Busan

在海拔400公尺的金井山城村品嚐黑山羊烤肉與米酒

金井山山麓海拔400公尺的盆地中,坐落著金井山城村美食街。這座釜山的山城村可以品嚐黑山羊烤肉、鴨肉、橡子涼粉和金井山城米酒。本文也整理了從溫泉場站和華明站出發的公車路線,以及米酒體驗的預約條件與費用。

由 KOTourLive 編輯團隊撰寫 更新: 2026年10月13日 4 min 173

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形成於海拔400公尺盆地的金城洞生活圈

金井山城村美食街位於釜山廣域市金井區金城洞、金井山海拔400公尺的盆地中。海拔500~600公尺高的金井山稜線環繞村落,因此可欣賞與釜山市中心平地商圈不同的山地村落景觀。

金城洞面積為7.45平方公里,人口約1,300人,行政區域由3個統與10個班組成。村內設有金城洞辦事處與金城國民學校,約150家餐廳以當地特產為主營業,是生活型觀光地。

금정산 능선 아래 금정산성마을의 모습을 보여주는 전경입니다.
展示金井山稜線下金井山城村景色的全景。—照片來源 geumjeong.go.kr

2011年飲食文化改善特色街道與代表菜色

金井山城美食街自2011年起被指定為保健福祉部飲食文化改善特色街道。美食街本身不收門票,但各餐廳的菜單與價格各不相同,因此若未指定特定餐廳前往,需預留選擇時間。

被介紹為釜山廣域市指定美食的黑山羊烤肉,是擁有30年傳統的料理;鴨肉與橡子涼粉也是這裡的代表美食。與其只看菜名預期一般的釜山餐飲街,不如將此地規劃為品嚐山城村當地特產的場所。

금정산성마을 먹거리촌의 음식점이 모여 있는 거리입니다.
金井山城村美食街餐廳聚集的街道。—照片來源 busan-where.com

延續500年麴製法的金井山城馬格利酒

金井山城馬格利酒被介紹為延續500年傳統麴製法的地方酒。釀酒場使用海拔400公尺金井山山麓的氣候與清澈泉水,親自製作腳踏式酒麴來釀造馬格利酒。

農林畜產食品部將金井山城馬格利酒指定為第49號食品名人。釀酒場地址為釜山廣域市金井區山城路453號(金城洞),代表電話為051-517-0202。此地址並非整個美食街的共用地址,而是馬格利酒釀酒場的位置。

금정산성마을에서 만날 수 있는 금정산성 유가네누룩 관련 모습입니다.
可在金井山城村看到的金井山城柳家麴相關景象。—照片來源 busan-where.com

從釜山站經溫泉場站3號出口前往山城村的路線

若從釜山站出發,可搭乘釜山地鐵1號線,在溫泉場站下車後由3號出口出站。官方指引的路線是,在天橋對面的SK Hub Sky附近搭乘座席巴士203號,於金城洞居民中心前下車。

從華明站出站後由6號出口出來,搭乘村營巴士1號,在金城洞居民中心前下車。從龜浦站方向前往時,可搭乘市內巴士15號或59號至龜浦市場,再轉乘村營巴士1號。由於官方指引未確認203號與村營巴士1號的最新班距,若已預約山區餐廳,建議預留充足的轉乘時間。

금정산성 먹거리촌으로 들어가는 마을 입구의 모습입니다.
通往金井山城美食街的村落入口景象。—照片來源 geumjeong.go.kr

美食街整體營業時間與現場可能出現的空檔

尚未正式確認適用於金井山城美食街全區的共同營業時間與休息日。因此不應以「無論幾點前往所有店家都營業」來安排行程;若以特定餐廳為目標,應另行向該店詢問營業狀況及菜單價格。

美食街本身的共同代表電話、公共停車場位置與費用也尚未確認。輪椅與嬰兒車的通行便利性、是否禁止拍攝、是否僅收現金、是否提供英文導覽與語音導覽、各餐廳等候時間及是否可預約,也未確認為共通資訊。考量此地位於海拔400公尺的山地村落,使用移動輔具的旅客應事先確認各餐廳的入口及坡度情況。

