Un château du fromage dans la prairie : comment organiser les horaires des activités au parc à thème du fromage d’Imsil

Pourquoi un château du fromage a été créé sur une prairie de 150 000 m²

Le parc à thème du fromage d’Imsil est présenté comme la seule destination touristique expérientielle de Corée consacrée au fromage d’Imsil. Aménagé après huit années de travaux commencés en 2004, il a atteint, grâce aux deuxième et troisième phases du projet, une superficie de 150 000 mètres carrés, soit l’équivalent de 22 terrains de football.

L’histoire du fromage d’Imsil commence en 1964. Après l’arrivée à la paroisse d’Imsil du prêtre belge Didier Serstevens, connu en Corée sous le nom de prêtre Ji Jeong-hwan, celui-ci fabriqua du fromage avec les habitants et du lait de chèvre. En 1967, la première fromagerie de Corée fut construite à Imsil. Le comté d’Imsil est présenté comme une région préservée dont 70 % du territoire est montagneux ; cet environnement a favorisé la production de lait propre et le développement de l’industrie fromagère.

09 h 00–18 h 00, entrée gratuite puis activités payantes

Les horaires de visite sont de 09 h 00 à 18 h 00 et l’entrée est gratuite. Toutefois, les activités fromage et pizza sont payantes séparément ; le budget diffère donc selon que l’on souhaite seulement visiter les bâtiments et les espaces extérieurs ou participer aux activités. Le site officiel est https://cheesepark.kr/.

Les jours de fermeture réguliers sont tous les lundis, le 1er janvier, ainsi que les fêtes de Chuseok et de Seollal. Cependant, la page officielle des activités indique séparément une ouverture normale chaque lundi d’octobre. Les visites prévues un lundi d’octobre doivent donc tenir compte de cette différence entre l’information générale et la page des activités. L’heure limite d’entrée et les horaires saisonniers spécifiques ne figurent pas dans les informations publiées.

Les numéros de téléphone pour les activités sont le 063-643-2300 et le 063-643-3400. Le centre d’activités fromagères d’Imsil est joignable au 063-643-2300, le restaurant Fromage au 063-643-3401 et le magasin de vente du fromage Imsil N au 063-643-0006.

Fromage à 11 h 00 et pizza à 10 h 30 : les réservations déterminent le parcours

L’activité fromage individuelle est proposée à 11 h 00, 14 h 00 et 16 h 00, pour une durée de 60 minutes. L’activité pizza individuelle commence à 10 h 30, 13 h 30 et 15 h 30, pour une durée de 30 minutes. Le tarif individuel est de 18 000 wons par personne pour chacune des deux activités ; le tarif de groupe est de 17 000 wons par personne.

L’activité de fromage Imsil N permet d’apprendre le processus de fabrication et d’emballer le fromage préparé soi-même. L’activité pizza consiste à déguster ou à emporter une pizza individuelle préparée sur place. Le parcours D, qui combine les deux activités, dure 1 h 30 et coûte 34 000 wons par personne en tarif individuel.

Les réservations en ligne sont possibles à partir d’une date située au moins trois jours après la date du jour, et les inscriptions sur place sont acceptées jusqu’à 30 minutes avant le début de l’activité. Toutes les activités sont accessibles à partir de 24 mois ; les enfants de moins de l’âge correspondant au collège doivent être inscrits et réglés avec un parent. Aucun remboursement n’est possible le jour de la réservation ; en cas d’annulation avant 18 h 00 la veille, 50 % de l’acompte peuvent être remboursés.

Que voir dans les pavillons du fromage, thématique et du parc

Le centre d’activités comprend le pavillon du fromage, le pavillon thématique et le pavillon du parc. L’activité fromagère, qui présente la fabrication du fromage à partir de lait cru propre, est au cœur de cet espace. Les visiteurs n’ayant pas réservé d’activité doivent distinguer les zones d’accès gratuit des zones d’activités payantes.

Au musée de l’histoire et de la culture du fromage d’Imsil, on peut découvrir l’histoire du prêtre Ji Jeong-hwan, l’histoire du fromage d’Imsil et le processus de fabrication. En reliant l’origine du fromage aux expositions et aux étapes de fabrication, ce lieu aide à comprendre comment le fromage d’Imsil est passé du lait de chèvre à une industrie régionale ; il est donc intéressant de le visiter avant ou après l’activité.

Un centre d’accueil et une salle d’allaitement sont également disponibles. Selon les informations officielles, le parc abrite un jardin de roses et une ferme de chèvres ; dans la ferme animalière, on peut voir des chèvres et des lapins.

Observez la tour promotionnelle de 17 m et le château du fromage dans le même secteur

La tour promotionnelle est une structure de 17 m de haut inspirée de la forme d’un fromage. Le deuxième étage comprend un espace photo et un kiosque expliquant le processus de fabrication du fromage, tandis que le troisième étage sert de belvédère. Depuis le belvédère, on peut embrasser d’un regard le parc thématique du fromage et le village du fromage.

