À 15 minutes à l’ouest de la gare de Suwon, nouilles au sarrasin noir et menu shabu de Gijang Ok Shabu Kalguksu

Gijangok Shabu Kalguksu Suwon Bonjeom, enregistré à l'adresse de « Okay Kalguksu »

Les coordonnées fournies 37.260724, 126.997694 et l'adresse routière « 102, 86 Sehwa-ro, Gwonseon-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do » sont enregistrées dans les informations de restauration en ligne sous le nom de Gijangok Shabu Kalguksu Suwon Bonjeom. Par conséquent, il est plus précis de rechercher « Gijangok Shabu Kalguksu Suwon Bonjeom » plutôt que de chercher uniquement « Okay Kalguksu » sur les enseignes et les noms commerciaux sur place.

L'adresse du lotissement est indiquée comme étant le 21-171 Pyeong-dong, Gwonseon-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do. Le restaurant est présenté comme étant situé au local 102, à l'ouest de la zone de la gare de Suwon et du Lotte Mall Suwon, en direction de l'ancien complexe de vente de voitures d'occasion. Des avis de visiteurs mentionnent qu'il se trouve à environ 50 m du côté du Lotte Mall.

Un repas complet allant du bouillon de champignons Sanghwang aux nouilles de riz noir, sujebi et riz sauté

Le cœur du menu enregistré est le Shabu Kalguksu utilisant un bouillon de champignons Sanghwang (Phellinus linteus). Sur Siksin, le « Shabu Kalguksu complet en 5 étapes » est affiché à 11 000 wons, et le Shabu Kalguksu aux mandu de riz noir de Gijang à 12 500 wons. Dans les récents enregistrements de Diningcode, on trouve le plateau de Shabu Kalguksu avec porc bouilli froid (Naeng-suyuk) à 13 900 wons et le plateau avec porc bouilli chaud (On-suyuk) à 18 000 wons. Les menus et les prix pouvant varier, il convient de vérifier à nouveau sur place avant de commander.

L'ordre du repas mentionné de manière répétée dans les avis est le suivant : le Shabu-shabu, suivi des nouilles de riz noir (Kalguksu) et du Sujebi (pâte déchirée), puis du riz sauté ou du porridge. Les suppléments de nouilles de riz noir et le riz pour bébé sont indiqués à 0 won sur Siksin, tandis que le riz sauté tricolore ou le porridge sont affichés à 3 000 wons. Le supplément de 150g d'Almoksim (faux-filet) est à 9 000 wons, le supplément de légumes Shabu à 6 000 wons, et la crêpe Dongnae Pajeon aux fruits de mer de 35 cm est enregistrée à 15 000 wons.

Informations sur l'ouverture à 11h00 et la fermeture à 21h20, vérifier la disponibilité sans pause

Diningcode affiche des horaires d'ouverture de 11h00 à 21h20 tous les jours, tandis que certains avis mentionnent une ouverture de 11h00 à 20h40 avec une fermeture à 21h20. Comme les informations divergent, il est plus sûr de confirmer l'heure de fin de commande le jour même en appelant le 0507-1399-6663 ou le 031-293-6661 si vous prévoyez une visite tardive.

Actuellement, aucun jour de fermeture régulière n'est affiché dans les registres publics, et le restaurant est présenté comme ouvert tous les jours. De plus, bien que des avis de visiteurs indiquent que l'établissement fonctionne sans temps de pause (break time), les jours de fêtes, les fermetures temporaires ou l'épuisement des stocks ne peuvent être confirmés uniquement par les informations en ligne. Programmer le déjeuner juste après l'ouverture à 11h00 ou après 13h30 est un bon choix pour réduire les risques d'attente.

• Horaires d'ouverture enregistrés : Tous les jours 11:00~21:20
• Téléphones enregistrés : 0507-1399-6663, 031-293-6661
• Gamme de prix : Shabu Kalguksu à partir de 11 000 wons par personne
• Réservation : Des avis récents mentionnent avoir utilisé le restaurant sans réservation préalable.

