Guide complet des meilleurs restaurants de poulet frit sur la rue Suwon Tongdak

Aperçu

La rue du poulet frit de Suwon est une rue célèbre formée sur un tronçon d’environ 100 m le long de Paldal-ro, dans le district de Paldal, près de Paldalmun, et constitue l’un des lieux emblématiques de Suwon où se rassemblent de nombreux restaurants spécialisés dans le poulet frit. Connue comme un endroit qui existe depuis les années 1970, elle montre la longue culture gastronomique locale grâce à la coexistence d’anciens établissements d’origine et de nouveaux commerces. C’est un lieu reconnu non seulement à Suwon, mais aussi dans tout le pays, ce qui lui donne de la valeur pour les voyageurs étrangers qui souhaitent ressentir à la fois l’histoire de la ville et sa culture culinaire populaire. Elle s’intègre aussi très bien à un itinéraire autour de Hwaseong Haenggung et de Paldalmun, ce qui en fait un endroit idéal pour ressentir de près l’identité locale de Suwon.

Meilleure période

La rue du poulet frit de Suwon est la plus agréable à visiter en semaine au soir. D’après les informations d’origine, le week-end, il y a beaucoup de monde, donc pour éviter les files d’attente et dîner plus tranquillement, il est préférable de venir du lundi au jeudi.

Pour la saison, le printemps et l’automne sont les plus recommandables. Il est plus facile de se déplacer dans la rue, et c’est aussi agréable de se promener dans le quartier avant ou après le repas. Les journées d’été à midi et les nuits tardives d’hiver peuvent être un peu moins confortables.

Quant à l’horaire, comme la plupart des restaurants ouvrent du déjeuner jusqu’à tard, de 17 h à 19 h est le créneau le plus pratique. En venant pour un dîner plus tôt plutôt que trop tard, le temps d’attente est généralement plus court. Le vendredi soir et le week-end peuvent être particulièrement bondés, donc il vaut mieux les éviter.

À noter que certains établissements n’acceptent que l’argent liquide, il est donc pratique de prévoir un peu de cash.

Durée recommandée

La rue du poulet frit de Suwon peut se découvrir en environ une heure si l’on veut simplement profiter du repas et de l’ambiance de la rue. Si vous souhaitez comparer plusieurs établissements, ou inclure une expérience de préparation du poulet et une visite gourmande, prévoyez plutôt 2 à 3 heures. Si vous combinez cela avec un parcours lié à Kyochon 1991 School ou avec d’autres sites touristiques de Suwon, vous pouvez organiser une demi-journée à une formule 1 nuit / 2 jours assez confortable.

Points forts

De vieux restaurants de poulet frit se regroupent dans une petite ruelle près de Paldalmun, ce qui permet de profiter en un seul endroit de l’ambiance culinaire emblématique de Suwon.

• Rue du poulet frit près de Paldalmun
• Restaurants historiques d’origine nés dans les années 1970
• Densité de poulet frit sur une ruelle d’environ 100 m
• Poulet frit mariné aux travers de bœuf royal
• Restaurants célèbres comme Jinmi, Yongseong et Nammun

Spots photos

Les environs de la rue du poulet frit de Suwon permettent de capturer à la fois le paysage des ruelles et la vue sur les remparts de Hwaseong.

• Entrée de la rue du poulet frit de Suwon : en photographiant l’intérieur de la ruelle depuis le début de la rue du poulet frit sur Paldal-ro, vous pouvez saisir l’atmosphère locale avec les enseignes qui se succèdent. En fin d’après-midi ou en soirée, l’éclairage et l’ambiance de la rue sont encore plus vivants.
• Point photo de connexion vers Buksumun : depuis le point qui mène vers Buksumun, photographier en regardant vers les remparts permet de capturer à la fois le décor historique et l’impression de promenade. Au coucher du soleil est le meilleur moment.
• Autour de Yongyeon : vers Yongyeon, il vaut mieux ne pas prendre la photo avec l’eau derrière vous, mais plutôt de face, de manière à inclure l’étang et le paysage environnant. En après-midi d’automne, les roseaux et les couleurs d’automne ressortent particulièrement bien.
• Sentier en direction de Hwaseong Haenggung : depuis la rue du poulet frit, marchez le long des remparts et essayez de photographier avec Hwaseong Haenggung en arrière-plan. En cadrant de face ou en diagonale pour inclure le bâtiment et le chemin, le résultat est naturel. Le matin jusqu’au début de l’après-midi est un bon créneau.
• Autour de Hwaseomun et Janganmun : dans le grand espace devant les portes, prenez la porte de face pour bien montrer sa structure imposante. En photographiant tôt le matin, quand il y a peu de monde, il est plus facile d’obtenir une image nette.

