。
泡菜腌制文化于2013年列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表名录，是一种共同体饮食文化。这里的展览并不把泡菜单纯视为一道小菜，而是着重引导参观者从季节性储藏技术、地区食材差异以及共同腌制和分享的生活文化角度理解泡菜，也为首次到访的外国游客提供背景信息。
09:00至18:00免费参观，但应避开周一和节日当天
泡菜博物馆等参观设施开放时间为09:00至18:00，最晚入场时间为17:30。休馆日为每周一、1月1日、春节当天和中秋节当天，因此如果安排在周一前往，最好改去南区或市中心的其他旅游景点。
普通参观免费，并设有洗手间和免费停车场。联系电话为062-613-8222，官方网站为 https://www.gwangju.go.kr/kimchitown/ 。临时闭馆或因活动调整开放时间的情况都有可能发生，因此长途前往前应查看公告并电话确认。
从主馆二层开始的工厂参观路线、泡菜博物馆与教育体验馆游览动线
首次到访时，建议先在设有主馆咨询处的1层确认当前开放区域，再参观泡菜工厂路线，随后上到2层，依次参观泡菜博物馆和教育体验馆。官方导览图还推荐在主馆之后参观泡菜发酵食品馆和土窟游乐场。
如果只看展览，平均停留时间约为31分钟；若连同参观路线、发酵食品馆和销售处一起游览，最好预留60至90分钟。如果预约了付费体验，应在课程开始前先确认咨询处位置和2层教育体验馆的动线，并准备好装成品的袋子。
2026年周三10:30制作泡菜：15至36人的预约条件
“大家一起泡菜体验”活动于2026年4月至11月期间，在除法定节假日外的每周三10:30至11:30，于主馆2层泡菜教育体验馆举行。人数上限为36人，且至少15人报名才会进行。因此，独自出行或小规模旅行者若想确定某个日期的体验，应先向负责人咨询是否照常开展。
按2026年标准，500克萝卜丁泡菜、黄瓜碎泡菜均为8,000韩元，1千克白菜泡菜为15,000韩元。陈年泡菜迷你紫菜包饭和泡菜牛肉饭团各为10,000韩元，泡菜芝士三明治为11,000韩元；体验项目或应用料理中只能选择1项。取消及退款可在体验日前3天之前办理，咨询电话为062-613-8226。
周末到访可确认6月27日至11月28日的“泡菜套餐”体验场次
如果平日周三的体验时间不合适，也可以选择周末体验项目。该项目于2026年6月27日至11月28日期间，每月第二、第四个周六14:00至16:00举行。地点为光州泡菜城2层教育体验馆，须通过光州广域市综合预约系统申请。
此外，2026年3月至11月期间，每月第1、3周周六14:00至16:00还会举办韩式甜点制作体验。项目可能根据季节和公告调整，因此应区分“免费入场”和“收费预约体验”进行规划，并注意体验费的汇款说明通常会在体验前1至2周单独通知。
乘坐真月78、村庄715、秀完03，在“光州泡菜城”站下车
道路名地址为全南光州综合特别市南区泡菜路60号（林岩洞）。公共交通方面，可乘坐经过“光州泡菜城”站的真月78路；在“光州泡菜城入口”站可乘坐村庄715路和秀完03路。下车后，最好使用地图应用再次确认主馆入口位置。
自驾可使用园区内的免费停车场，官方导览图标示了停车场、泡菜销售处、多功能体验馆和主馆之间的相对位置。主馆各楼层均标有电梯和洗手间，因此使用婴儿车或轮椅时可以在室内进行垂直移动；但公开资料未说明是否提供租借设备及外语现场服务，建议到访前拨打062-613-8222咨询。
将阳洞市场购物与杨林历史文化村串联起来的光州美食路线
光州市在包含腌制泡菜体验的美食路线中，将光州泡菜城、阳洞市场和杨林历史文化村安排在一起。如果当天预约了腌制泡菜体验，可以上午集中参观泡菜城的展览并参加体验，之后前往阳洞市场了解鱼酱、干制海产和市场餐饮，再前往杨林洞，这样的安排较为合理。
对于只把泡菜当作辣味食物的旅行者来说，这里尤其合适；但如果没有预约体验，行程可能会变成以展览和参观为主的短途游。相反，对于对发酵食品和当地食材感兴趣的游客、携带儿童的家庭以及希望学习韩国料理的旅行者来说，参观60至90分钟后再加上预约体验，是最充实的方式。
出行前须知
- 地址
- 全南光州综合特别市南区泡菜路60号（林岩洞）
- 营业时间
- 09:00至18:00（最晚入场17:30）
- 休息日
- 每周一、1月1日、春节当天、中秋节当天
- 费用
- 免费（体验项目收费，需提前预约）
- 电话
- 062-613-8222
- 官方网站
- https://www.gwangju.go.kr/kimchitown/
- 交通
- 光州泡菜城站：真月78路 / 光州泡菜城入口站：村庄715路、秀完03路
- 停车
- 可免费停车
- 游览时间
- 以展览为主约31分钟；包含参观路线和发酵食品馆建议60至90分钟
- 无障碍设施
- 请确认主馆各楼层的电梯和洗手间信息。轮椅、婴儿车租借及外语现场服务建议电话咨询
以上信息截至撰写时有效。到访前请再次确认官方信息。
景点信息
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