Busan

在海鸥屋檐下开启釜山的黎明:札嘎其市场

札嘎其市场是釜山最具代表性的海鲜市场,由釜山港的小型渔船与难民摊贩相遇发展而成。虽然活鱼、干货和生鱼片中心可以沿着同一条动线一并逛完,但如果提前了解一楼海鲜市场和二楼生鱼片中心的开门时间不同,游览会轻松许多。

由 KOTourLive 编辑团队撰写 更新: 2026年8月7日 6 min 2,178

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20世纪30年代南滨填海地带“扎嘎其大婶”的诞生过程

扎嘎其市场形成于日本殖民统治时期的釜山鱼市场和南滨鱼市场一带,当时售卖釜山港小型渔船捕捞海产品的摊贩逐渐聚集于此。釜山未来遗产资料说明,20世纪30年代南滨海岸填海后,生活拮据的渔民和女性商贩在填海地带开设摊位,为市场的诞生奠定了基础。

1950年朝鲜战争期间,难民摊贩加入原有的南浦洞海岸商业圈,许多为谋生而摆摊或走街串巷售卖商品的女性,让“扎嘎其大婶”这一象征逐渐深入人心。市场名称据釜山未来遗产记录,源自海岸边拳头大小的卵石与表示鱼的“其”字的结合。

부산 자갈치시장 전경입니다.
这是釜山扎嘎其市场的全景。— 图片来源 busan.kr
부산 자갈치시장 모습입니다.
这是釜山扎嘎其市场的景象。— 图片来源 lveden.com

1970年市场登记与2006年12月海鸥屋顶现代化建筑

扎嘎其市场的物流基础得到整顿:1969年10月16日,釜山鱼贝类处理场三层建筑竣工,并推进成立釜山鱼贝类处理合作社。随后,扎嘎其市场建筑于1970年10月20日开业,1972年登记为正式市场。

如今的现代化建筑是2003年12月至2006年8月实施的项目成果,并于2006年12月1日在新建筑内开始营业。根据釜山设施公团资料,占地面积为4,841㎡,总建筑面积为25,910㎡,建筑结构为地下2层、地上7层。让人联想到海浪或飞翔海鸥的外观,展现了这个与港口相邻的市场特色。

자갈치시장 현대화건물 외관입니다.
这是扎嘎其市场现代化建筑的外观。— 图片来源 busan.kr
자갈치시장 현대화사업을 소개하는 현장 이미지입니다.
这是介绍扎嘎其市场现代化项目的现场图片。— 图片来源 busan.kr

05:00海产品市场、09:00生鱼片中心:同一栋建筑里的不同时间表

按照韩国旅游发展局的 指南,扎嘎其市场的开放时间为05:00~22:00,休息日为每月第一个和第三个星期二。不过,釜山设施公团的市场指南区分说明,现代化建筑一层的海产品市场约在早上5点开门、晚上9点左右关门,二层生鱼片中心则约从早上9点营业至晚上9点。各店铺的营业时间可能有所不同。

因此,如果想感受活鱼、拍卖和海产品销售的氛围,适合清晨前往;如果想直接用餐,则适合在生鱼片中心09:00开门后前往。市场本身免费入场,但活鱼、贝类和海产品的价格,以及二层餐厅的摆台费和烹饪费,会根据店铺和所选品类而有所不同。下单前分别确认鱼的种类、重量、烹饪方式和额外费用会更稳妥。

자갈치시장 수산물 판매 구역입니다.
这是扎嘎其市场的海产品销售区域。— 图片来源 busan.kr
부산 자갈치시장 전경입니다.
这是釜山扎嘎其市场的全景。— 图片来源 visitkorea.or.kr

选好活鱼后前往二层:在生鱼片中心点餐时容易忽略的4件事

在扎嘎其市场,游客通常先在一层挑选活鱼或海产品,再到生鱼片中心进行处理和用餐。不要只考虑生鱼片,还可以选择海鞘、海参、鲍鱼、贝类等可生食或熟食烹饪的品类,因此购买前最好先说明是否生食以及是否需要烹饪。

第一,确认每公斤单价和实际称重重量。第二,询问处理费、摆台费、辣鱼汤等附加费用是否包含在内。第三,如果同行人数较多,应决定是只选一种鱼,还是分配生鱼片与贝类、海产品的比例。第四,如果同行者中有人过敏或不适合食用生海鲜,应一开始就确认是否可以烧烤、煮汤或蒸制,这样更容易安排用餐选择。

