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佳昌牛鹿里炭火烤鸡，在生水亭绝不能错过的660克和自助泡菜煎饼

生水亭（生水亭食堂）是一家炭火烤鸡店，位于大邱广域市达城郡佳昌面牛鹿3街58号。其核心是先选择辣味、酱油味或盐烤鸡，按半只（330克）或一只（660克）点餐，并搭配免费自助泡菜煎饼和土豆手擀面疙瘩一起享用。

由 KOTourLive 编辑团队撰写更新: 2026年8月7日 5 min 696

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乌禄3街 58号，佳昌山麓为何聚集了烤鸡炭火烧烤店

生水精（生水精食堂）位于大邱广域市达城郡佳昌面乌禄3街58号，乌禄里1509号。佳昌面属于从大邱市中心东南侧延伸至清道方向的山地·溪谷生活圈，生水精选择了适合用餐后开车前往的郊区型餐馆位置。坐标信息登记为北纬35.7182018092、东经128.6371493280。

该处的旅游数据许可编号为19900188054。也就是说，这是一家可确认于1990年获得许可记录的店铺，而在近期用户评价中则被介绍为拥有“30年传统”的烤鸡炭火烧烤店。不过，创业年份本身没有另行官方资料可证实，因此不能断定1990年就是创业年份。

佳昌外缘的餐馆更适合以车辆到达为前提进行规划。从生水精到绿洞书院约0.98公里，到青莲庵约1.96公里，到南地藏寺约2.07公里，适合在用餐前后顺路安排一处。

生水精食堂全景 — 生水精食堂外景 — 图片来源 visitkorea.or.kr

辣味·酱油味·盐烤，从330克半只开始怎么选

招牌菜是将腌制鸡肉放在炭火上烤制的烤鸡炭火烧烤。旅游指南中将辣味登记为代表菜单，并可在辣味·酱油味·盐烤三种口味中选择。如果想分开品尝不同口味，按半只点餐最实用。

根据 Diningcode 标示的标准，辣味·酱油味·盐烤半只分别为330克、24,000韩元，整只为660克、48,000韩元。辣味标注为可从基础半只起点，整只辣味则被介绍为使用了一天熟成腌料的菜单。

配菜价格也值得纳入预算。土豆手擀面疙瘩汤为6,000韩元，大酱汤为2,000韩元，米饭为1,000韩元，鸡粥为2,000韩元。鸡粥被说明为使用鸡骨高汤、鸡胸肉、绿豆和糯米制作，因此适合想在炭火烧烤后温和收尾的同行者。

生水精食堂代表图片 — 生水精食堂代表照片 — 图片来源 cloudfront.net

免费自助泡菜煎饼与篝火，餐前要知道的用餐顺序

生水精的特色是免费自助泡菜煎饼。菜单信息中“泡菜煎饼 [自助免费]”标注为免费，评价中则说明是在户外自助区自己摊面糊来吃。由于在主菜上桌前手可能会很忙，如果带着孩子同行，最好由监护人在火源附近一起照看。

近期评价中还提到，院子里的篝火旁可以免费烤棉花糖。这并非官方确认的长期提供条件或售罄情况，因此与其抱着体验烤棉花糖的目的前往，不如在当天通过电话053-767-9006确认现场是否运营更为稳妥。

也有评价提到小菜和酱料可在本馆自助吧追加使用。虽然不少访客期待的是户外·庭院氛围，但在2025年10月的评价中也有提到略显喧闹，因此若把安静交谈放在首位，最好避开拥挤时段。

10:30~21:00的指南与11:00~22:30的标注，出发前为何需要打电话

韩国观光公社系旅游信息将生水精营业时间登记为10:30~21:00，休息日为全年无休。相同数据中还列有咨询电话053-767-9006、可免费停车、设有男女分开卫生间，以及官方 Instagram 地址 https://www.instagram.com/sengsoojung。

另一方面，Diningcode 最近的营业标注为每天11:00~22:30。过去的旅游数据中也有10:00~22:00的表述，因此不同线上渠道的营业时间并不一致。所以本文以旅游数据中的10:30~21:00作为基本参考信息，但若要晚餐较晚或在长途移动前前往，务必先电话确认当天打烊与最后点餐时间。

作为餐厅并无门票，采用点餐用餐的方式。支持信用卡支付和打包外带，且登记为可携带宠物狗。由于宠物狗需拴绳并携带排泄袋这一条件已被列出，是否可入室内座位最好再电话单独确认。

专用免费停车与远程排队，周六周日午餐时段的候位策略

官方旅游指南标注为可停车·免费。用户评价提到餐馆旁有专用停车场，入口前也有约10个车位的停车空间；若拥挤时还有路边停车的情况。路边停车应优先遵守现场标识与通行安全，不要只依赖餐馆的免费停车而晚到，最好比午餐或晚餐高峰更早抵达。

评价中还提到可通过 YesPet Tableing 进行远程排队，也可在入口机器上选择室内·室外并领取等候编号。不过预约·远程候位的运营会因民间平台及当天情况而变化，因此不要将其视为已确认预约，出发前应向店家再次确认。

单从就餐流程来看，烤鸡并使用泡菜煎饼，大约预留1小时30分钟到2小时较为稳妥。若选择户外座位，会受天气影响；评价中有6月户外座位很凉爽的案例，但不同季节体感不同，因此遇到雨天·寒潮·酷暑时，最好先确认是否可坐室内。

将绿洞书院0.98公里一并安排的佳昌半日路线

距离生水精约0.98公里的绿洞书院，是与餐食衔接最短的历史游览点。绿洞书院被认为是祭祀在壬辰倭乱时期协助朝鲜的明朝将领杜师忠的空间，也展现了佳昌一带并非单纯的郊区餐馆街，而是保留了战争之后移居与交流痕迹的地区这一背景。

如果把行程拉长，还可以接到青莲庵约1.96公里、南地藏寺约2.07公里。若为自驾路线，在参观书院·寺庙后到生水精吃午餐，或在下午用餐后再顺路去一处较近景点，都会更利于时间管理。

仅依靠公共交通的话，无法从权威资料中确认餐馆门前最近的站点和步行时间。穿过佳昌面的大邱405路与佳昌2[乌禄方向]、清道农村0路·0-1路的线路信息，可在周边三山里站点为基准查到，但到生水精的实际下车站与步行路线仍需在出发当天通过地图或公交信息再次确认。外国游客最好将目的地韩文名“生水精食堂”和地址“乌禄3街58号”一起提供给司机或地图应用，以确保准确。