始於1953年馬福林攤位的新堂洞炒年糕城
新堂洞炒年糕城是首爾的一條美食街區，起源於1953年馬福林在戰後於新堂洞開始販售炒年糕。由於各家餐廳的營業時間與菜單、價格都不同，因此最實際的方式是從新堂站7、8號出口進入巷弄後，先選定想去的店家再前往用餐。
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1953年馬福林的手推車造就的新堂洞美食街
新堂洞辣炒年糕城的起點是1953年。首爾未來遺產記錄指出，韓戰結束後不久，馬福林開始推著手推車賣辣炒年糕，之後專門餐廳陸續聚集，形成了這條小巷。首爾中區觀光資料也說明，戰後湧入難民的新堂洞有人把年糕條切得很大塊，拌上辣椒醬販售，呈現出這段背景。
這裡的做法更接近在桌上鍋中現煮的即食辣炒年糕，而不是事先完成的點心。韓國地區文化入口網站解釋，將辣椒醬與春醬調成醬料，搭配年糕、蔬菜等一起炒煮的料理，大約從1953年開始在新堂洞販售。到了1970年代後半，店家增加，加上附近東大門棒球場的高中棒球觀眾與學生需求，使這條小巷的知名度逐漸提升。
從新堂站7、8號出口開始的退溪路76街54號動線
導覽地址為首爾特別市中區退溪路76街54號1樓、2樓，座標為37.562934, 127.014806。地鐵可搭乘2號線、6號線至新堂站，從7號或8號出口出來最方便。中區一帶的商圈調查資料也將辣炒年糕城歸類為新堂站7、8號出口附近的美食商店街。
若搭公車，直接把「新堂洞辣炒年糕城」站設為目的地即可。首爾未來遺產指南記載，中區社區巴士02號與187號會在該站停靠。小巷本身是餐廳連續排列的步行空間，因此若攜帶大型行李或嬰兒車，最好避開擁擠的用餐時段，選擇較早的下午前往。
- 地鐵：2、6號線新堂站7號或8號出口
- 公車：新堂洞辣炒年糕城站，中區02、187號
- 地址：首爾特別市中區退溪路76街54號1樓、2樓
免門票的小巷，依餐廳而異的24小時與打烊時間
新堂洞辣炒年糕城屬於街區型商圈，沒有入場費，也未確認有統一管理的小巷營業時間、休息日或代表電話。因此，出發前必須另外確認所選餐廳是否營業。這裡不是以景點入場的方式參觀，而是到各店點餐消費。
在代表店家之中，I Love 新堂洞辣炒年糕依韓國觀光公社連結的旅遊資訊標示為00:00~24:00營業，可電話預約，電話號碼為02-2232-7872。這是該店的資訊，並非整條小巷的共同營業時間。若打算在深夜用餐，別只看24小時標示，最好在出發前再電話確認是否休息、是否需要等候，以及當下是否可點餐。
湯鍋煮開後再吃的即食辣炒年糕，以及點餐前要確認的4件事
新堂洞式辣炒年糕的核心，是把年糕、魚板、蔬菜和高湯放入鍋中煮沸後再享用的烹調流程。聯合新聞現場報導介紹了倒入高湯、煮至沸騰後完成的過程。因此，如果你要快速用餐並立即移動，行程安排時就必須把烹煮時間算進去。
點餐前，建議向各店確認：①是否有最低點餐人數或基本套餐，②能否調整辣度，③加料與炒飯的追加方式，④是否可刷卡或只收現金。小巷內的餐廳雖共享同一類飲食文化，但價格、組合與營業時間並不一致。怕辣或是獨自前往的人，最好先確認基本份量與醬料辣度，才能減少剩食。
從東大門棒球場觀眾延續到「新潮新堂洞」商圈的原因
新堂洞辣炒年糕城之所以能留存至今，並不能只用戰後糧食狀況來解釋。中區觀光資料指出，當時東大門棒球場高中棒球賽結束後，食慾旺盛的十幾歲少年會來到這條小巷。也就是說，戰後廉價粉食的需求與東大門一帶的球賽、通學人口，在同一條小巷中重疊，才形成了今天的樣貌。
首爾市將新堂洞辣炒年糕小巷視為自1953年前後形成的辣炒年糕專門餐廳密集地，並選定為首爾未來遺產。如今它位於串聯新堂站周邊美食商店街、首爾中央市場、炒米街與東大門區域的步行動線之中。若不只想吃點心，而是想了解飲食文化形成的背景，建議把附近的光熙門與東大門歷史文化公園一起走訪。
串聯光熙門與DDP的2到3小時晚間動線
如果只用餐，約1小時內就能結束；但若想一併看看這條小巷的歷史位置，建議預留2到3小時。可從新堂站移動到辣炒年糕城用餐後，往光熙門方向步行，再接續前往東大門設計廣場（DDP）與東大門歷史文化公園。首爾中區的「光熙門月光路」也將興仁之門、DDP、光熙門、鍛冶街、新堂洞辣炒年糕城與新堂洞炒米街串成一條路線。
輪椅與嬰兒車使用者，因為小巷內各餐廳的出入口寬度、樓梯與洗手間位置不同，所以在預約或電話詢問時，應一併確認座位樓層與是否有電梯。外語菜單與說明也不是整條小巷的共通服務，需逐店確認。若需要代表性資訊，可參考 I Love 新堂洞辣炒年糕電話02-2232-7872，但這不是其他餐廳的預約窗口。
出發前須知
- 地址
- 首爾特別市中區退溪路76街54號1樓、2樓
- 營業時間
- 整條小巷沒有共同營業時間。I Love 新堂洞辣炒年糕 00:00~24:00（依店家而異，建議造訪前確認）
- 公休日
- 整條小巷沒有共同休息日。依店家而異
- 費用
- 免費
- 電話
- 整條小巷沒有代表電話。I Love 新堂洞辣炒年糕 02-2232-7872
- 官方網站
- https://www.junggu.seoul.kr/tour/content.do?cmsid=15027&contentId=3518
- 交通
- 2、6號線新堂站7號或8號出口附近。新堂洞辣炒年糕城站，中區02、187號
- 停車
- 無法確認整條小巷的公共停車資訊。建議出發前另外確認附近是否有付費停車場
- 遊覽時間
- 用餐約1小時，若串聯光熙門與DDP則為2到3小時
- 無障礙設施
- 由於小巷與各店的出入口、座位樓層與洗手間條件不同，輪椅、嬰兒車與外語菜單請事先向所選店家詢問
以上資訊以撰寫當時為準。造訪前請再次確認官方公告。
