Ulsan

在餐桌上閱讀長生浦的捕鯨記憶：鯨魚肉街

位於蔚山廣域市南區長生浦鯨魚路135號一帶的長生浦鯨魚肉街，將曾是捕鯨港口的長生浦產業與生活史延續至今，並融入飲食文化之中。街區本身可自由前往，但各家餐廳的營業時間、菜單與價格各不相同，建議出發前先致電確認。

由 KOTourLive 編輯團隊撰寫更新: 2026年9月2日 5 min 236

我去過這裡?

您的記錄能幫到下一位旅客。

本週19人看過 成為第一個

只需點一下

從長生浦鯨魚路135號開始的「美食特色街」

長生浦鯨魚肉街位於蔚山廣域市南區長生浦洞41一帶，代表地址標示為蔚山廣域市南區長生浦鯨魚路135號，是一條美食特色街。這裡並非單一店家或收費旅遊設施，而是聚集多家鯨魚肉專賣店的街道，因此進入街區及步行本身免費，造訪費用則取決於所選餐廳的點餐內容。

這裡適合與長生浦鯨魚文化特區一同遊覽。長生浦鯨魚博物館位於長生浦鯨魚路244號，從鯨魚肉街代表地點約1.6公里。若只以用餐為目的，可在鯨魚肉街下車；若也想了解捕鯨歷史，則建議先安排博物館參觀時間，再決定用餐時間，行程動線會更清楚。

장생포 고래고기거리로 소개된 울산 남구의 음식 거리 사진입니다. — 這是介紹為長生浦鯨魚肉街的蔚山南區美食街照片。—照片來源 korea.kr

蔚山獨有的深水水域，造就捕鯨港長生浦的背景

長生浦是一座位於太和江流入東海的河口，以及蔚山灣西側海岸的港口。蔚山灣水深，船隻進出便利，加上周邊海域是適合捕鯨的漁場，因此長生浦成為沿岸航線的停靠港，也是捕鯨業的基地。「長生浦」這個地名由表示長壽的「長生」與表示港口的「浦」結合而成。

海洋觀光資料指出，20世紀70年代末捕鯨業全盛時期，長生浦約有20艘捕鯨船及約1萬人口。然而，大韓民國的商業捕鯨於1986年停止，長生浦的捕鯨基礎轉而以觀光、展示及飲食文化重新建構。因此，這條街不只是單純的特色美食巷弄，而是一個讓港口、捕鯨與工業化痕跡重疊於同一張餐桌上的地方。

熟肉、鯨魚脂肪、鯨魚肉片、鯨魚皮：點餐前應了解的6種名稱

官方政策資料介紹，長生浦鯨魚肉街的菜單包括拼盤、熟肉、鯨魚脂肪、鯨魚肉片、生魚片、鯨魚皮及鯨魚鍋。一般以水煮方式烹調的熟肉會搭配辣椒醬、魚露或鹽食用，口感與香氣會因部位及烹調方式而大有不同。第一次品嚐的人，比起只單點一種部位，更適合先向餐廳詢問拼盤內容及包含的部位，以減少浪費。

鯨魚肉是一種對香氣與口感喜好差異明顯的食物。與其一次點太多生食、熟食及湯類料理，不如告知同行人數與用餐經驗，並諮詢少量或拼盤的份量，這樣更為實際。產地與流通相關問題、特定部位當日的庫存，以及小菜組合，各店均有所不同，應在點餐前確認。

小羅鯨魚屋：登記於公共餐飲資料中的地址為蔚山南區長生浦鯨魚路241號，電話052-261-2661。
鯨魚名家：旅客評論資料顯示，位於蔚山南區長生浦鯨魚路207號。
美美亭生魚片店：有一家介紹為販售鯨魚肉的店家，地址為蔚山南區長生浦鯨魚路221號。

不是「沒有營業時間」，而是「各店不同」的街區遊覽方式

長生浦鯨魚肉街並非由單一營運主體規定開閉館時間的設施，因此無法提供統一營業時間。故 essentials 的營業時間應視為各餐廳不同，目前也未確認街區統一休息日及統一代表電話。尤其是在較晚的午餐、晚餐時段或節日前後，應致電想去的店家，確認是否營業、最後點餐時間及能否預約。

如需諮詢，長生浦鯨魚文化特區相關資訊可洽052-226-5671，長生浦旅遊服務中心可洽052-226-1958。旅遊服務中心位於鯨魚博物館對面的長生浦鯨魚路244號，營業時間為09:00至18:00，每週一休息。不過，這是服務中心的時間，並非鯨魚肉街餐廳的營業時間。

장생포고래문화마을 고래이야기길 사진입니다. — 這是長生浦鯨魚文化村鯨魚故事路的照片。—照片來源 badaon.or.kr

搭乘246、256、406號公車，在鯨魚博物館站下車後

搭乘大眾運輸時，以「長生浦鯨魚博物館」公車站為基準會比較容易理解。從蔚山市外及高速巴士客運站可搭乘246號，從新福圓環可搭乘406號，從鶴城公園、太和圓環往市政府方向可搭乘256號，並在長生浦鯨魚博物館站下車；以上方式列於蔚山南區觀光指南中。從太和江站則可搭乘246、407、507、702或713號前往高速巴士客運站方向，再轉乘246號。

從KTX蔚山站可搭乘5001號，在市政府前轉乘256號；或搭乘5004號，在工業塔轉乘406號，前往長生浦鯨魚博物館站。鯨魚肉街的代表地點長生浦鯨魚路135號，與博物館區域有一段距離，因此若攜帶行李或行動不便，公車下車後考慮搭乘計程車會比較合適。自行開車則因各餐廳是否提供停車位及收費不同，應在預約電話中一併詢問。

將2005年5月31日開館的鯨魚博物館納入行程的半日遊

與鯨魚肉街一同參觀的核心設施是長生浦鯨魚博物館。博物館於2005年5月31日開館，為了收集、保存及展示捕鯨禁令實施後逐漸消失的捕鯨文物而設立。依目前指南，參觀時間為09:00至18:00，售票至17:30；地址為蔚山南區長生浦鯨魚路244號，查詢電話為052-256-6301。

博物館可使用嬰兒車及輪椅參觀，並設有哺乳室及遊戲室。長生浦鯨魚文化特區提供無障礙資訊，包括主要入口高低差較小、無障礙步道、身心障礙者停車位及輪椅座位等。鯨魚博物館與鯨魚文化村步行約10分鐘；長生浦單軌列車全程1.35公里，循環行程約24分鐘，平日10:00至18:30、週末10:00至19:00運行。若在用餐前後一併安排博物館與文化村，建議至少預留3至4小時。