光州キムチ祭り

2026年10月23～25日、光州市庁で出会う光州キムチ祭り

光州キムチ祭りは、2026年10月23日（金）から25日（日）まで、全南光州統合特別市西区ネバン路111（チピョン洞）の全南光州統合特別市庁一帯で開催されます。祭りの入場料は無料と案内されているので、キムチという一つの料理を通して光州の味を深く体験したい外国人の友人と訪れるのによさそうです。韓国観光公社の祭り案内

2026年の詳しいタイムテーブルと体験内容はまだ更新中のため、以下に記した2025年の様子は今年の雰囲気を推測する参考として見ておくとよいでしょう。2025年の第32回祭りは10月31日から11月2日まで、光州市庁一帯で3日間開催され、「宇宙最光（光）キムチパーティー」をテーマに、キムチ感謝祭・千人の食卓・キムチマーケット・キムチポップアップを中心に展開されました。

2025年は10月31日11:30～12:30に屋外音楽堂のメインステージでキムチ感謝祭が開かれ、キムチ名人マスタークラスは3日間、毎日14:00～15:00に行われました。2025年10月31日には金知美名人の山里産ツルニンジン入り白キムチ、11月1日には朴基順名人のワタリガニの身入り白菜キムチ、11月2日には郭恩珠名人のかぼちゃ白キムチが紹介され、クラスの後には先着50名に試食用キムチも提供されました。2025年の安裕成ショーはマグロの解体を含む90分のステージで構成され、調理実演がまるで公演のように続く祭りの特色がはっきりしていました。公式メインイベント案内

キムチ容器とゴム手袋、試食用の皿が一つの画面に収まる市場の風景は、それだけで生き生きとしていました。私はこの祭りの魅力は華やかな装飾よりも、キムチを漬け、味わい、選ぶ人々の手の動きを間近で見られることにあると感じました。

尚武駅4番出口とグローバル・キムチラウンジから始める光州キムチ旅行

最寄りの地下鉄ルートは尚武駅4番出口です。2025年の案内によると、尚武駅4番出口から韓国銀行の建物方面へ歩き、平和公園を通ると光州市庁まで徒歩25～30分かかりました。雲泉駅3番出口からも、タイヤバンク・5・18記念公園前交差点・KBS光州放送総局方面へ25～30分歩けます。バスは、市庁停留所にクムホ46・メウォル16・ウンリム50・イルゴク38・チウォン25・チウォン45・先端22番が、韓国銀行停留所にクムホ46・ソンウォン14・ウンリム50・チウォン25・先端22番が停車しました。公式アクセス案内

2025年は光州市庁広場で10:00～20:00、外国人観光客専用のPRブースを兼ねた総合案内所「グローバル・キムチラウンジ」が運営され、外国人向けプログラムも用意されました。2025年、朝鮮大学校の国際協力チームは英語タイトルの祭り案内を掲載し、外国人留学生を対象としたキムチ混ぜ体験への無料参加も告知しました。2026年の英語看板や通訳の運営状況はまだ公開されていませんが、今年の祭りは10月23～25日に無料で開催されるため、翻訳アプリを準備して基本的な動線を決めておくと、より楽に過ごせそうです。公式体験イベント案内

支払いの計画も事前に分けておくとよいでしょう。2025年のキムチ体験学校は市庁前の道路で10:00～18:00、時間帯ごとに開催され、1kgのキムチ漬けとキムチサンドイッチ作りの事前予約価格は15,000ウォンでした。2025年は現地決済時に文化ヌリカードも利用できましたが、2026年のカード・現金・モバイル決済の対応範囲はまだ案内されていません。

2025年は市庁前の道路で農産物マーケットと日常マーケットが10:00～20:00に運営され、屋外音楽堂広場にはホットク・クレープ・ミルクアイスクリーム・ワッフル・コーヒーなどを販売するフードトラックが6台ありました。2025年のKグルメベルト特別コースは、キムチタウン、良洞市場、光州キムチ祭りをつないでいたため、キムチの材料や市場の料理をさらに見たい日に加えるとよさそうです。公式販売イベント案内 光州観光開幕報道資料

屋外音楽堂のメインステージ、市庁前の道路、芝生広場を行き来する構成だったため、歩きやすいスニーカーと薄手の上着を持参するのがよさそうです。キムチ体験をする予定なら、袖の長い服よりも動きやすいトップスのほうが実用的に感じられました。

5万7000人が訪れたキムチマーケット、並ぶ時間まで計算しておきましょう

2025年は3日間で約5万7000人が訪れ、キムチマーケットでは大統領賞受賞キムチ・伝統市場キムチ・品質認証キムチに初日から行列ができ、一部は早期に売り切れました。2025年は市庁前の道路を歩行者天国として運営したため、乗用車で会場のすぐ前まで行く計画よりも、尚武駅・雲泉駅・市庁停留所のいずれかを選んで公共交通機関で向かうほうが安心できそうです。2025年祭り成果報道資料

2025年のキムチマーケットでは、市販価格より20～30％安い価格で大統領賞受賞キムチと伝統市場キムチが販売され、千人の食卓では光州キムチチム・熟成キムチのオイルパスタ・キムチ入り肉のチヂミ・韓豚サムギョプキムチチャパなどが登場しました。買いたいキムチがあるなら、遅い午後より開場時間帯に先にマーケットを見て、食事はその後にするほうがよさそうです。

ステージにも不確定要素がありました。2025年の午後7時のKキムチパーティーは、近隣火災による煙が流れ込んだため初日に早期終了しました。屋外公演を最も楽しみにしているなら、同じ日の別の時間帯のマーケット・展示・体験も一緒に選んでおくなど、余裕を持って予定を組むのがよいでしょう。ニューシス現地報道

少し屋内に入りたいときには、2025年に市庁1階ロビーで10:00～20:00、キムチポップアップ展示と大韓民国キムチコンテスト受賞作の展示・試食が行われた点がうれしく感じられました。ただし、2026年のトイレの位置、休憩スペース、駐車場の配置はまだ詳しく告知されていないため、祭り会場に着いたら総合案内所で先に確認しておくと、移動が複雑になりにくそうです。公式展示イベント案内

1kgのキムチ体験学校に惹かれるグルメ旅行者へ

この祭りは、韓国の発酵食品文化をまず味覚で理解したい旅行者、市場でキムチを買って宿泊先や自宅へ持ち帰りたい旅行者、そして韓国料理の調理実演を間近で見たい旅行者に特によく合いそうです。2025年は、キムチ体験学校の1kg漬け、大統領賞キムチ名人マスタークラス、キムチマーケット、キムチコンテスト受賞作の展示が一つの会場に集まっていました。

私なら2026年は、無料入場で市庁広場をゆっくり一周し、体験内容と販売品を先に確認した後、キムチ一皿の辛く奥深い味わいで一日を締めくくりたいです。光州キムチ祭りは、キムチが単なるおかずを超え、人々の手仕事の味と市場の活気を込めた料理であることを静かに示してくれる場だと感じました。