自1962年延续至今，西门市场旁的西餐风味——美林炸猪排

始于 1962 年日本料理研修的大新洞一盘

美林食堂是一家位于大邱广域市中区Gukchaebosang-ro 93-gil 6、位于大新洞独立建筑一层的猪排专门店。大邱市旅游指南和 Daegufood 将这家店的开业时间介绍为 1962 年，并说明它是在日本学会烹饪方法后起步、代代经营至今。

这家店现在的位置与西门市场生活圈相连。大邱旅游资料将西门市场介绍为继承了“Gkeumjang”脉络的市场——20 世纪 20 年代在填平 Cheonhwangdangji 之后迁至现址——美林也进入了在市场周边吃西式猪排的路线。大邱市的介绍还提到，它在《白种元的三大天王》播出后在全国范围内为人所知，因此可以视为一家老字号地方餐馆借助节目而被外地游客认知的案例。

11:30~20:00，16:30~17:30 是停止点单的时间

以 Daegufood 的店铺信息为准，营业时间为周一至周六 11:30~20:00，休息日为每周日和节日。其他最新餐厅信息则写有 16:30~17:30 准备时间、19:45 最后点单，因此若以用餐为目的，最好避开 16:30 之前或 19:45 之后到达。

代表电话为 053-554-6636，线上未确认到单独的官方网站地址。大邱市旅游页面过去也曾标注为 11:30~21:00，但与 Daegufood 的 20:00 说明不同，因此建议在到访当天先电话确认是否提早打烊或售罄。这里不收门票，按所点菜单金额结算。

• 营业：周一~周六 11:30~20:00
• 准备时间说明：16:30~17:30
• 最后点单说明：19:45
• 休息：每周日·节日
• 电话：053-554-6636

从猪排 1 万韩元与锅乌冬 5 千韩元读懂美林的菜单

Daegufood 登记的代表菜单价格为猪排 10,000 韩元、鱼饼乌冬 8,000 韩元、锅乌冬 5,000 韩元。大邱市旅游指南中，除猪排外还将炸鱼排和牛肉排列为代表菜单，因此不只是点猪排一种，还可以根据同行人数分配菜单。不过文中注明，菜单与价格可能会因店铺情况而变动。

大邱市旅游指南介绍说，面包屑、肉类处理、酱汁、沙拉都是手工制作；Daegufood 则把薄而酥脆的炸衣与柔嫩的肉质组合列为特点。2022 年 4 月发布的到访后记中提到扁平的猪排、甜口酱汁和乌冬的甜味。这是个人后记中的味觉印象，如果期待比甜口老式酱汁更浓厚的肉香或更厚的炸肉排，可能会有口味差异。

50 个座位·2 间独立包间，使用最多 16 人的团体房时

按 Daegufood 信息，美林约有 50 个座位，并有 2 间独立包间。其中团体包间最多可容纳 16 人，因此若与 2~4 人用餐不同、多人同行时，最好先电话确认座位情况。

可使用信用卡，大邱市旅游页面注明包含服务费与增值税。另有可打包、提供酒类、全席禁烟、可使用洗手间等信息。婴幼儿设施标注为“不可”，因此若以婴儿椅或独立游乐空间为前提前往，可能并不合适。

• 座位：约 50 个
• 独立包间：2 间
• 团体包间：最多 16 人
• 支付：可使用信用卡
• 打包：可
• 吸烟：全席禁烟

距离 Daeinsissingolmok-ap 153 米，乘 300·802·836 路进入的方法

乘坐公交时，“Daeinsissingolmok-ap” 站被标示为距离餐厅最近，约 153 米。该站有干线 300 路·802 路·836 路经过。“Fiber Hall over 1” 站约 188 米，可乘座席 3 路；“Keunjang Crossroad 3” 站约 195 米，可乘座席 250 路。

与其说是地铁能直接到门口，不如说更接近从西门市场·大新洞巷子步行进入的路线。西门市场及西门市场夜市被标示为约 218 米，因此可在逛完市场后再增加 3~5 分钟的短距离移动来安排用餐顺序。若行李较多，或需要婴儿车·轮椅移动，由于未确认巷道步行环境和店内无障碍设施信息，建议先电话询问进出路线。

没有专用停车场：若在西门市场用餐，坐公交比开车更简单

Daegufood 上登记为“没有”停车场。部分民间信息虽同时提到可使用附近收费停车场及可停车的标记，但这并不能理解为店铺专用停车位。若自驾前往，应先以没有专用停车场为前提，另行确认周边收费停车场的位置和费用。

餐厅被介绍为独立建筑一层，但供轮椅·婴儿车出入的坡道、无障碍卫生间、外语菜单·外语接待是否提供，在公共信息中无法确认。因此，使用辅助行走工具或难以用韩语点餐的旅客，最好先拨打 053-554-6636 确认座位、门口高差以及是否可以解释菜单。

• 专用停车场：登记为无
• 建议用餐时间：不含等待约 40~60 分钟
• 与西门市场夜市的距离说明：约 218 米
• 可打包点单：可

将西门市场 218 米与摩托车街 290 米一次串联的顺序

从美林猪排到西门市场及西门市场夜市约 218 米，到大邱摩托车街约 290 米。可以在午餐时于美林用餐后，顺道逛逛市场的白天商圈；或者在晚间营业时段前往夜市，形成一段短距离步行路线。

不过美林周日休息，而夜市的营业日与季节时间可能不同，因此若要将两者安排在同一天，应分别确认各自的运营信息。就这家店本身而言，核心停留时间按用餐约 40~60 分钟计算；若避开 16:30~17:30 的准备时间来安排市场游览，就能减少中途用餐计划被打断的情况。