自1962年延續至今、位於西門市場旁的西式餐館，Mirim炸豬排

始於 1962 年日本料理進修的大新洞一盤料理

美林食堂是位於大邱廣域市中區 Gukchaebosang-ro 93-gil 6、Daešin-dong 獨棟建築 1 樓的炸豬排專門店。大邱市觀光指南與大邱Food都將這家店的開業時間介紹為 1962 年，並說明它是在日本學習料理方法後開始營業，至今由後代接續經營。

這家店目前的位置與西門市場生活圈緊密相連。大邱觀光資料將西門市場介紹為承繼「大市場」脈絡的市場；1920 年代在填埋 Cheonhwangdangji 後遷至現址，而美林則位於該市場周邊、屬於享用西式炸豬排的動線之中。大邱市指南也提到，這家店在《白種元的三大天王》播出後被全國知曉，可視為老字號在透過電視節目後也被外地訪客認識的案例。

11:30~20:00，16:30~17:30 是停止點餐的時間

以大邱Food的店家資訊為準，營業時間為週一至週六 11:30~20:00，休息日為每週日與節慶日。其他最新店家資訊則標示 16:30~17:30 為準備時間、19:45 為最後點餐，因此若以用餐為目的，建議避開 16:30 前後或 19:45 之後抵達。

代表電話為 053-554-6636，線上未確認到另有官方網站。大邱市觀光頁面過去也曾標示為 11:30~21:00，但與大邱Food 的 20:00 指引不同，因此建議在造訪當天先電話確認是否提早打烊或已售罄。此店無入場費，採點餐後支付餐點金額的方式。

• 營業：週一~週六 11:30~20:00
• 準備時間：16:30~17:30
• 最後點餐：19:45
• 休息：每週日、節慶日
• 電話：053-554-6636

以炸豬排 1 萬韓元與鍋烏龍麵 5 千韓元看懂美林菜單

登錄於大邱Food的代表菜單價格為炸豬排 10,000 韓元、魚板烏龍麵 8,000 韓元、鍋烏龍麵 5,000 韓元。大邱市觀光指南除了炸豬排外，也將炸魚排與牛排炸物列為代表菜色，因此不一定只能點炸豬排，還可依同行人數分配菜單。不過，頁面也注明菜單與價格可能依店家情況變動。

大邱市觀光指南介紹，麵包粉、肉品處理、醬汁與沙拉皆為手工製作；大邱Food 則將薄脆的炸衣與柔嫩肉質的組合作為特色。2022 年 4 月發布的造訪心得提到扁平的炸豬排、甜口醬汁以及烏龍麵的甜味。這些都是基於個人感受的味覺印象；對於期待濃厚肉香或厚切炸排的人來說，與甜味明顯的舊式醬汁之間可能存在口味差異。

50 席・2 間獨立包廂，最多 16 人團體包廂使用時

依大邱Food 資訊，美林約有 50 個座位，並設有 2 間獨立包廂。其中團體包廂標示最多可容納 16 人，因此若是 2~4 人用餐以外、多人同行，建議先電話確認座位狀況。

可使用信用卡支付；大邱市觀光頁面也寫明包含服務費與增值稅。另登錄有可外帶、提供酒類、全席禁菸與可使用洗手間等資訊。嬰幼兒設施標示為「不可」，因此若預期有兒童座椅或獨立遊戲空間，可能不符合需求。

• 座位：約 50 席
• 獨立包廂：2 間
• 團體包廂：最多 16 人
• 付款：可刷信用卡
• 外帶：可
• 吸菸：全席禁菸

距 Daešin Mising Alley 前 153m，搭 300・802・836 號車前往

搭乘公車時，「Daešin Mising Alley 前」站是距離店家最近、約 153m 的站點。此站行經 300 號、802 號、836 號幹線公車。「纖維會館對面1」站約 188m，可搭 3 號座席路線；「Keunjang十字路口3」站約 195m，可搭 250 號座席路線。

若僅靠地鐵，並不是能直接抵達門口的型態；更接近沿著西門市場與 Daešin-dong 巷弄步行進入的動線。西門市場與西門市場夜市約 218m 的距離也有標示，因此可以在逛完市場後再追加 3~5 分鐘的短程移動來安排用餐順序。若行李較多，或需要嬰兒車、輪椅移動，由於巷弄步行環境與店內無障礙設施資訊未確認，建議先電話詢問入店動線較為安全。

沒有專用停車場：若在西門市場用餐，搭公車比開車更簡單

大邱Food 登錄資料顯示停車場為「無」。部分民間資訊雖同時提到可使用附近付費停車場與可停車，但這不代表是店家專用停車位。若自行開車前往，應先以「沒有專用停車場」為前提，另外確認周邊付費停車場的位置與費用。

店家雖標示為獨棟建築 1 樓，但輪椅與嬰兒車進入所需的坡道、無障礙廁所，以及是否提供外語菜單或外語接待，公共資訊中都未確認。因此，若使用行動輔具或不熟悉韓文點餐，建議事先撥打 053-554-6636 確認座位、入口台階高低與菜單說明是否可行。

• 專用停車場：登錄為無
• 建議用餐時間：不含候位約 40~60 分鐘
• 與西門市場夜市距離：約 218m
• 外帶訂餐：可

一次串聯西門市場 218m 與機車巷 290m 的行程順序

從美林炸豬排到西門市場與西門市場夜市約 218m，到大邱機車巷約 290m。可以安排午餐先在美林用餐，再順道逛市場的白天商圈；或者配合晚間營業時間移動到夜市，形成一條短距離步行動線。

不過，美林週日休息，夜市則可能因營業日與季節而調整時間，因此若要把兩者排在同一天，必須分別確認各自的營運資訊。這家店本身的核心停留時間，以用餐來看約 40~60 分鐘；若避開 16:30~17:30 的準備時間來安排市場觀覽，能減少中途打斷用餐計畫的情況。