Comment s'y rendre

Le moyen le plus pratique pour se rendre à la rue du poulet frit de Suwon est de prendre un bus depuis Suwon Station puis de descendre près de Paldalmun avant de marcher un court moment.

Métro

La principale station la plus proche est Suwon Station. Suwon Station est desservie par la ligne 1 et la ligne Suin-Bundang, mais marcher directement jusqu’à la rue du poulet frit est un peu loin ; on prend donc généralement une correspondance en bus.

Sortez par la sortie 7 de Suwon Station ou la sortie 4 et allez vers l’arrêt de bus.

Bus

Pour aller à la rue du poulet frit, il est le plus pratique de prendre un bus en direction de Paldalmun. Selon les informations d’origine, les lignes disponibles comprennent 25, 58, 64, 621, 3000, entre autres.

Si vous partez de Suwon Station, prenez le bus à devant AK Plaza ou à l’arrêt en face de Suwon Station, puis descendez à l’arrêt Paldalmun.

À pied

En descendant à l’arrêt Paldalmun, vous pouvez rejoindre à pied la ruelle de la rue du poulet frit de Suwon. En entrant un peu dans la ruelle depuis la grande route, il est facile de trouver la rue où se regroupent les restaurants de poulet frit.

Si vous avez du mal à trouver votre chemin, montrer “Paldalmun” ou “Suwon Chicken Street” à un chauffeur ou à un habitant peut être utile.

Guide saisonnier

La rue du poulet frit de Suwon est un endroit idéal pour combiner repas et promenade, et l’ambiance du secteur de Suwon Hwaseong change beaucoup selon les saisons.

Au printemps, les cerisiers en fleurs autour de Suwon Hwaseong permettent de profiter d’une promenade sous les cerisiers avant ou après la visite de la rue du poulet frit. En particulier, le chemin des remparts de Hwaseong et la section menant à Buksumun sont des points photo très populaires.

En été, comme il fait souvent chaud et humide, il est plus confortable de venir en fin d’après-midi ou en soirée plutôt qu’en plein midi. Après avoir dîné dans la rue du poulet frit, une pause dans un café nearby ou une petite promenade du soir autour des remparts est un itinéraire pratique. Pendant la saison des pluies, pensez à prendre un parapluie.

En automne, les érables et les chênes de la variété « grand chêne » créent l’un des plus beaux paysages du chemin des remparts. Il est aussi agréable de visiter autour de Yongyeon, où l’on peut voir ensemble les roseaux et les couleurs d’automne. Grâce au temps plus frais, il est très facile d’associer découverte gastronomique et promenade.

En hiver, l’air est froid et sec, mais les journées claires offrent une vue nette sur les remparts. Dans les zones où l’éclairage du soir s’ajoute au paysage, il est possible de faire une promenade nocturne pleine d’ambiance, et un repas de poulet chaud s’y marie particulièrement bien.

Les périodes les plus agréables sont la saison des cerisiers au printemps et la saison des feuillages d’automne. Le week-end et les soirs de la saison des cerisiers, il y a beaucoup de visiteurs, donc il est recommandé de venir en semaine, quand c’est relativement plus calme.

Vue nocturne

À la tombée de la nuit, la rue du poulet frit de Suwon est un endroit idéal pour ressentir une ambiance nocturne animée grâce aux enseignes lumineuses des restaurants et à l’éclairage de la rue. Les lumières qui se prolongent le long de la ruelle sont parfaites pour prendre des photos, et comme il y a du monde jusqu’à tard le soir, c’est un bon endroit pour une promenade nocturne légère pendant un voyage.

Le meilleur moment pour en profiter est entre 19 h et 22 h. À l’heure du dîner, les habitants et les touristes se rassemblent, créant une atmosphère encore plus vivante. Si vous vous déplacez aussi vers Suwoncheon et vers Hwahongmun à proximité, vous pourrez profiter ensemble du paysage nocturne illuminé.

Le vendredi soir, l’ambiance des environs devient plus lively, et c’est un bon moment pour combiner la visite avec un parcours de promenade nocturne dans le quartier. Comme il y a beaucoup de monde, si vous prévoyez de visiter un restaurant populaire, il est plus pratique d’y aller avant qu’il ne soit trop tard.