Cómo visitar juntos el mercado de subastas y la zona de restaurantes de la calle del cangrejo de las nieves del puerto de Ganggu
La calle del cangrejo de las nieves del puerto de Ganggu es la zona de restaurantes de cangrejo de las nieves de Yeongdeok, extendida a lo largo de la costa donde el río Osipcheon se encuentra con el mar. Aquí se resumen de una vez la temporada del cangrejo de las nieves, el mercado de subastas, las tiendas de venta directa, el acceso a los restaurantes y los tiempos de desplazamiento por los alrededores.
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Solo un toque
Una costa de 1 km que se extiende desde el puente de Ganggu hasta el mercado de pescado Donggwang
La calle del cangrejo de las nieves del puerto de Ganggu es una zona de restaurantes de cangrejo de las nieves situada en el puerto de Ganggu, condado de Yeongdeok, provincia de Gyeongsang del Norte. Se extiende aproximadamente 1 km a lo largo de la costa donde se encuentran el río Osipcheon y el mar, desde el puente de Ganggu hasta el mercado de pescado Donggwang. No es una atracción turística ubicada dentro de un solo edificio, sino una zona donde se pasea entre el puerto y los restaurantes.
El puerto de Ganggu es el mayor puerto de Yeongdeok y es conocido por la pesca del cangrejo de las nieves. En sus aguas, por donde entran y salen los barcos pesqueros, y en los alrededores del río Osipcheon hay un mercado de pescado y una lonja de cangrejo de las nieves, por lo que la actividad comienza desde primera hora de la mañana. En la entrada del puerto hay una gran escultura de un cangrejo de las nieves.
Un puerto donde se reúnen los barcos de pesca del cangrejo de las nieves de noviembre a abril o mayo
Durante la temporada del cangrejo de las nieves, los barcos pesqueros se reúnen en el puerto de Ganggu desde noviembre hasta abril o mayo del año siguiente. En el puerto funciona una lonja de cangrejo de las nieves y, durante la temporada, se celebra el Festival del Cangrejo de las Nieves de Yeongdeok en los alrededores del puerto, lo que aumenta el número de visitantes.
El cangrejo de las nieves de Yeongdeok es un producto local representativo de la zona. En esta calle, los procesos de producción, distribución y preparación culinaria se desarrollan dentro de una misma área. En 2013, la zona fue seleccionada para el proyecto de apoyo a la revitalización turística de las calles gastronómicas temáticas de la Organización de Turismo de Corea y fue presentada como una de las 11 calles gastronómicas temáticas del país.
La diferencia entre unos 170 restaurantes y una zona gastronómica de 3 km
Según los datos de la Organización de Turismo de Corea, en la calle del cangrejo de las nieves de Yeongdeok se concentran unos 170 restaurantes especializados. Otras guías explican que en un tramo de 3 km alrededor del puerto de Ganggu hay más de 100 restaurantes de cangrejo de las nieves. Por ello, conviene distinguir entre el recorrido costero de 1 km y la zona gastronómica más amplia.
En los restaurantes se pueden degustar desde cangrejo de las nieves al vapor hasta menús completos de cangrejo. Muchos establecimientos decoran sus fachadas con esculturas de cangrejos, y las vaporeras cuadradas de las que sale vapor crean un paisaje característico de la zona.
Cómo elegir cangrejos de las nieves en la lonja y el punto de venta directa de la cooperativa pesquera de Ganggu
En los alrededores de la calle hay una lonja de la cooperativa pesquera de Ganggu y puntos de venta directa donde se pueden comprar cangrejos de las nieves. El puerto de Ganggu es presentado como el mayor centro de concentración de cangrejos de las nieves y, según datos de 2013, como la mayor zona de distribución del país, con unas 500 toneladas anuales de cangrejo de las nieves.
En la sala de subastas se han mostrado cangrejos de las nieves expuestos en el suelo de la lonja según su tamaño. Se indicaba que las subastas de temporada se celebraban por la mañana, excepto el segundo domingo de cada mes y los días de mal tiempo. Sin embargo, los días y horarios actuales pueden haber cambiado, por lo que es necesario consultar con la cooperativa pesquera de Ganggu.
Por qué se busca el cangrejo de las nieves de alta calidad en marzo y abril
Una guía turística de mayo de 2021 presentó marzo y abril como el periodo en que el cangrejo de las nieves de alta calidad alcanza su mejor sabor. La expresión “cangrejo de las nieves de alta calidad” procede de la descripción de un cangrejo con el interior tan lleno como la madera de abedul. En algunos ejemplares grandes y de alto valor comercial se coloca una marca de certificación individual.
Sin embargo, no hay información recopilada de forma uniforme sobre los precios actuales del cangrejo, los precios de cada menú ni los horarios de apertura de cada restaurante. Entrar en la calle gastronómica es gratuito, pero las comidas se pagan mediante pedidos y pagos individuales en cada restaurante; no debe confundirse el precio de la comida con una tarifa de entrada a toda la zona.
