Seoul

從 Seongbuk-dong 巷弄一路到鍋巴粥的一整套餐點,Seongbuk-dong Nurungji Baeksuk

Seongbuk-dong Nurungji Baeksuk 是位於 Seongbuk-dong 的白切雞專門店,先吃白切雞,最後再以砂鍋中的糯米鍋巴粥收尾。週二至週日 11:30~21:00 營業,伏天時則從 11:00 開門,等候與停車方式可能會與平時不同。

由 KOTourLive 編輯團隊撰寫 更新: 2026年8月7日 7 min 1,254

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2004年核准的餐廳與城北洞北岳山麓的午餐風景

城北洞鍋巴烏骨雞湯是位於 Seoul Special City Seongbuk-gu Seongbuk-ro31-gil 9, Seongbuk-dong 281-1 的韓式烏骨雞湯專門店,食品衛生業核准編號為 20040050759。韓國觀光資料中,於 2017年1月24日作為觀光資訊首次登錄,並留有 2025年12月24日最後修訂的資料。

城北洞是沿著北岳山南麓延伸而成、住宅區·文化空間·舊路並存的街區。從餐廳到 Manhae Han Yong-un Simujang 約 164m、北井村約 278m、臥龍公園約 380m,適合在用餐前後將城北洞的坡道巷弄與近現代文化遺產一併走訪。

  • 業種:韓式·烏骨雞湯專門店
  • 地址:Seoul Special City Seongbuk-gu Seongbuk-ro31-gil 9
  • 地番地址:Seoul Special City Seongbuk-gu Seongbuk-dong 281-1
  • 核准編號:20040050759
城北洞鍋巴白熟雞全景
城北洞鍋巴烏骨雞湯外景 — 圖片來源 visitkorea.or.kr

11:30~21:00,週一休息,初伏·中伏·末伏 11:00 開始營業

正常營業時間為週二至週日 11:30~21:00,最後點餐時間為 20:00。固定休息日為每週一,因此若安排在週一用餐,需先準備其他城北洞餐廳方案。

在初伏·中伏·末伏當天,會比平時提早 30 分鐘於 11:00 開始營業。近期使用者心得提到,伏日當天外帶可自 11:20 起受理,且曾有不販售 perilla and buckwheat sujebi 的案例,因此伏日出發前先撥打 02-764-0707 詢問菜單與外帶可行時間較為安全。

  • 營業時間:週二~週日 11:30~21:00
  • 最後點餐:20:00
  • 休息日:每週一
  • 初·中·末伏:11:00 開始營業
  • 代表電話:02-764-0707
  • 全席:禁菸座位
城北洞鍋巴白熟雞賣場照片
城北洞鍋巴烏骨雞湯店內照片 — 圖片來源 esquirekorea.co.kr

59,000韓元的鍋巴烏骨雞湯,分成雞肉與糯米鍋巴粥來享用

以目前可確認的菜單價格來看,店內用餐的城北洞鍋巴烏骨雞湯為 59,000韓元,外帶菜單為 57,000韓元。perilla and buckwheat sujebi 與 buckwheat pancake 各為 13,000韓元。此處無入場費,只需支付餐點費用。

這道料理的重點是盛在盤中的烏骨雞湯,以及大型砂鍋裡的糯米鍋巴粥。觀光資訊說明其吃法是先吃烏骨雞,再以鍋巴粥收尾;perilla and buckwheat sujebi 歸類為紫蘇湯底,buckwheat pancake 則屬配菜。菜色數量不多,因此若多人同行,以 1 份烏骨雞湯為主,再決定是否加點 buckwheat pancake 或 sujebi,並在候位名單上先記錄,效率較高。

  • 城北洞鍋巴烏骨雞湯:59,000韓元
  • 城北洞鍋巴烏骨雞湯外帶:57,000韓元
  • perilla and buckwheat sujebi:13,000韓元
  • buckwheat pancake:13,000韓元
  • 代表菜單:城北洞鍋巴烏骨雞湯
城北洞鍋巴白熟雞的白熟雞與鍋巴粥
城北洞鍋巴烏骨雞湯的烏骨雞與鍋巴粥 — 圖片來源 kakaocdn.net

以候位板代替預約:先寫姓名·人數·點餐菜單的順序

根據線上評價,這裡不接受一般預約,而是到達後在入口或店內的候位板上寫下姓名·同行人數·點餐菜單,之後等待順序。也就是說,即使同行者尚未全部到齊,最好先由代表 1 人確認候位流程與點餐內容。

在 2026年7月上傳的國定假日心得中,有到店於 11:10 取得候位號碼 20 號,並於 11:36 入座的記錄。這雖是特定日期的案例,但可作為週末·國定假日·伏日應提早於 11:30 整點前到達的實務依據。由於烏骨雞湯需要烹調時間,若想快速用餐或只是想簡單吃一頓,可能不太合適。

