從豐南門外始於1473年的市集,到清晨鬼怪市場——全州南部市場
全州南部市場是延續自豐南門外市集的全州生活型市場,清晨的鬼怪市場、二樓的青年商城,以及市場裡的餐飲店,沿著同一條動線交疊分布。從韓屋村經過豐南門步行進入,就能一次探訪傳統市場,以及夜間與青年商圈。
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1473年前的全州市集與豐南門外「南外場」的所在地
全州市觀光指南將全州介紹為「市場的發祥地,1473年」,並說明南部市場是自當時延續至今的歷史市場。市場起源於昔日全州府城外形成的市集,因意指豐南門外的市集,也被稱為「南外場」。
市場旁的豐南門是全州邑城的南門,也是全州四大城門中留存至今的一座。英祖43年,即1767年火災後重建,目前被列為第308號寶物。南部市場以聚集在此門一帶的市集為基礎,也被介紹為全州地區三一運動的發祥地。

距豐南門3分鐘,逛完韓屋村後步行進入市場
南部市場觀光指南上的地址為全羅北道特別自治道全州市完山區豐南門一街19-3,市場內個別店舖的地址也使用豐南門二街63。市場與全州韓屋村僅隔一條路,指南標示從豐南門步行至市場不到3分鐘。
搭乘巴士的旅客可在南部市場站(30-573)或豐南門站(30-589)下車,再步行2至3分鐘即可抵達。與其從全州站或高速、城際巴士客運站直接尋找市場,不如以豐南門為定位點,串聯韓屋村、殿洞聖堂與慶基殿的路線,便不容易在巷弄中迷路。
- 建議順序:韓屋村 → 豐南門 → 南部市場1樓 → 青年商城2樓
- 市場商人會代表電話:063-284-1344
- 外語旅遊諮詢:觀光翻譯導覽1330

凌晨4時至10時,米店橋與川邊的鬼怪市場
南部市場的一天比一般店舖更早開始。在米店橋與全州川沿岸一帶,凌晨4時至上午10時左右會短暫開設鬼怪市場,主要販售自家栽種的蔬菜、水果與食材,以及甜甜圈、麵等小吃攤。
如果以鬼怪市場為目的地,上午10時後攤販可能已經收拾,因此需要安排凌晨或清晨行程。相反地,若想同時逛紀念品與用餐,最好在一般市場店舖營業的時段造訪。全羅北道旅遊指南標示的一般營業時間為每日09:30至22:00,但各店舖的營業時間有所不同。

以汆燙法製作的豆芽湯飯與以豬血填製的血腸市場一餐
南部市場風格的豆芽湯飯,特色是將米飯與煮熟的豆芽放涼後,反覆浸入熱高湯中調整溫度,這種方式稱為「汆燙調溫法」。搭配加入香油的生雞蛋水波蛋與烤海苔一同端上的組合廣為人知,配上母酒也是市場飲食文化的一部分。
血腸不是使用冬粉,而是將豬血加入蔬菜與肉後,填入豬腸製成的腸類食品。南部市場指南也提到搭配代表韭菜的地方用語「Sol」以及韓式辣椒醬的吃法。雖然不能以一家店的營業時間作為整個市場的標準,但全州市觀光頁面標示市場內的韓國雞店每日08:00至21:00營業,電話為063-231-1722。

2樓青年商城營業至11時至23時,週一需逐店確認的原因
南部市場青年商城利用了原本被閒置作為2樓倉庫的空間打造而成。全州市觀光指南列舉青年商城的內容,包括插畫明信片、獨立書店、傳統結繩體驗、手作小物、飾品與餐廳等。
青年商城指南標示的營業時間為11:00至23:00,週一為固定休息日。不過各行業與店舖的營業時間不同,因此若計畫造訪特定餐廳或工坊,需要個別確認社群媒體。青年商城地址為全州市完山區豐南門二街53,商人會諮詢電話為063-288-1344。

南部川邊停車場免費1小時與四種停車選擇
自行開車的旅客可以考慮南部川邊停車場、南部收費停車場、豐南門商店街顧客停車場與南部停車場。全羅北道旅遊指南也記載使用市場時可免費停車1小時,因此實際免費適用方式與追加費用,最好在入場前再次確認現場告示牌。
由於市場內通道與店舖以步行為主,停車後從豐南門方向進入較容易規劃動線。官方尚未確認可供輪椅、嬰兒車使用的路段及無障礙設施詳細資訊;如果需要造訪2樓青年商城或在擁擠時段移動,與同行者一起以1樓為中心規劃會比較實際。

週末晚上的夜市與天空花園,與日間市場不同的時段
南部市場夜市據介紹於週末晚上營業,「星星市場」資訊則介紹其營業時間為18:00至23:00。不過實際是否營業可能因活動、季節與天氣而異,因此若以夜市為唯一目的而晚間抵達,最好確認當日公告。
市場內還有面向全州川方向的全球公園天空花園。全州市介紹,這個空間曾舉辦可見廣播、商人社團練習與烹飪課程等活動。夜市時段1樓美食區與2樓青年商城的結束營業時間可能不同,因此最好以23時前抵達青年商城為基準。
逛市場60至90分鐘後,串聯豐南門、殿洞聖堂與慶基殿
如果只參觀南部市場,安排60至90分鐘即可分別逛1樓市場、用餐與青年商城。若要包含清晨鬼怪市場,則必須將凌晨4時至10時的行程與日間市場參觀分開,因此同一天清晨與午餐時段各造訪一次也是可行的方式。
離開市場後可以先參觀豐南門,再往韓屋村方向移動。殿洞聖堂位於全州市完山區太祖路51號,慶基殿位於太祖路44號,適合與南部市場一起規劃成串聯全州舊市區的路線。全州官方旅遊頁面說明,南部市場是與韓屋村相互連結發展的觀光市場。
免門票的市場,但各店舖的休息日與營業時間需另外確認
南部市場是可以免門票進入的傳統市場。官方旅遊資訊列出的市場營業時間為每日09:30至22:00,但這是可能因店舖而異的參考時間,並不保證個別店家的休息日與打烊時間。
官方旅遊頁面未另外確認市場本身的固定休息日。青年商城雖有週一固定休息的公告,但這同樣以各店舖營業時間不同為前提。如果目的是造訪特定餐廳或商店,直接撥打市場代表電話063-284-1344或店舖聯絡方式確認當日是否營業最為準確。

出發前須知
- 地址
- 全羅北道特別自治道全州市完山區豐南門一街19-3
- 營業時間
- 每日09:30至22:00(各店舖不同);青年商城11:00至23:00(各店家不同);鬼怪市場清晨04:00至10:00左右
- 公休日
- 無法確認整個市場的固定休息日;青年商城週一固定休息(各店家不同)
- 費用
- 免費
- 電話
- 063-284-1344
- 官方網站
- https://tour.jeonju.go.kr/index.jeonju?menuCd=DOM_000000104002001001
- 交通
- 在南部市場(30-573)或豐南門(30-589)站下車後步行2至3分鐘;從豐南門步行不到3分鐘
- 停車
- 南部川邊停車場、南部收費停車場、豐南門商店街顧客停車場、南部停車場。使用市場時可免費1小時
- 遊覽時間
- 60至90分鐘(包含用餐與青年商城);若參觀鬼怪市場,建議另外安排清晨行程
- 無障礙設施
- 無法確認官方輪椅、嬰兒車詳細資訊;可使用觀光翻譯導覽1330
以上資訊以撰寫時為準。造訪前請再次確認官方公告。