Abierta permanentemente y todos los días del año, pero cada restaurante funciona por separado
La calle del cangrejo de las nieves del puerto de Ganggu está abierta permanentemente y se indica que no tiene días de cierre durante todo el año. La entrada es gratuita. Por tanto, tanto quienes quieran ver el paisaje de la subasta matutina como quienes deseen cenar pueden acceder a la calle sin limitación horaria.
En cambio, los horarios y días de cierre de cada restaurante no están establecidos según un criterio común para toda la zona. No se ha confirmado información sobre el horario, los días de cierre, el número de teléfono, las tarifas de aparcamiento ni la posibilidad de reservar del restaurante Cheongdam Daegae. Tampoco existen datos oficiales sobre cuándo se forman las colas durante la temporada alta.
A 10 minutos en coche del complejo eólico de Yeongdeok y a 7 minutos del parque marítimo Samsa
La dirección es 31-1, Ganggu Daegae-gil, Ganggu-myeon, condado de Yeongdeok, provincia de Gyeongsang del Norte, restaurante Cheongdam Daegae. Para quienes vienen de fuera, resulta sencillo introducir esta dirección como destino en el navegador y buscar conjuntamente los restaurantes y el puerto siguiendo el recorrido costero entre el puente de Ganggu y el mercado de pescado Donggwang.
El puerto de Ganggu está a unos 10 minutos en coche y a 8,9 km del complejo eólico de Yeongdeok. Desde el parque marítimo Samsa se tarda aproximadamente 7 minutos en coche y hay 3,2 km. También está incluido en la ruta turística Blue Road de Yeongdeok, junto con la playa Goraebul, el pueblo tradicional de Goesiri, el complejo eólico de Yeongdeok y el paseo marítimo de Samsa.
Distinguir el recorrido para sillas de ruedas de los desniveles de 30 cm de cada restaurante
Se indica que la vía principal de acceso a la calle gastronómica no tiene bordillos y permite el acceso en silla de ruedas. También se presenta la lonja de la cooperativa pesquera del puerto de Ganggu como accesible en silla de ruedas desde el aparcamiento público, lo que resulta útil para los visitantes que quieran ver la subasta.
Las condiciones varían según el restaurante. El punto de venta directa de cangrejo de las nieves Sagyejeol cuenta con una rampa de entrada y asientos de mesas altas en la primera planta; se indican cuatro mesas altas y se recomienda reservar con antelación. Crab Valley tiene un desnivel de unos 30 cm en la entrada, tres mesas altas y asistencia del personal. En Daegaechon se indican una entrada sin desnivel y tres mesas altas.
La información en inglés y el pago exclusivamente en efectivo no están confirmados
El teléfono de consultas de la oficina de información turística de la calle del cangrejo de las nieves del puerto de Ganggu es 054-730-6651. La URL oficial de información es https://tour.gb.go.kr y puede utilizarse para planificar el viaje junto con los datos sobre horarios de apertura, días de cierre y entrada gratuita.
No hay información confirmada sobre la disponibilidad de información en inglés o audioguías, el número oficial de plazas de aparcamiento de toda la zona y sus tarifas, la prohibición de tomar fotografías ni si solo se acepta efectivo. El tiempo necesario para recorrer la calle y comer se presenta en reseñas y guías de viaje como unas 2 o 3 horas, pero no se ha confirmado un tiempo oficial recomendado de visita.
Antes de ir
- Dirección
- 31-1, Ganggu Daegae-gil, Ganggu-myeon, condado de Yeongdeok, provincia de Gyeongsang del Norte, restaurante Cheongdam Daegae
- Horario
- Abierto permanentemente
- Cierre
- Abierto todos los días del año
- Entrada
- Gratuita
- Teléfono
- Oficina de información turística de Yeongdeok: 054-730-6651
- Sitio oficial
- https://tour.gb.go.kr
- Transporte
- Se presenta como un tramo costero de aproximadamente 1 km, desde el puente de Ganggu hasta el mercado de pescado Donggwang, siguiendo la costa donde se encuentran el río Osipcheon y el mar. El puerto de Ganggu está a unos 10 minutos en coche y 8,9 km del complejo eólico de Yeongdeok, y a unos 7 minutos en coche y 3,2 km del parque marítimo Samsa.
- Duración
- Algunas reseñas y guías de viaje indican unas 2 o 3 horas, incluyendo el recorrido y la comida, pero no se ha confirmado un tiempo oficial recomendado de visita.
- Accesibilidad
- El acceso principal no tiene bordillos y permite el acceso en silla de ruedas. Se indica que la lonja de la cooperativa pesquera del puerto de Ganggu es accesible en silla de ruedas desde el aparcamiento público. La accesibilidad varía según el restaurante: un desnivel de 30 cm en la entrada de Crab Valley, entrada sin desnivel en Daegaechon y rampa de entrada en el punto de venta directa de cangrejo de las nieves Sagyejeol.
La información anterior corresponde al momento de redacción. Confirme de nuevo la información oficial antes de visitar.
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