  • 預約:多則近期心得指出不接受
  • 候位方式:在板上記錄姓名·人數·點餐菜單
  • 國定假日案例:11:10 到達、候位 20 號、11:36 入座
  • 外帶:可
  • 建議造訪:平日或週末·國定假日 11:00 前後到達
城北洞鍋巴白熟雞代表照片
城北洞鍋巴烏骨雞湯代表照片 — 圖片來源 cloudfront.net

從 Hansung Univ. Station 6號出口搭乘 1112 號公車進入城北洞內側

並非能直接以地鐵抵達的地點。近期到訪資訊建議可從 4號線 Hansung Univ. Station 6號出口搭乘 1112 號公車前往;考量城北洞的坡度與巷弄,若攜帶行李或天氣炎熱,也可一併評估計程車。

若與城北洞文化踏查結合,還有一條路線是從 Hansung Univ. Station 6號出口移動至 Samsun-gyo·Seongbuk Cultural Center 公車站,再搭乘 Seongbuk02 村巴前往 Uiryojeotdol Museum 方向。觀光資訊上該段約需 20 分鐘;餐廳位於 Uiryojeotdol Museum 的南側,因此也可先走 Simujang·北井村再用餐。

  • 最近地鐵:4號線 Hansung Univ. Station
  • 建議出口:6號出口
  • 公車資訊:確認有搭乘 1112 號的案例
  • Seongbuk02:可於 Samsun-gyo·Seongbuk Cultural Center 站轉乘
  • 前往 Uiryojeotdol Museum 方向的大眾運輸所需時間:約 20 分鐘
  • 建議停留:含用餐與候位 1小時30分~2小時
城北洞鍋巴白熟雞代表照片
城北洞鍋巴烏骨雞湯代表照片 — 圖片來源 cloudfront.net

Seongbuk Friendship Park 上方的專用停車場與狹窄進入動線

可停車,近期心得寫到會使用位於 Seongbuk Friendship Park 上方設置的專用停車場,並接受現場停車人員引導。不過也有使用者反映空間不大,且上坡可能會有車輛集中情形,因此週末中午需將停車等候時間納入考量。

評價中提到的 valet 其實不是另外的服務,而是自行停車的方式。若不擅長開車或使用大型車輛,從 Hansung Univ. Station 搭乘公車·計程車前往會較輕鬆。輪椅·嬰兒車可否進入、是否提供外語菜單·導覽,尚無可靠官方資訊可確認,必要時建議先電話詢問。

  • 停車:可
  • 停車位置心得:Seongbuk Friendship Park 上方專用停車場
  • 停車引導:現場停車人員引導案例
  • valet:有心得指出並非獨立服務
  • 注意:有提及上坡·狹窄停車動線
  • 無障礙與外語導覽:建議訪前電話確認
城北洞鍋巴白熟雞代表照片
城北洞鍋巴烏骨雞湯代表照片 — 圖片來源 cloudfront.net

把 Simujang 164m·北井村 278m 串成的城北洞餐後 1 小時行程

距離餐廳約 164m 的 Simujang,據說是獨立運動家兼詩人 Manhae Han Yong-un 自 1933年到 1944年居住的房子。餐後約 3 分鐘即可到達,但參觀開放與時間可能變動,因此仍需確認該設施的公告。

北井村在觀光資料中標示為距餐廳約 278m,臥龍公園約 380m。吃完鍋巴烏骨雞湯後,與其走急坡長距離散步,不如先短暫逛逛北井村巷弄再下山。反之,若計畫一路爬到臥龍公園,建議餐前先備水並穿著舒適鞋款。

  • Manhae Han Yong-un Simujang:約 164m
  • 北井村:約 278m
  • 臥龍公園:約 380m
  • Joseph's Coffee Tree:約 163m
  • Seongbuk-dong Myeonokjip:約 217m
  • Seongbuk-dong Bbang Gongjang:約 217m
城北洞鍋巴白熟雞主圖
城北洞鍋巴烏骨雞湯主圖 — 圖片來源 siksinhot.com

出發前須知

地址
Seoul Special City Seongbuk-gu Seongbuk-ro31-gil 9 (Seongbuk-dong)
營業時間
週二~週日 11:30~21:00(最後點餐 20:00,初·中·末伏 11:00 開始營業)
公休日
每週一
費用
無入場費。城北洞鍋巴烏骨雞湯 59,000韓元、外帶 57,000韓元、perilla and buckwheat sujebi·buckwheat pancake 各 13,000韓元
電話
02-764-0707
交通
確認有從 4號線 Hansung Univ. Station 6號出口搭乘 1112 號公車的案例。可於 Samsun-gyo·Seongbuk Cultural Center 站轉乘 Seongbuk02 前往城北洞一帶。
停車
可停車。已有使用 Seongbuk Friendship Park 上方專用停車場與現場停車人員引導的心得案例。
遊覽時間
建議含候位 1小時30分~2小時
無障礙設施
全席禁菸。輪椅·嬰兒車可達性與外語導覽尚未確認,建議電話詢問。

以上資訊以撰寫當時為準。請在造訪前再次確認官方公告。

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景點資訊
本文地點
Seongbuk-dong Nurungji Baeksuk
서울특별시 성북구 성북로31길 9

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