Biseulsan 山麓的石頭與早午餐，Slow Stone Café Stone
以 Café Stone 聞名的 Slow Stone，是位於大邱達城郡瑜伽邑、前往 Biseulsan 自然休養林方向的麵包店兼早午餐咖啡廳。店內約有 200 個座位、約可停 50 輛車的停車場，營業資訊為 10:00～21:00，很適合自駕旅遊或安排在 Biseulsan 行程前後一併造訪。
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從休養林路 109 開始的「慢石頭」位置
以 Cafe Stone 這個名稱查找的店名是
慢石頭
，其道路名地址為 Daegu Metropolitan City, Dalseong-gun, Yuga-eup, Hyuyangnim-gil 109。它位於通往 Biseulsan Natural Recreation Forest 的路口，Dalseong-gun 美食資訊則說明，入口內側設有店鋪專用停車空間。這裡被介紹為與 Biseulsan 相鄰的咖啡館。Dalseong-gun 將 Biseulsan 紹介為海拔 1,084m 的山，並將其歸類為連結 Yugasa、Sojaesa、Daegyeonsa 與 Biseulsan Natural Recreation Forest 的區域。因此，與其只把咖啡館當作目的地，不如把休養林、寺廟與登山行程前後串聯起來，動線會更自然。
10:00~21:00，每月第一個星期三休息
依據 Dalseong-gun 登錄資訊，慢石頭的營業時間為每日 10:00~21:00，休息日是每月第一個星期三。最後點餐時間為 20:30，因此若傍晚前往，最好在最後點餐前 30 分鐘以上抵達會更安全。
代表電話是 053-614-5498，官方頻道為 Instagram cafe_slowstone。登錄資訊顯示可預約、可外帶、可刷信用卡。不過，其他觀光資訊中曾標示為 10:30~21:00 或全年無休，因此若在第一個星期三、公休日或活動日造訪，建議以電話或官方 Instagram 公告再次確認。
- 營業：10:00~21:00
- 最後點餐：20:30
- 固定休息日：每月第一個星期三
- 電話：053-614-5498
- 預約・外帶・刷卡：可
沒有入場費的咖啡館，早午餐需在 16:00 前點餐
這裡是沒有另行收取入場費的一般咖啡館，消費成本就是飲料或餐點的點餐費用。依據 Dalseong-gun 公開菜單，美式咖啡為 5,500 韓元，Stone Spanner 與香草豆拿鐵各為 7,000 韓元。價格可能會依店家情況變動。
餐點菜單則有慢石頭早午餐拼盤 22,000 韓元、蘑菇松露奶油 Gnocchi 20,000 韓元、鯷魚蝦仁油麵 19,000 韓元、Mortadella 火腿起司三明治 15,000 韓元、Gorgonzola 披薩 12,000 韓元、Clam Chowder 11,000 韓元。早午餐菜單可點餐時間為 10:30~16:00，因此下午 4 點之後較適合以咖啡與烘焙品為主來規劃。
- 入場費：免費，另點餐
- 早午餐拼盤：22,000 韓元
- 蘑菇松露奶油 Gnocchi：20,000 韓元
- 鯷魚蝦仁油麵：19,000 韓元
- Mortadella 火腿起司三明治：15,000 韓元
- 早午餐點餐：10:30~16:00
200 多個座位與 50 多台車位所形成的造訪方式
Dalseong-gun 美食資訊中記載，座位數約 200 個以上，停車設施規模約可停 50 多台車。由於座位數多，且有可供團體利用的資訊，因此能應對家庭或小型聚會，但 2024 年 9 月的造訪心得也提到，週末下午停車場幾乎已滿。
若自駕前往，建議將目的地設定為 Hyuyangnim-gil 109。週末時，可考慮選擇比午餐時段更早的上午，或在早午餐點餐結束後的 16:00 之後前往。停車費用為免費，進入專用停車場後步行距離不長，但旺季時可能需依停車引導移動。
- 座位：200 多個
- 停車：約 50 台