자갈치시장 인근 해산물 식당 이용 이미지입니다.
这是扎嘎其市场附近海鲜餐厅的用餐场景。— 图片来源 siksinhot.com

地铁1号线扎嘎其站10号出口步行5分钟,南浦站2号出口步行4分钟

市场官方地址为釜山广域市中区扎嘎其海岸路52号,咨询电话为051-713-8000。官方网站为 https://www.bisco.or.kr/jagalchimarket/ 。用户提供的九德路48号街4-1号地址可能是扎嘎其市场区域内的其他建筑地址,因此,如果目的地是现代化建筑和生鱼片中心,在地图中输入“扎嘎其海岸路52号”会更准确。

从地铁1号线扎嘎其站10号出口步行约5分钟,从南浦站2号出口步行约4分钟。按照扎嘎其市场官方指南,到国际市场步行约5分钟;还可以将BIFF广场、国际市场和富平罐头市场沿同一方向串联起来步行游览。外国游客可以提前把市场里的海产品名称和烹饪方法保存到翻译应用中,并逐家确认是否可以使用现金和银行卡,这样更实用。

地下1、2层共121个车位与南港港区用地备选停车场

驾车前往时,可以使用现代化建筑地下1、2层的附属停车场。根据釜山设施公团指南,停车场共可容纳121辆车,24小时运营;小型车收费为每10分钟700韩元,全天停车费为21,000韩元。停车场咨询电话为051-713-8081。

周末和用餐时段可能会出现停车需求集中。釜山设施公团说明,附属停车场满位时会引导车辆前往南港港区用地停车场,因此驾车者最好一开始就把寻找备选停车位的时间考虑在内。由于这里公共交通便利,如果计划同时游览南浦洞和国际市场,乘坐地铁可以同时减少行程和停车负担。

观景台、室外平台和电梯:轮椅与婴儿车动线的参考点

现代化建筑内设有休息区、展厅、露台以及具有空中公园性质的空间。釜山设施公团表示,电梯和自动扶梯会持续运行并定期检查。需要前往楼层之间的生鱼片中心,以及使用婴儿车或轮椅的游客,先规划现代化建筑入口和电梯动线,会比从室外摊位进入更方便。

不过,扎嘎其市场是一个活鱼水箱、潮湿地面和逐渐变窄的店铺通道并存的海产品市场。建议穿防滑鞋底的鞋子;下雨天和旺季期间,最好尽量减少随身行李。釜山设施公团客户中心的运营时间为09:00~18:00,如需咨询设施,可在这一时段拨打代表电话051-713-8000。

从影岛大桥到国际市场:1公里内串联的老城区美食路线

扎嘎其市场位于影岛大桥、国际市场、BIFF广场、新东亚市场和干货市场之间。扎嘎其市场官方指南显示,步行到国际市场约需5分钟;中区文化旅游则将扎嘎其市场、新东亚市场和BIFF广场串联为以美食为中心的游览路线。

建议停留时间为:仅逛市场需60~90分钟;如果在一层选购海产品并到二层用餐,则需2~3小时。早上可以先逛市场,午餐后再前往国际市场和BIFF广场,顺序比较自然。相反,如果深夜才抵达釜山老城区,由于二层生鱼片中心和一层海产品市场均约在晚上9点关门,这里不太适合作为用餐的第一站。

出行前须知

地址
釜山广域市中区扎嘎其海岸路52号
营业时间
05:00~22:00(以韩国旅游发展局指南为准)。现代化建筑一层海产品市场约05:00~21:00,二层生鱼片中心约09:00~21:00,各店铺可能有所不同
休息日
每月第一个和第三个星期二(以韩国旅游发展局指南为准,各店铺可能有所不同)
费用
免费
电话
051-713-8000
官方网站
https://www.bisco.or.kr/jagalchimarket/
交通
从釜山地铁1号线扎嘎其站10号出口步行约5分钟,从南浦站2号出口步行约4分钟
停车
现代化建筑地下1、2层共121个车位,24小时运营。小型车每10分钟700韩元、全天21,000韩元,咨询电话051-713-8081
游览时间
市场参观60~90分钟,包含购买海产品和在生鱼片中心用餐需2~3小时
无障碍设施
现代化建筑内设有电梯和自动扶梯,并提供卫生间、休息区、展厅和露台。海产品区域地面潮湿且部分路段拥挤,请注意安全

以上信息以撰写时为准。访问前请再次确认官方指南。

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景点信息
本文地点
Jagalchi Market Busan
부산광역시 중구 구덕로48번길 4-1 1층

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