金井山城馬格利酒體驗原則上須提前2週預約

截至2026年,金井山城馬格利酒體驗原則上須提前2週預約。營業時間為週一至週五10:00~15:00,平日須滿5人以上,公休日與週末則須滿10人以上才能進行。體驗不提供午餐。

踩麴約40分鐘,每人10,000韓元;釀製馬格利酒約20分鐘,每人20,000韓元;過濾馬格利酒約20分鐘,每人15,000韓元。釀製與過濾一起體驗約40分鐘,每人35,000韓元;若包含踩麴、釀製與過濾全部內容,約需1小時30分鐘,每人45,000韓元。體驗諮詢電話為051-583-0222,地點位於山城路453號(金城洞)。

將竹田2街42號的文化體驗村一併安排時

金井山城文化體驗村位於竹田2街42號(金城洞),介紹有陶藝製作、天然染色及農作物體驗活動。代表電話為051-513-6848,體驗費用採另行公告方式,因此不能視為與馬格利酒體驗相同的費用。

截至2026年,山城陶藝的體驗費用為個人20,000韓元、團體15,000韓元。若將美食街用餐與其他體驗結合,地點分別位於山城路453號與竹田2街42號,需注意這不是在同一棟建築內接續進行的行程。

用餐後可確認的周邊選擇

金井山城村並非只有餐廳的單一設施,而是位於金城洞居民生活圈內、分布約150家餐廳的村落。可以將金井山城文化體驗村的親近自然活動與金井山城馬格利酒釀酒場體驗,和用餐行程結合,但各活動的預約條件與位置不同。

金斯藝術田美術館建於2006年4月1日,第1、2展示館的入場費標示為免費。美食街的共通建議停留時間尚未正式確認;即使只看馬格利酒體驗,依活動內容不同也需約20分鐘至1小時30分鐘,因此若要在同一天安排用餐與體驗,應另外預留巴士轉乘時間。

금정산성마을 음식점 가운데 성안집의 외관을 보여주는 사진입니다.
展示金井山城村餐廳中成安家的外觀照片。—照片來源 busan-where.com

出發前須知

地址
釜山廣域市金井區金城洞。美食街詳細道路名地址未在官方頁面確認為共用地址。
營業時間
金井山城美食街全區的共同營業時間無法正式確認。金井山城馬格利酒體驗為週一至週五10:00~15:00。
公休日
金井山城美食街全區的共同休息日無法正式確認。
費用
美食街本身不收門票。各餐廳菜單與價格需個別確認。
電話
美食街共同代表電話無法正式確認。金井山城馬格利酒體驗諮詢051-583-0222,釀酒場電話051-517-0202。
官方網站
https://www.geumjeong.go.kr/tour/index.geumj?menuCd=DOM_000000412001009000
交通
在溫泉場站3號出口附近搭乘座席巴士203號,於金城洞居民中心前下車。從華明站6號出口搭乘村營巴士1號;從龜浦站方向則搭乘市內巴士15、59號後轉乘村營巴士1號。
停車
美食街共用停車的可能性與停車費用無法正式確認。
遊覽時間
美食街全區的建議停留時間無法正式確認。金井山城馬格利酒體驗依活動不同約需20分鐘至1小時30分鐘。
無障礙設施
美食街全區的輪椅與嬰兒車通行便利性無法正式確認。由於位於山地村落,移動環境需在現場個別確認。

以上資訊以撰寫時為準。造訪前請再次確認官方指引。

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景點資訊
本文地點
금정산성마을 먹거리촌
부산광역시 금정구 금성동

周邊景點 3

  • 金井山城馬格利 1
    金井山城馬格利
    這是一家可以體驗傳統酒麴與馬格利釀造過程的酒廠。
  • 金井山城文化體驗村 2
    金井山城文化體驗村
    體驗製作陶器、天然染色等傳統活動。
  • 金氏藝術園美術館 3
    金氏藝術園美術館
    欣賞當代藝術展覽及豐富多元的文化藝術活動。

美食 2

  • 成安家 4
    成安家
    一家可以品嚐炭火烤鴨和白切鴨的餐廳。
  • 金井山城昌寧家 5
    金井山城昌寧家
    一家享用本地黑山羊與鮮鴨炭火燒烤的餐廳。