21, rue Geumseong, où convergeaient les marchandises venues d’au-delà de Daegwallyeong : le parcours sur trois niveaux du marché central de Gangneung
Le marché central de Gangneung est un marché permanent qui reliait le Yeongdong, dans la province de Gangwon, aux régions intérieures situées au-delà de Daegwallyeong dès avant la période coloniale japonaise. Il a été enregistré comme marché traditionnel le 18 janvier 1980. Plutôt que de se contenter d’emballer rapidement du poulet frit nappé d’une sauce sucrée et épicée, répartir son parcours entre les produits de la mer au sous-sol, les aliments et articles divers du rez-de-chaussée et les commerces des étages supérieurs permet de mieux comprendre la fonction première du marché.
Marché enregistré le 18 janvier 1980 : les traces d’un réseau logistique qui franchissait Daegwallyeong jusqu’à Pyeongchang et Jinbu
Le marché central de Gangneung fonctionnait comme marché permanent avant même la période de domination japonaise. Il servait de plateforme où étaient rassemblés les produits de la région de Yeongdong, ensuite distribués au-delà de Daegwallyeong jusqu’à Pyeongchang et Jinbu. La date d’enregistrement comme marché traditionnel est le 18 janvier 1980, et l’adresse indiquée par la ville de Gangneung est 21 Geumseong-ro (Seongnam-dong), Gangneung, province autonome spéciale de Gangwon.
Le fait que cet endroit soit aujourd’hui connu des touristes comme un espace principalement consacré aux plats à emporter s’explique aussi par sa proximité et sa complémentarité avec le marché de Seongnam. La ville de Gangneung indique que la fréquentation des environs des marchés central et de Seongnam a augmenté après les Jeux olympiques d’hiver de PyeongChang 2018 et l’ouverture de la ligne KTX de Gangneung. Les échanges de plantes sauvages de montagne au printemps, de maïs et de pommes de terre en été, ainsi que de matsutakés en automne, illustrent également le rythme saisonnier des ingrédients locaux.
- Date d’enregistrement comme marché traditionnel : 18 janvier 1980
- Dimensions du marché : 8 539 m² de surface totale de plancher, 7 449 m² de surface commerciale
- Commerces : environ 321 selon les informations de la ville de Gangneung
Comment ne pas se limiter aux « plats à emporter » dans un bâtiment de 3 848 m², avec un sous-sol et trois étages
Selon les documents de la ville de Gangneung, le marché central est installé dans un bâtiment comprenant un sous-sol et trois étages, sur un terrain de 3 848 m². Les produits vendus sont variés : alimentation, vêtements, articles divers, produits de la mer et spécialités agricoles. Le parcours d’une personne venue acheter uniquement du poulet frit assaisonné diffère donc de celui d’un visiteur qui explore le marché comme un marché de quartier.
Si votre visite est brève, commencez par vérifier si le plat à emporter souhaité peut être commandé et à quelle heure il pourra être retiré. Pendant l’attente, il est préférable de parcourir les ruelles voisines du marché de Seongnam ou les commerces de produits de la mer et de produits marins séchés. L’heure de fermeture commune à l’ensemble du marché n’a pas été confirmée, et les horaires d’ouverture ainsi que les jours de fermeture varient selon les commerces. Si vous avez choisi une boutique précise comme destination, vérifiez directement auprès d’elle avant votre départ.
- Téléphone officiel du marché : 033-648-2285
- Contact indiqué pour le service des marchés de la ville de Gangneung : 033-640-5408
- Droit d’entrée : gratuit
- Réservation : inutile pour accéder au marché ; les modalités de commande varient selon les commerces
Tour de stationnement du marché central, 9 Geumseong-ro, et deuxième parking, 5 Seongnam-dong : commencez par vérifier ces deux options
Les visiteurs en voiture ont intérêt à choisir un parking public comme destination plutôt que de s’arrêter brièvement devant le marché. Le Centre d’information urbaine de Gangneung indique que la « tour de stationnement du marché central de Gangneung » se trouve au 9 Geumseong-ro et que les bornes de recharge lente pour véhicules électriques sont accessibles 24 heures sur 24.
