Gyeonggi Province

水原站西側15分鐘，機張屋涮涮鍋刀切麵的黑米麵・涮涮鍋套餐

所提供地址的店名，目前在網路登記資料中確認為「機張屋涮涮鍋刀切麵水原總店」。從水原站西側步行約15分鐘可達，主打涮涮鍋、黑米刀切麵、麵片、炒飯或粥等連貫的餐點流程，以及寬敞的停車空間。

由 KOTourLive 編輯團隊撰寫更新: 2026年8月6日 5 min 603

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註冊於「OK 刀削麵」地址的機張屋 Shabu 刀削麵水原總店

提供的座標 37.260724, 126.997694 與道路名地址「Gyeonggi-do Suwon-si Gwonseon-gu Sehwa-ro 86 No. 102」在線上餐廳資訊中被註冊為機張屋 Shabu 刀削麵水原總店 (Gijang-ok Shabu Kalguksu Suwon Main Branch)。因此，與其僅以「OK 刀削麵」尋找現場招牌和商號，同時搜尋「機張屋 Shabu 刀削麵水原總店」會更加準確。

地址的地號引導為 Gyeonggi-do Suwon-si Gwonseon-gu Pyeong-dong 21-171。該餐廳被介紹為位於水原站、樂天購物中心水原店區域西側，往舊二手車交易中心方向的 102 號餐廳，也有訪問後記提到距離樂天購物中心約 50 公尺。

기장옥샤브칼국수 수원본점의 등록 대표 이미지입니다. — 機張屋 Shabu 刀削麵水原總店的註冊代表圖片。 — 圖片來源 siksinhot.com

從桑黃茸高湯到黑米麵、麵疙瘩、炒飯的一整桌饗宴

註冊菜單的核心是使用桑黃茸高湯的 Shabu 刀削麵。在 Siksin 平台上，「5 種全餐 Shabu 刀削麵」標價為 11,000 韓元，「機張黑米餃子 Shabu 刀削麵」為 12,500 韓元。而在 Dining Code 最近的菜單註冊中，可以看到「韓豚冷切肉定食 Shabu 刀削麵」13,900 韓元與「溫切肉定食 Shabu 刀削麵」18,000 韓元。菜單與價格可能會變動，點餐前請務必在店內再次確認。

後記中反覆提到的用餐順序是 Shabu-shabu 後加入黑米刀削麵和麵疙瘩，接著是炒飯或粥。根據 Siksin 註冊資訊，黑米刀削麵配料與寶寶飯為 0 韓元，三色炒飯或粥標記為 3,000 韓元。額外追加 150g 牛肩肉為 9,000 韓元，追加 Shabu 蔬菜為 6,000 韓元，35cm 海鮮東萊蔥餅標價為 15,000 韓元。

기장옥샤브칼국수 수원본점의 샤브샤브 식사 사진입니다. — 機張屋 Shabu 刀削麵水原總店的 Shabu-shabu 用餐照片。 — 圖片來源 pstatic.net

11:00 入場與 21:20 打烊資訊，確認是否無午休時間可供用餐時

Dining Code 顯示每日營業時間為 11:00~21:20，而個別後記則寫著 11:00~20:40 營業、21:20 打烊。由於標示有所出入，若是晚間造訪，保險起見建議撥打 0507-1399-6663 或 031-293-6661 確認當日的最後點餐時間。

目前公開註冊資訊中未特別標示定期公休日，引導為每日營業。此外，雖然訪客後記提到無午休時間營運，但名節、臨時休假或食材售罄等情況無法僅憑線上資訊確定。若安排午餐，選擇 11:00 開店後立即前往或 13:30 之後，是減少排隊可能性的選擇。

註冊營業時間：每日 11:00~21:20
另行註冊電話：0507-1399-6663, 031-293-6661
價格帶：1 人份 Shabu 刀削麵註冊價 11,000 韓元起
預約：最近的訪客註冊中提到是無需特別預約即可使用。

기장옥샤브칼국수 수원본점에서 제공된 식사 사진입니다. — 機張屋 Shabu 刀削麵水原總店提供的餐點照片。 — 圖片來源 pstatic.net

水原站 2 號出口起算約 15 分鐘，開車請往 Sehwa-ro 86

若從水原站步行前往，某篇訪客後記記錄約需 15 分鐘。該後記說明，在尋找 3 號出口時曾感到迷惘，建議在車站內部不要往搭乘火車的方向走，而是從中間下來往 2 號出口方向移動。若僅考慮從車站步行移動，對於行李較多或攜帶嬰兒車的遊客，轉乘計程車或巴士可能會更方便。

開車前往的優點是店前及內側均有停車空間，這在後記中常被提及。停車位數量依來源不同標示為約 40 台或 60 台以上，難以確定具體數值，但「免費停車」便利設施的回覆顯示為 15 件。不過，有後記提到即使是平日午餐時間停車場也會停滿，因此建議避開 12:00~13:00 抵達。

기장옥샤브칼국수 수원본점의 음식 사진입니다. — 機張屋 Shabu 刀削麵水原總店的食物照片。 — 圖片來源 pstatic.net

從 2 人到 6 人以上，依套餐價格劃分的菜單

多人同行時，先查看註冊的套餐組合較容易估算點餐量。3 人套餐標價為 59,900 韓元，內容包含黑米 Shabu 刀削麵 3 人份、大王海鮮蔥餅及溫切肉半份。4 人套餐為 69,900 韓元，註冊內容為 Shabu 刀削麵 4 人份、溫切肉半份、35cm 海鮮東萊蔥餅及桑黃茸高湯組合。

5~6 人套餐為 97,900 韓元，包含黑米 Shabu 刀削麵 5 人份、燙整隻魷魚配涼拌水芹菜、大王海鮮蔥餅及溫切肉半份。加入燉海鮮的頂級套餐 2 建議 3~4 人享用，標價為 109,900 韓元。雖有後記提到店內有 4 人桌、隔板沙發座及 6 人以上座位，但若是週末團體造訪，最好事先電話詢問是否有空位。

기장옥샤브칼국수 수원본점의 칼국수 식사 사진입니다. — 機張屋 Shabu 刀削麵水原總店的刀削麵用餐照片。 — 圖片來源 pstatic.net

2025~2026 年後記中反覆出現的排隊、自製麵條、自助吧要點

在 Dining Code 最近的 19 件評價中，口味「好」佔 74%、價格「滿意」89%、服務「親切」89%、衛生「好」100%。雖然這是平台用戶樣本的評價，不能概括為全體訪客的意見，但可以從中讀出為何自製黑米麵條的 Q 彈感、餐點份量組成及停車便利性會被反覆提及。

相反地，時間計劃最好抓得保守一些。最近的後記中提到週末午餐從開店時間起就有客人湧入，平日午餐停車場也會停滿。由於是用餐結構包含煮 Shabu-shabu 以及麵條、麵疙瘩、炒飯或粥，建議用餐時間至少預留 60~90 分鐘。至於輪椅與嬰兒車動線、是否提供外語菜單或指引，目前無法從公開資訊確認，需要電話諮詢。