Le château du fromage, présenté comme un édifice évoquant un château européen, est le monument emblématique du parc à thème. Le premier étage abrite le restaurant spécialisé Fromage, d’une capacité de 360 places, et le deuxième étage comprend le café Lucerne ainsi que la salle Appenzell.

Si vous prévoyez de manger sur place, notez séparément le numéro du restaurant Fromage : 063-643-3401. Les visiteurs souhaitant acheter du fromage peuvent appeler le magasin de vente du fromage Imsil N au 063-643-0006. Il est plus efficace de visiter le parc par secteurs — musée de l’histoire et de la culture, tour promotionnelle et château du fromage — plutôt que de le parcourir rapidement dans son ensemble.

À 1 km de la sortie d’autoroute d’Imsil, la voiture est le moyen le plus simple pour les visiteurs étrangers

L’adresse est la suivante : 50, Doin 2-gil, Seongsu-myeon, comté d’Imsil, province autonome spéciale du Jeonbuk. En venant par l’autoroute, prenez la direction du village Dangdang depuis la sortie d’Imsil, puis dirigez-vous vers le parc à thème du fromage d’Imsil. Les informations officielles indiquent que le parc se trouve à environ 1 km de la sortie d’Imsil.

Depuis la route nationale 17, prenez, en venant de Jeonju ou de Namwon, la direction de la sortie d’Imsil puis du village Dangdang. Depuis Sunchang, l’itinéraire indiqué passe par Gangjin puis par la route locale 30 ; depuis Jeongeup, il passe également par Gangjin et la route locale 30 avant de rejoindre le village Dangdang.

Les voyageurs utilisant les transports publics doivent prendre comme points de correspondance le terminal d’Imsil, le terminal de Gangjin ou la gare d’Imsil. Le terminal d’Imsil se trouve au 22, Unsu-ro, canton d’Imsil, téléphone 063-642-2114 ; le terminal de Gangjin se trouve au 10, Hoguk-ro, canton de Gangjin, téléphone 063-643-1012. La gare d’Imsil est située au 2932, Chunhyang-ro, canton d’Imsil ; le numéro d’information ferroviaire est le 1544-7788. Les numéros de lignes de bus, les noms des arrêts et les fréquences ne figurant pas dans les informations officielles, il est plus prudent d’envisager la voiture ou le taxi plutôt que de décider sur place d’une correspondance depuis la gare ou le terminal.

Parking de 6 237 m² et informations sur l’accès en fauteuil roulant

Le parking est présenté comme ayant une superficie de 6 237 m², soit 1 890 pyeong. Le nombre total de places disponibles et les tarifs de stationnement ne sont pas indiqués dans les documents officiels publiés. Quatre parkings pour personnes handicapées sont disponibles, notamment près du centre d’accueil, de l’entrée principale du château du fromage et du magasin direct de produits locaux d’Imsil.

L’entrée principale ne comporte pas de marche, ce qui permet l’accès aux fauteuils roulants. Deux ascenseurs accessibles aux personnes handicapées sont installés à l’intérieur du château du fromage et du hall promotionnel du parc thématique. Des panneaux touristiques tactiles et sonores ainsi que des tables avec sièges sont également disponibles.

Quatre toilettes accessibles sont situées à l’extérieur du château du fromage, à l’intérieur du bâtiment du magasin direct de produits locaux d’Imsil, près des places réservées aux personnes handicapées et à l’intérieur du musée de l’histoire et de la culture du fromage d’Imsil. Elles disposent de supports pour bébés et de boutons d’urgence. La location de poussettes et une salle d’allaitement à côté de l’espace de restauration sont également indiquées. La disponibilité d’informations en français ou d’un audioguide n’a pas été confirmée.

Les trottinettes et les luges sur herbe sont interdites, même si vous les apportez

Il est interdit d’utiliser des trottinettes et des luges sur herbe dans le parc. La fondation indique qu’elle n’est pas responsable des accidents liés à leur utilisation ; malgré l’apparence de vaste prairie, les équipements de loisir personnels ne peuvent donc pas être utilisés sur place.

Le jeu de survie comporte une première et une deuxième mi-temps de 7 minutes chacune, tandis que le tir sur écran dure au maximum 3 minutes par partie. Le numéro du terrain de jeu de survie est le 063-644-1588. Ces activités sont indépendantes des activités fromagères ; si vous les intercalez entre vos réservations de fromage et de pizza, prévoyez suffisamment de temps pour les déplacements et l’inscription.

Les activités ont lieu même par temps de pluie. Il est donc possible de maintenir l’activité fromagère au programme un jour pluvieux, mais la météo peut influencer la satisfaction des visiteurs qui souhaitent surtout découvrir le jardin de roses, la ferme de chèvres et la prairie. Si votre objectif est uniquement l’activité, prévoyez 60 minutes pour le fromage, 30 minutes pour la pizza ou 1 h 30 pour le parcours D.