Du côté de Namdaecheon se trouve le « deuxième parking du marché central de Namdaecheon », installé en 2022 au 5 Seongnam-dong. Il dispose d’une superficie de 9 000 m² et de 311 places. Le parking public de la berge de Jungang-dong, au 85-2 Seongnam-dong, compte quant à lui 608 places. Les tarifs de stationnement et l’affluence du jour ne pouvant pas être confirmés ici, vérifiez les panneaux sur place et les instructions de paiement avant de sortir du parking.
- Tour de stationnement du marché central : 9 Geumseong-ro, Gangneung
- Deuxième parking du marché central de Namdaecheon : 5 Seongnam-dong, 311 places
- Parking public de la berge de Jungang-dong : 85-2 Seongnam-dong, 608 places
À environ 2 km de la gare de Gangneung : quand il vaut mieux calculer d’abord la combinaison taxi-marche plutôt que le bus
Le marché central de Gangneung se trouve dans le centre-ville de Seongnam-dong, à environ 2 km de la gare de Gangneung. Si vous n’avez pas de bagages et que la météo est stable, vous pouvez rejoindre le centre-ville à pied depuis la gare. Toutefois, si vous prévoyez d’acheter des plats à emporter ou des produits de la mer volumineux, il est préférable de réfléchir d’abord au moyen de transport pour le retour plutôt qu’à celui de l’aller.
Les noms des arrêts et les itinéraires pouvant changer régulièrement, aucun numéro de bus précis n’est indiqué ici. Pour consulter les informations en temps réel sur les arrivées, recherchez simultanément « marché central » et l’arrêt de destination dans le Centre d’information urbaine de Gangneung ou une application cartographique. Des zones de contrôle du stationnement illégal étant signalées près du marché, choisissez également une zone autorisée pour monter ou descendre du véhicule, plutôt que le bord de la route.
- Adresse : 21 Geumseong-ro (Seongnam-dong), Gangneung, province autonome spéciale de Gangwon
- Coordonnées fournies par l’utilisateur : 37.754232, 128.899144
- Durée recommandée : 30 à 45 minutes pour les achats à emporter ; 1 à 2 heures avec le marché de Seongnam et la zone des produits de la mer
Pendant l’attente du poulet frit assaisonné, allez jusqu’au marché de Seongnam et déterminez la quantité à manger en une seule fois
Les récits de voyage récents et les présentations du marché mentionnent régulièrement le poulet frit assaisonné, les rouleaux de calmar farcis, le sashimi à emporter et les produits marins séchés. Cependant, même pour un même produit, le retrait peut être immédiat ou nécessiter un temps de préparation, et le paiement par carte dépend de chaque commerce. Commander plusieurs plats en même temps peut en altérer la texture avant le retour à l’hébergement ; il est donc pratique d’échelonner les heures de retrait.
Les environs des commerces alimentaires sont signalés comme très fréquentés le week-end en soirée. Pour éviter la foule juste avant le repas, envisagez de visiter le marché en début d’après-midi et de planifier l’heure du retrait. Si vous achetez notamment du sashimi, des aliments frits et des plats cuisinés chauds ensemble, vérifiez d’abord que vous disposez d’un sac isotherme ou conservant la chaleur, ainsi que d’un réfrigérateur à votre hébergement.
- Produits principalement recherchés : poulet frit assaisonné, rouleaux de calmar farcis, produits de la mer à emporter, produits marins séchés
- Heure potentiellement très fréquentée : zone alimentaire le week-end en soirée
- À prévoir : sac de courses réutilisable, sac isotherme, possibilité de conserver les aliments au réfrigérateur de l’hébergement
Le marché central jouxtant le marché de Seongnam : comprendre ensemble « marché touristique » et « marché de quartier » en 90 minutes
Le marché de Seongnam, situé à côté du marché central, a été classé comme marché reconnu en 2008. Les documents de la ville de Gangneung lui attribuent une surface commerciale de 3 507 m² et 128 commerces. Les deux marchés étant très proches, les voyageurs se concentrent facilement sur les commerces réputés pour leurs spécialités culinaires. Pourtant, en observant aussi les produits du quotidien — légumes, plats d’accompagnement, poisson et produits marins séchés — on comprend plus clairement que ce secteur est un marché du quartier et de la vie locale.
