始于1953年马福林摊位的新堂洞炒年糕街
新堂洞炒年糕街是首尔的一条美食巷,起源于1953年马福林在战后于新堂洞开始售卖炒年糕。由于各家餐厅的营业时间、菜单和价格各不相同,最实际的方式是从新堂站7号和8号出口进入巷子后,再选定想去的店铺前往。
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1953年芭莫林的手推车造就的新堂洞美食街
新堂洞年糕炒年糕城的起点是1953年。首尔未来遗产记载,6·25战争结束后,芭莫林开始用手推车卖炒年糕,随后专门餐馆聚集,形成了这条街道。首尔中区旅游资料也提到,战后避难民众涌入的新堂洞里,把长条年糕切大块后拌入辣椒酱出售的背景。
这里的烹饪方式更接近在桌上锅里现煮的即煮炒年糕,而不是提前做好的零食。韩国地区文化门户解释说,大约从1953年起,把辣椒酱和春酱调和成酱料后,再炒年糕、蔬菜等的食物开始在新堂洞出售。到了1970年代后期,店铺增多,加上附近东大门棒球场高中棒球观众和学生需求增加,这条街的知名度进一步提升。
从新堂站7·8号出口开始的退溪路76街54号路线
导览地址为首尔特别市中区退溪路76街54号1层·2层,坐标为37.562934, 127.014806。地铁可乘坐2号线·6号线新堂站,从7号或8号出口出来最近。中区一带商圈调查资料也将年糕炒年糕城归类为新堂站7·8号出口附近的美食商圈。
如果乘公交,只要把“新堂洞年糕炒年糕城”站设为目的地即可。首尔未来遗产导览注明,中区社区巴士02号和187号在该站停靠。街道本身是餐馆相连的步行空间,因此携带大件行李或婴儿车的人,最好避开繁忙用餐时段,选择下午较早时前往。
- 地铁:2·6号线新堂站7号或8号出口
- 公交:新堂洞年糕炒年糕城站,中区02·187号
- 地址:首尔特别市中区退溪路76街54号1层·2层
免门票的街区,各家店不同的24小时与打烊时间
新堂洞炒年糕城属于街区型商圈,因此没有入场费,也没有统一管理整条街的单一运营时间、休息日或代表电话。所以上门前,需要单独确认所选餐馆是否营业。这里不是以景点入场的方式参观,而是到各家店点餐、点饮品的方式。
代表店之一“I Love新堂洞炒年糕”在韩国观光公社联动旅游信息中被标注为00:00~24:00营业,可电话预约,电话号码为02-2232-7872。这里指的是该店自身的信息,并非整条街的共同营业时间。如果计划深夜用餐,不要只看24小时标示,最好在出发前电话确认是否休息、是否需要排队、以及何时可下单。

锅底煮沸后吃的即煮炒年糕,以及点餐前要确认的4件事
新堂洞式炒年糕的关键流程,是把年糕、鱼饼、蔬菜和高汤放入锅中煮开后再食用。韩联社的现场报道中也介绍了先倒入高汤、再煮至沸腾完成的过程。因此,如果你需要快速用餐并赶路,就必须把烹饪所需时间纳入行程。
点餐前,最好分别向店家询问:① 是否有最低点餐人数或基础套餐,② 是否可以调整辣度,③ 加料与炒饭的追加方式,④ 是否支持刷卡或现金。街区内的餐馆共享同一种美食文化,但价格、组合和营业时间并不统一。对辣味敏感或独自前往的人,最好先确认基础点餐量和调味强度,以减少剩余。

从东大门棒球场观众到“Hip-dang-dong”商圈的延续原因
新堂洞年糕炒年糕城之所以延续至今,并不能仅用战后粮食状况来解释。中区旅游资料指出,当时东大门棒球场高中棒球比赛结束后,食欲旺盛的十几岁青少年会来到这条街。也就是说,这是战后便宜分食需求与东大门一带的观赛、通学人群在同一条街上重叠的结果。
首尔市将新堂洞炒年糕街视为自1953年代起形成的炒年糕专门餐馆密集区,并选定为首尔未来遗产。如今,它位于连接新堂站周边美食商圈、首尔中央市场、米店街和东大门区域的步行路线中。若想了解这种美食文化形成的背景,而不只是吃点心,建议顺路延伸到附近的光熙门和东大门历史文化公园。
连接光熙门·DDP的2~3小时晚间路线
如果只吃饭,1小时左右就能结束;但若想一起看这条街的历史位置,建议预留2~3小时。从新堂站前往年糕炒年糕城用餐后,可以朝光熙门方向步行,再连接到东大门设计广场(DDP)和东大门历史文化公园。首尔中区的“光熙门月光之路”也把兴仁之门·DDP·光熙门·铁匠街·新堂洞年糕炒年糕城·新堂洞米店街串成同一条路线。
轮椅和婴儿车使用者需要注意,各家店的入口宽度、台阶和洗手间位置不同,因此在预约或电话咨询时,最好一并确认座位所在楼层以及是否有电梯。外语菜单和导览是否提供,也不是整条街统一的服务,因此需要逐店确认。如需代表性信息,可参考“I Love新堂洞炒年糕”电话02-2232-7872,但这并不是其他餐馆的预约窗口。

出行前须知
- 地址
- 首尔特别市中区退溪路76街54号1层, 2层
- 营业时间
- 整条街无统一运营时间。“I Love新堂洞炒年糕”00:00~24:00(各店不同,出发前建议确认)
- 休息日
- 整条街无统一休息日。各店不同
- 费用
- 免费
- 电话
- 整条街没有代表电话。“I Love新堂洞炒年糕” 02-2232-7872
- 官方网站
- https://www.junggu.seoul.kr/tour/content.do?cmsid=15027&contentId=3518
- 交通
- 2·6号线新堂站7号或8号出口附近。新堂洞年糕炒年糕城站 中区02·187号
- 停车
- 无法确认整条街的公共停车信息。建议出发前单独确认附近是否有付费停车场
- 游览时间
- 用餐约1小时,若联动光熙门·DDP则2~3小时
- 无障碍设施
- 街道和各店的入口、座位楼层、洗手间条件不同,轮椅、婴儿车及外语菜单建议提前向所选店铺咨询
以上信息以撰写时为准。出发前请再次确认官方指南。