Festival des nouilles de Daejeon

Le festival des nouilles de Daejeon se tiendra du 13 au 15 novembre 2026 sur la place de la tour Hanbit, située au 30, Gyeryong-ro 904beon-gil, Jung-gu, Daejeon. L’entrée sera gratuite en 2026, mais la zone de restauration et certains programmes expérientiels proposés avec des petits commerçants seront payants. La nécessité d’une réservation préalable n’ayant pas encore été annoncée, il ne faut pas conclure que l’entrée sera possible sans réservation simplement parce qu’elle est gratuite. Contrairement au festival sensoriel des nouilles et aux concerts de rue d’artistes émergents prévus au programme officiel de la 3e édition en 2025, la zone mondiale des nouilles (Global Noodle Zone) et le concours des maîtres des nouilles (Noodle Master Competition) sont présentés comme les programmes principaux et annexes en 2026.

Novembre 2026 : différences entre la place de la tour Hanbit et la 3e édition du festival des nouilles de Daejeon

L’adresse officielle de la 3e édition en 2025 doit être vérifiée dans les informations officielles distinctes de 2025, et non considérée comme étant le 480, Daedeok-daero, Yuseong-gu, Daejeon. La présentation de l’adresse ayant changé, n’utilisez pas directement les photos ou les informations cartographiques de 2025 ; saisissez l’adresse de cette année dans votre application de cartes.

La liste de 2026 comprend un pavillon thématique consacré aux nouilles, une zone de food trucks et un spectacle culinaire de chefs vedettes. Le festival a été conçu comme un événement présentant en un même lieu les kalguksu et le goût authentique transmis de génération en génération. En 2026, l’organisateur est le Daejeon Ilbo et le parrainage est assuré par la ville métropolitaine de Daejeon.

Distinguez l’entrée gratuite de la consommation payante dans la zone mondiale des nouilles

Le programme principal de 2026 est la zone mondiale des nouilles, qui présentera des plats de nouilles du monde entier. Les programmes annexes comprennent un spectacle culinaire de chefs vedettes, un pavillon thématique consacré aux nouilles, le concours des maîtres des nouilles et une zone de food trucks. Le concours des maîtres des nouilles est présenté comme un espace permettant de découvrir les défis créatifs d’étudiants des départements de cuisine de la région. L’entrée est gratuite, mais la zone de restauration et certains programmes expérientiels proposés avec des petits commerçants sont payants ; il est donc impossible de calculer les prix des plats, les moyens de paiement par carte ou en espèces et le coût de chaque activité à partir de la seule liste actuellement publiée.

Sur scène, des jeux de reconnaissance de nouilles instantanées et d’empilement de gobelets de nouilles seront proposés. La liste des activités participatives comprend la peinture sur visage, la fabrication de gobelets de nouilles, la création de ses propres baguettes, les quatre photos de nouilles (quatre photos de la vie) et une grue à quiz du pavillon thématique. La manucure n’apparaissant pas dans la liste de 2026, il ne faut pas supposer que le programme de cette année sera identique.

En 2025, le concours des maîtres des nouilles de la 3e édition s’est tenu le 9 novembre de 15 h à 18 h sur la scène principale. Le spectacle culinaire de 2025 a eu lieu le 7 novembre de 19 h à 20 h, ainsi que les 8 et 9 novembre de 18 h à 19 h. Ces deux programmes figurent dans la liste de 2026, mais les participants et les horaires détaillés de cette année n’ont pas encore été publiés. Les participants au spectacle culinaire de 2025 ne peuvent pas être confirmés à partir des documents fournis.

Décidez de votre transport et de votre retour depuis la place de la tour Hanbit après la publication des horaires de 2026

Les informations officielles de 2026 indiquent l’adresse du site, mais ne précisent pas la gare ou l’arrêt le plus proche, les numéros de bus, les sorties, la durée de marche ni l’existence d’une navette. L’emplacement et le tarif du stationnement ainsi que les éventuelles restrictions de circulation n’ayant pas été publiés, il est difficile d’affirmer dès maintenant si les transports en commun ou la voiture seront plus pratiques.

Les heures de fin quotidiennes et les derniers transports permettant de rentrer dans le centre de Daejeon n’ont pas encore été publiés. Avec les informations actuelles, il est donc impossible de confirmer qu’une excursion à la journée est faisable ; avant de vérifier le dernier transport et les horaires du festival, il est plus prudent de planifier comme si le retour le jour même n’était pas possible. Lors de votre demande, indiquez simultanément l’adresse, 30, Gyeryong-ro 904beon-gil, Jung-gu, Daejeon, et le numéro de contact 042-251-3801.

En 2025, les concerts de rue d’artistes émergents ont eu lieu le 7 novembre de 17 h 30 à 18 h 30 ; le 8 novembre, de 15 h à 16 h, de 17 h à 18 h et de 19 h à 20 h ; et le 9 novembre, de 14 h à 15 h. Ces horaires datant de 2025, ils ne doivent pas être utilisés pour planifier votre retour en 2026.

À Daejeon 2026, vérifiez séparément l’anglais, la pluie et l’accessibilité

Les informations publiées pour 2026 ne précisent pas s’il existe des panneaux, brochures ou services d’interprétation en anglais, ni les itinéraires pour fauteuils roulants et poussettes, les modalités de fonctionnement ou d’annulation en cas de pluie, ni l’emplacement des toilettes et des espaces de repos. Les voyageurs ayant absolument besoin d’informations sur place en anglais ou accompagnés d’un équipement d’aide à la mobilité auront donc du mal à finaliser leur projet pour cette année.

Pour les personnes souhaitant uniquement une exposition calme, la présence de jeux sur scène, d’un spectacle culinaire de chefs vedettes et du concours des maîtres des nouilles peut ne pas convenir. À l’inverse, si vous souhaitez participer à des activités sur scène comme les jeux de reconnaissance de nouilles instantanées et d’empilement de gobelets de nouilles, choisissez la séance concernée après la publication des horaires de 2026.

Les informations officielles d’inscription pour 2026 ont été mises à jour pour la dernière fois le 28 octobre, et le contenu peut changer selon la situation sur place ; il est donc nécessaire de vérifier les coordonnées avant la visite. Le numéro d’information du festival est le 042-251-3801. Si vous avez besoin de connaître le prix des activités payantes, les moyens de paiement, les horaires, les services en anglais ou l’assistance à la mobilité, vérifiez ces informations à ce numéro avant votre départ.

• Le concours de 15 h en 2025 correspond au programme de la 3e édition en 2025 ; l’horaire du concours de 2026 n’a pas été publié.
• L’entrée est gratuite, alors qu’est-ce qui est payant ? — La zone de restauration et certains programmes expérientiels proposés avec des petits commerçants sont payants. Les prix et les moyens de paiement n’ont pas été publiés.
• Puis-je me rendre à l’adresse du site indiquée sur les photos de 2025 ? — Non. En 2025, l’adresse était le 480, Daedeok-daero, Yuseong-gu, Daejeon ; en 2026, il s’agit de la place de la tour Hanbit de Daejeon, au 30, Gyeryong-ro 904beon-gil, Jung-gu, Daejeon.
• Y aura-t-il des informations en anglais ? — Les informations publiées pour 2026 n’indiquent pas si des panneaux, brochures ou services d’interprétation en anglais seront disponibles. Si vous avez besoin d’une assistance en anglais, contactez le 042-251-3801.