Environ 15 minutes depuis la sortie 2 de la gare de Suwon, ou via Sehwa-ro 86 en voiture

Pour ceux qui viennent à pied de la gare de Suwon, un avis de visiteur indique que cela prend environ 15 minutes. Le même avis explique s'être perdu en cherchant la sortie 3, et conseille de ne pas monter jusqu'au quai des trains à l'intérieur de la gare, mais de descendre à mi-chemin pour se diriger vers la sortie 2. Si l'on ne considère que le déplacement à pied depuis la gare, une liaison en taxi ou en bus peut être plus pratique si l'on a beaucoup de bagages ou si l'on est accompagné d'une poussette.

L'avantage d'utiliser une voiture réside dans les avis mentionnant des espaces de stationnement devant et à l'intérieur du restaurant. Le nombre de places de stationnement varie selon les sources entre environ 40 et plus de 60, il est donc difficile de donner un chiffre définitif, mais il y a 15 réponses indiquant des installations de « stationnement gratuit ». Cependant, certains avis signalent que le parking était complet même pour le déjeuner en semaine, il est donc préférable d'éviter d'arriver entre 12h00 et 13h00.

Des menus sets à partager de 2 à plus de 6 personnes

Lors d'une visite en groupe, il est plus facile d'estimer la quantité à commander en consultant d'abord la composition des menus sets enregistrés. Le set pour 3 personnes est affiché à 59 900 wons et comprend du Shabu Kalguksu au riz noir pour 3 personnes, une grande crêpe Pajeon aux fruits de mer et une demi-portion de porc bouilli chaud (On-suyuk). Le set pour 4 personnes est à 69 900 wons et se compose de Shabu Kalguksu pour 4 personnes, une demi-portion de porc bouilli chaud, une crêpe Dongnae Pajeon de 35 cm et du bouillon de champignons Sanghwang.

Le set pour 5-6 personnes est à 97 900 wons et inclut du Shabu Kalguksu au riz noir pour 5 personnes, du calmar entier poché avec salade de cresson (Minari-muchim), une grande crêpe Pajeon aux fruits de mer et une demi-portion de porc bouilli chaud. Le set Premium 2, recommandé pour 3-4 personnes avec l'ajout de fruits de mer à la vapeur (Haemuljjim), est affiché à 109 900 wons. Bien que des avis mentionnent des tables de 4 personnes, des banquettes avec cloisons et des sièges pour plus de 6 personnes, il est préférable d'appeler pour vérifier la disponibilité des places pour les groupes le week-end.

Attente, nouilles maison et bar à volonté : points récurrents dans les avis 2025-2026

Selon les 19 évaluations récentes sur Diningcode, le goût est jugé « bon » à 74 %, le prix « satisfaisant » à 89 %, l'accueil « aimable » à 89 % et l'hygiène « bonne » à 100 %. Bien qu'il s'agisse d'évaluations basées sur un échantillon d'utilisateurs de la plateforme qui ne peuvent être généralisées à tous les visiteurs, on comprend pourquoi la texture ferme des nouilles de riz noir faites maison, la composition généreuse du repas et la commodité du stationnement sont mentionnées de manière répétée.

À l'inverse, il est conseillé de prévoir son temps de manière prudente. Des avis récents indiquent que les clients affluent dès l'ouverture le week-end midi, et que le parking était plein même un midi de semaine. Étant donné qu'il faut faire bouillir le Shabu, puis manger les nouilles, le sujebi, et enfin le riz sauté ou le porridge, il est raisonnable de prévoir au moins 60 à 90 minutes pour le repas. Les informations publiques ne précisent pas l'accessibilité pour les fauteuils roulants ou les poussettes, ni la présence de menus en langues étrangères, il est donc nécessaire de se renseigner par téléphone.