东大门鸡一只胡同内自1978年延续至今的陈玉华奶奶元祖一只鸡

1978年开业的东大门一只鸡胡同始祖餐厅

真玉华奶奶原祖一只鸡是位于首尔钟路区钟路40ga街18号、东大门一只鸡胡同内的专业鸡肉餐厅。餐厅于1978年开业，据称是钟路5街一带的服装及辅料商圈与东大门市场周边商贩和顾客寻找深夜用餐地点时聚集的胡同饮食文化的一部分。

这里的代表菜是一只鸡：将整只鸡、土豆、大葱和年糕放入大锅中炖煮。介绍资料称，餐厅使用出生35天的童子鸡，并将鸡从中间剖开、夹入土豆，这种烹调方式是本店的特色。清汤本身起初较为清淡，通常先将鸡肉和年糕蘸芥末、大蒜及辣椒调味酱食用，再在剩余高汤中加入泡菜、辣酱和面条收尾。

10:30至01:00，按照23:30截止点餐时间规划用餐

营业时间为每天10:30至次日01:00，最后点餐时间为23:30。由于有春节、中秋等节日休息的相关信息，节日期间到访前，最好拨打电话02-2275-9666确认是否营业。目前可以确认的官方网站是https://www.darkhanmari.co.kr。

近期菜单信息显示，代表菜一只鸡的价格为33,000韩元。年糕加料、面条加料和大葱加料各2,000韩元，土豆加料3,000韩元，米饭1,000韩元。辣炖鸡标价30,000韩元。菜单比较简单，2至3人点一份一只鸡，再加配料和米饭或面条，是比较容易理解的搭配。

• 一只鸡：33,000韩元
• 年糕、面条、大葱加料：各2,000韩元
• 土豆加料：3,000韩元
• 米饭：1,000韩元
• 辣炖鸡：30,000韩元

从东大门站9号出口步行约5分钟，沿市场胡同向内走

乘坐地铁可从1号线、4号线东大门站9号出口出站。旅游信息显示，从出口步行约5分钟，其他近期指南也标注为约3分钟。从出口沿钟路40ga街方向进入，走到一只鸡餐厅集中的胡同内地址即可。

道路名地址为首尔特别市钟路区钟路40ga街18号，地块地址为钟路5街265-22号。除东大门站外，也可以从钟路5街站和广藏市场区域步行前往，但首次到访时，以9号出口为基准搜索地图，更容易找到进入胡同的位置。座位区禁烟，卫生间按男女分开设置。

旅游信息中提到设有停车设施，但一只鸡胡同位于狭窄的支路上，车辆进入情况以及可停车数量和费用可能根据当天情况有所不同。公共交通较为便利，驾车前往时，最好提前拨打02-2275-9666确认是否可以停车。

煮上一锅后连面条也吃完的一只鸡三步骤

第一步是锅充分沸腾后，捞出鸡肉、土豆和年糕食用。鸡肉会在餐桌上切成方便食用的大小后继续煮，因为锅中同时有年糕和土豆，所以是否追加配料可根据用餐人数和饥饿程度选择。一只鸡本身属于汤类料理，但咸淡主要由个人用调味酱和泡菜自行调整。

第二步是调配蘸酱。食客评价和介绍文章中经常提到，将蒜末、芥末和辣椒调味料混合成酱汁，用来蘸鸡肉和年糕。如果不太能接受辣味，建议先直接品尝清汤和鸡肉，再少量加入调味酱。

第三步是在剩余高汤中加入刀切面收尾。面条加料为2,000韩元，加入泡菜和辣酱后，汤的辣味和酸味会明显改变。如果不计算等待时间，预留约60至90分钟用餐，便能从鸡肉煮熟到面条收尾都较为从容。

工作日较晚的午餐或晚餐高峰前，减少等待时间的选择

有评价称，工作日较晚的晚上也曾等待约20分钟，也有工作日晚餐等待约30分钟的经历。相反，也有2021年的评价称，下午2点左右无需等待便可入座。每天的拥挤程度不同，但午餐高峰过后的14点前后，或晚餐开始前的时段，相对来说是降低等待风险的选择。

预约 指南为通过电话咨询，但实际座位安排和现场候位方式可能因时段而异。尤其是在周末、节假日和东大门购物旺季，最好通过电话确认是否可以预约以及最晚可入场时间。等待时胡同可能十分拥挤，而且多家餐厅名称相似，因此需要同时确认地址“钟路40ga街18号”和店名。

近期顾客评价中，味道获得较高评价，但也有不少人认为服务和拥挤程度一般。有评价提到饮用水和泡菜需要自行取用，因此与其期待整洁有序的套餐式服务，不如提前接受周转较快的市场胡同餐厅氛围。

适合安排在广藏市场及东大门购物路线中的一顿晚餐

餐厅位于广藏市场与东大门综合市场区域之间的钟路5街生活商圈内。如果刚在广藏市场吃过绿豆煎饼或零食，一锅一只鸡的分量可能会有负担，因此最好简单吃些市场小吃，把这里安排为主晚餐。反过来，用餐后也可以经由东大门站乘坐1号线或4号线前往其他地方。

东大门设计广场（DDP）及服装商圈延伸至东大门站周边，适合安排在夜间购物前用餐。不过一只鸡需要煮一段时间，吃到面条可能需要1小时以上。如果之后有DDP夜间行程、演出或预约，最好至少提前90分钟入场规划。

目前缺乏关于轮椅及婴儿车通行、外语菜单以及是否长期提供外语 指南的充分官方信息。由于胡同道路和室内环境较为拥挤，如需行动辅助，建议有人陪同，并提前拨打02-2275-9666咨询座位、出入口动线及是否可以预约。

有些情况下可能不适合滚烫汤品和共享式用餐

这家餐厅的核心用餐方式不是一人份汤饭，而是将一整只鸡放在一锅中分食。如果想一个人快速用餐、希望在宽敞餐桌上安静交谈，或者需要避开芥末、大蒜和泡菜调味料，满意度可能会较低。考虑到基础一只鸡33,000韩元以及配料价格，最好先确定同行人数和预算。

由于料理会持续沸腾，有访客评价称夏季室内热气和等待时间可能令人感到负担。相反，冬季热汤料理的优势更为明显。比季节更重要的因素是高峰时段等待以及深夜23:30的截止点餐时间，因此比起临近截止时间到访，提前从容抵达更为稳妥。

截至2026年8月4日，YouTube搜索工具因超过每日搜索配额而未返回结果，因此未收录相关视频。