- 停車費：免費
- 團體利用：可
- 建議停留：僅飲料 1 小時，含早午餐 1 小時 30 分~2 小時
大型岩石與無彩色材料成為空間中心的原因
慢石頭與位於 Biseulsan 山下、通往休養林的入口道路位置相呼應，將石頭作為空間的核心素材。依據 Dalseong-gun 的介紹，室內使用了無彩色混凝土、金屬與未加工岩石，而大型石頭不僅是裝飾，也作為桌腳支撐或空間中心。
這樣的配置，是將 Biseulsan 區域的山景與休養林景觀，和室內空間形成對比的方式。Biseulsan 是 Dalseong-gun 以杜鵑花群落、奇岩怪石、傳統寺廟與休養林共同介紹的山岳觀光區，因此若將慢石頭理解為比起市區型咖啡館，更適合作為登山或自駕途中歇腳的場所，位置與空間構成會更清楚。
如何把 Biseulsan Natural Recreation Forest 1.49km 與 Sojaesa 1.34km 一起安排
依觀光資訊，從慢石頭到 Sojaesa 約 1.34km，到 Biseulsan Natural Recreation Forest 約 1.49km。若以車輛移動為前提，適合在咖啡館喝飲料或吃早午餐後，接續前往休養林方向；反過來若是休養林行程結束，則需以 20:30 前最後點餐時間為基準倒推安排。
Biseulsan Natural Recreation Forest 附近有於 2015 年 12 月開幕的 Biseulsan 森林中汽車露營場。當時規劃為露營拖車 10 席、豪華露營 8 席、汽車露營 30 席，共 48 席，因此若要把露營住宿與咖啡館造訪一起安排，需確認各設施的個別預約與營運條件。
- Sojaesa：約 1.34km
- Biseulsan Natural Recreation Forest：約 1.49km
- Sahyojagul：約 1.80km
- Biseulsan 森林中汽車露營場規模：48 席
- 汽車露營場開幕：2015 年 12 月
推車與輪椅使用前要確認的 4 件事
韓國觀光公社無障礙旅遊資訊中，標示有無障礙廁所、無障礙電梯、無障礙專用停車區，以及主出入口無高低差。輪椅或推車使用者與其考慮室內移動本身，更應先考量 Hyuyangnim-gil 的坡度與停車位置；建議在抵達前先致電 053-614-5498，詢問最近的無障礙停車區與電梯動線。
外語導覽部分，Dalseong-gun 美食資訊中記載為「無可用外語」。菜單、過敏原與座位需求等，準備翻譯 App 會更實用；另外有資訊顯示寵物禁止入內，若有攜帶計畫，應在造訪前確認官方 Instagram 公告。嬰幼兒設施則登錄為不可使用，但也有造訪紀錄提及二樓無兒童區資訊，因此座位選擇最好先向現場工作人員詢問。
- 無障礙廁所：有
- 無障礙電梯：有
- 無障礙專用停車區：有
- 主出入口高低差：標示為無
- 外語導覽：無提供資訊
- 寵物：有禁止入內資訊
出發前須知
- 地址
- Daegu Metropolitan City, Dalseong-gun, Yuga-eup, Hyuyangnim-gil 109
- 營業時間
- 10:00~21:00，最後點餐 20:30
- 公休日
- 每月第一個星期三
- 費用
- 免費（咖啡館點餐另計）
- 電話
- 053-614-5498
- 官方網站
- https://www.instagram.com/cafe_slowstone/
- 交通
- 位於通往 Biseulsan Natural Recreation Forest 的道路旁，自駕前往較為方便。可確認的公車站、路線與步行時間資訊未能取得。
- 停車
- 專用停車場約 50 台，免費
- 遊覽時間
- 僅飲料 1 小時，含早午餐 1 小時 30 分~2 小時
- 無障礙設施
- 無障礙廁所・電梯・無障礙專用停車區・無高低差主出入口皆有說明。未提供外語導覽資訊。
以上資訊以撰寫當時為準。造訪前請再次確認官方公告。
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