Des archives d’actualités locales de la ville de Gangneung indiquent également qu’en 1982, le bâtiment en bois du marché central a été démoli et remplacé par un complexe commercial de quatre étages à usage mixte. Plutôt que d’attendre uniquement les « ruelles » d’un vieux marché, il est donc plus fidèle à la réalité de comprendre cet espace comme un ensemble mêlant des commerces installés dans des bâtiments reconstruits et les ruelles du marché voisin.
- Reconnaissance officielle du marché de Seongnam : 2008
- Surface commerciale du marché de Seongnam : 3 507 m²
- Commerces du marché de Seongnam : 128
Pour une visite en fauteuil roulant ou avec une poussette, vérifiez d’abord les entrées et la largeur des commerces plutôt que la tour de stationnement
Les commerces de produits alimentaires, de vêtements, d’articles divers et de produits de la mer du marché central sont répartis dans un même bâtiment et dans les ruelles voisines. Il est donc difficile de considérer que la largeur des passages et la présence de marches sont identiques partout. Les personnes en fauteuil roulant ou avec une poussette ont intérêt à appeler le numéro principal du marché, 033-648-2285, avant leur visite afin de se renseigner sur l’entrée à utiliser, les places de stationnement réservées aux personnes handicapées et l’accessibilité de l’ascenseur.
La disponibilité permanente d’un service d’information en langues étrangères dans l’ensemble du marché n’ayant pas été confirmée, il est préférable de préparer une application de traduction simple ainsi que les informations sur les plats souhaités et les allergies en langue coréenne. Pour les produits de la mer et les aliments cuisinés, vérifiez avant de commander le prix, le poids, la possibilité d’emballage et l’acceptation des cartes afin de réduire les difficultés linguistiques.
- Contact principal du marché : 033-648-2285
- Site officiel : https://gncntmarket.cafe24.com/gnmarket/index.php
- Accessibilité et informations en langues étrangères : vérification individuelle recommandée avant la visite
Avant de partir
- Adresse
- 21 Geumseong-ro (Seongnam-dong), Gangneung, province autonome spéciale de Gangwon
- Horaires
- Variables selon les commerces
- Fermeture
- Variable selon les commerces
- Tarif
- Gratuit
- Téléphone
- 033-648-2285
- Site officiel
- https://gncntmarket.cafe24.com/gnmarket/index.php
- Transport
- Environ 2 km depuis la gare de Gangneung. Il est recommandé de vérifier les itinéraires et arrêts de bus en temps réel auprès du Centre d’information urbaine de Gangneung ou d’une application cartographique.
- Parking
- Tour de stationnement du marché central (9 Geumseong-ro, Gangneung), deuxième parking du marché central de Namdaecheon (5 Seongnam-dong, 311 places), parking public de la berge de Jungang-dong (85-2 Seongnam-dong, 608 places)
- Durée
- 30 à 45 minutes pour les achats à emporter ; 1 à 2 heures avec le marché de Seongnam et la zone des produits de la mer
- Accessibilité
- Il est recommandé de vérifier à l’avance par téléphone les entrées du marché, la largeur des passages selon les commerces, les places réservées aux personnes handicapées, l’ascenseur et les informations en langues étrangères.
Ces informations sont valables à la date de rédaction. Vérifiez à nouveau les informations officielles avant votre visite.
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Maison Ojukheon de GangneungUn site du patrimoine culturel où l’on peut découvrir la maison natale et les objets ayant appartenu à Sin Saimdang et Yulgok Yi I. -
4
Plage d’AnmokUne destination balnéaire prisée où l’on peut profiter à la fois de la mer de l’Est et de Coffee Street.
Gastronomie 1
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5
Gwangdeok Sikdang (succursale du marché central)Un restaurant traditionnel qui sert du gukbap à la tête de bœuf ainsi que d’autres variétés de gukbap.
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