Festival Mini de Sake en Chuncheon

A 2 minutos de la estación de Chuncheon, una vigilia previa del "pueblo del alcohol" junto al lago Uiam

Si pensabas que Chuncheon era solo la ciudad del dakgalbi y el makguksu, este festival te hará cambiar de idea. Yo fui al "Chuncheon Mini Sool Festa", un evento previo que se celebra en junio antes del festival principal de septiembre, el "Chuncheon Sool Festa". En 2026, tendrá lugar durante dos días, del 19 al 20 de junio, en "Hwadong2571", un espacio cultural y gastronómico multifunción justo al lado de la estación de Chuncheon. El festival principal del Chuncheon Sool Festa empezó en 2021 y atrae cada año a más de 10.000 personas; esta versión mini es, básicamente, una forma de disfrutar con antelación la misma atmósfera en un formato reducido.

La idea es simple. Destilerías y cervecerías artesanales locales de Chuncheon se reúnen en un solo lugar para ofrecer degustaciones y vender sus bebidas embotelladas. Chuncheon tiene un espectro enorme: desde bebidas tradicionales como el makgeolli y el yakju, hasta soju destilado, espirituosos como ginebra y brandy, cerveza y hasta mead elaborado con miel. Cervecerías con nombres llenos de personalidad como Gamsa Island, Hosu Yangjojang, Soyang Juso, Art, Mederibongja y Distiller and Brewer montan cada una su propio puesto. Al probar un sorbo aquí y otro allá mientras caminas por la plaza ajardinada junto al lago Uiam, entiendes con el cuerpo por qué la llaman la "ciudad del alcohol".

Un día suficiente incluso para viajeros extranjeros solos: cómo llegar y cómo disfrutarlo

Lo primero que tranquiliza es el transporte. Hwadong2571 está a 2 minutos a pie, saliendo por la salida 2 de la estación de Chuncheon, donde paran el ITX-Cheongchun y la línea Gyeongchun. Si tomas el tren de la línea Gyeongchun o el ITX-Cheongchun en la estación de Sangbong, en Seúl, llegas directamente a Chuncheon. Una gran ventaja de este festival es que casi no hay posibilidad de perderse, así que aunque no hables bien coreano, basta con bajar en la estación y seguir a la gente. Eso sí, la línea Gyeongchun tiene frecuencias bastante espaciadas, hasta el punto de que si pierdes un tren puedes esperar 20 o 30 minutos; conviene revisar la hora del regreso antes de salir. Si piensas quedarte hasta la noche, guarda la hora del último tren en tu móvil.

Para beber en el lugar, es necesaria una verificación de edad. En el festival principal, para probar alcohol hay que recibir una pulsera de verificación de mayoría de edad, mientras que la entrada y el acceso a los espectáculos están abiertos a todas las edades, por lo que también van muchas familias. Así que lleva tu pasaporte sí o sí: para los extranjeros, es la forma más segura de comprobar la edad. Las degustaciones suelen ser en pequeñas cantidades, y si una bebida te gusta, puedes comprarla en botella en el puesto. El pago puede variar según el stand, así que resulta más cómodo llevar tarjeta y algo de efectivo.

Tampoco tendrás que preocuparte por la comida. El "Kitchen2571" dentro de Hwadong2571 y los puestos locales de F&B se coordinan para ofrecer aperitivos hechos con productos agrícolas de Chuncheon, pensados para maridar con las bebidas. No es solo un sitio para beber: el programa está muy bien lleno, con el escenario principal de busking "Juhyang Stage", "Fermentation Yoga", que combina yoga y degustación, el coloquio de licores tradicionales "Yangjo Salon", "Drunken Bookcase", que une libros y alcohol, "Movie Drink Salon", con cine de acompañamiento, y la exposición de media art "Museo para Beber". No puedo asegurar que haya interpretación al inglés de forma permanente, pero para probar, comprar y ver actuaciones no hace falta hablar mucho: se disfruta perfectamente por intuición. Basta con señalar y decir "una copa de esto" para que te entiendan.

El Museo para Beber y Fermentation Yoga: por qué no es una simple cata

La verdadera razón por la que me gusta este festival es la combinación de "alcohol + cultura". Si lees reseñas del evento principal, verás que no es una simple cata, sino más bien un parque de juegos donde se mezclan actuaciones y experiencias. La mini fiesta sigue exactamente esa línea: en la plaza de Hwadong2571 y alrededores de Kitchen, suenan a la vez busking, exposiciones y charlas. Durante el día puedes estirar el cuerpo con Fermentation Yoga, escuchar al representante de una destilería en el Yangjo Salon y entender el trasfondo de una copa; cuando el sol empieza a caer, deambulas entre el busking del escenario y las piezas de media art. Aunque no bebas mucho, solo con el ambiente se te va media jornada volando.

El mercado de creadores tampoco debería pasarse por alto. Aparecen pequeños objetos y alimentos hechos por creadores locales, y se vuelve natural pasear por el mercado con una botella comprada en una destilería. Cada puesto tiene pequeños eventos o merchandising, así que acabarás llevando algo en la mano.

Cosas que conviene saber antes de ir para no llevarse sorpresas

Si soy sincero, este festival tiene una comunicación online algo floja. En el evento principal también hubo reseñas diciendo que los avisos detallados llegaban tarde o que faltaba información. Así que, más que ir con la agenda de puestos y horarios perfectamente estudiada, conviene mirar una vez la cuenta de Instagram de Hwadong2571 (@hwadong_2571) y afrontar el resto con espíritu de descubrimiento sobre el terreno. Confirma siempre antes de salir los horarios exactos de funcionamiento y el programa del día en los canales oficiales.

• Pasaporte: necesario para la verificación de edad al probar o comprar alcohol
• Tarjeta + algo de efectivo: el método de pago puede variar según el puesto
• Zapatos cómodos y una prenda ligera de abrigo: el evento se desarrolla sobre todo en una plaza ajardinada al aire libre, y por la tarde de junio refresca junto al río
• Horario del tren Gyeongchun/ITX de regreso: comprueba la frecuencia con antelación

El evento de junio tiene mucho peso al aire libre, así que depende bastante del tiempo. Si se anuncia lluvia, lleva paraguas o impermeable; y al mediodía el sol pega fuerte, por lo que una gorra también ayuda. Los baños y las zonas de descanso están dentro de las instalaciones de Hwadong2571, así que no resulta especialmente incómodo.

En resumen, es un festival perfecto para quienes quieren probar el amplio mundo de los licores tradicionales coreanos sin complicaciones, además justo delante de la estación de tren. Aunque no bebas alcohol, hay suficientes cosas que disfrutar solo con las actuaciones y las exposiciones, así que mézclalo sin dudar en una ruta de un día por Chuncheon. Esa media jornada comparando, una copa tras otra, bebidas de destilerías desconocidas mientras sientes la brisa del lago Uiam, termina quedándose en la memoria mucho más de lo que imaginas.