North Jeolla Province

지정환 신부의 산양 두 마리에서 출발한 임실 치즈마을

임실 치즈마을은 1960년대 지정환 신부가 산양을 보급하고 치즈 제조를 시작한 임실치즈의 생활사를 체험으로 잇는 농촌마을입니다. 모짜렐라·피자·요거트 프로그램은 예약제로 운영되므로, 방문 날짜와 인원을 먼저 정한 뒤 063-643-3700으로 확인하는 편이 안전합니다.

KOTourLive 에디터팀 작성 업데이트: 2026년 8월 7일 8 min 1,106

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1966년 산양 두 마리와 1967년 임실치즈공장이 남긴 출발점

임실 치즈마을의 출발은 벨기에 출신 디디에 세스테벤스, 한국명 지정환 신부가 1964년 임실성당에 부임한 뒤 산양을 기른 일과 연결된다. 임실군 자료는 지정환 신부가 1966년 산양 두 마리를 키우며 치즈 만들기를 시작했고, 1967년 임실읍에 임실치즈공장을 세워 국내 치즈 산업의 출발점을 만들었다고 설명한다.

마을은 처음에 입구의 느티나무와 연관해 ‘느티나무’로 불렸고, 주민 총회를 거쳐 ‘치즈마을’로 이름을 바꾸었다. 현재 주소는 전북특별자치도 임실군 임실읍 치즈마을1길 4이며, 전주에서 약 20km 떨어져 있다. 치즈 생산만 전시하는 곳이 아니라 주민 운영위원회와 농가가 체험·식사·숙박·판매를 나누어 운영하는 생활형 농촌체험마을이라는 점이 핵심이다.

2001년 모짜렐라 체험 개시 뒤 2021년 인성학교 지정까지

공식 연혁에 따르면 치즈마을은 1982년 느티나무를 심고, 1991년 친환경농업 작목반을 결성했다. 2001년에는 국내 최초 모짜렐라 치즈 체험을 시작했고, 2003년 느티마을 설립과 녹색농촌체험마을·팜스테이마을 지정을 거쳤다.

2007년 마을 이름을 치즈마을로 바꾼 뒤 2010년 농어촌체험·휴양마을 지정, 2011년 대한민국농어촌마을대상 대통령표창, 2014년 임실치즈레인보우 설립, 2017년 행복마을만들기 콘테스트 대통령표창, 2021년 농어촌인성학교 지정으로 이어졌다. 운영위원회는 2003년 화성마을·중금마을 주민이 자발적으로 구성했으며, 공식 소개에는 주민 87명이 회원으로 참여한다고 적혀 있다.

10:00·11:30·13:30 모짜렐라 체험, 예약 전 확인할 금액

관광 안내 기준으로 대표 모짜렐라 체험은 화요일부터 일요일까지 10:00, 11:30, 13:30에 진행되며 당일 체험 요금은 1인 20,000원이다. 입장료는 19,000원으로 안내되어 있지만, 선택 프로그램과 체험료가 별도로 적용될 수 있으므로 예약 시 포함 내역을 반드시 묻는 것이 좋다.

미니피자 만들기는 11,000원, 라지피자 만들기는 32,000원, 윷가락치즈가락은 10,000원, 6가지 체험나들이는 28,000원으로 안내된다. 체험 수용 인원은 20~150명이며, 홈페이지·전화 예약을 받는다. 소규모 개별 방문도 날짜별 운영 여부가 달라질 수 있으니 대표번호 063-643-3700으로 체험 시작 시각과 최소 인원을 먼저 확인해야 한다.

모짜렐라 체험: 10:00·11:30·13:30, 1인 20,000원
미니피자 만들기: 1인 11,000원
라지피자 만들기: 1판 32,000원
윷가락치즈가락: 1인 10,000원
6가지 체험나들이: 1인 28,000원

60분·1인 9,000원 요거트 만들기는 최소 20명부터

임실요거트 만들기는 요거트 시식과 개인별 제조 요거트 포장을 포함한 60분 프로그램이다. 체험 뒤 가져가는 요거트는 자택에서 냉장 보관 7시간 후 이용하도록 안내되어 있어, 장거리 이동이라면 보냉 가방을 준비하는 편이 낫다.

요금은 1인 9,000원, 정원은 최소 20명부터 최대 50명까지다. 이 프로그램은 예약제로 운영되며 상담 전화는 010-4888-3707이다. 소규모 가족이라면 인원 조건 때문에 바로 신청하기보다 다른 일행과 합류 가능한 날짜가 있는지 문의해야 하며, 치즈·피자 체험과 요거트 체험을 같은 날 묶을 수 있는지도 예약 단계에서 확인하는 것이 좋다.

화~일 10:00~13:30 운영과 설·추석 연휴 휴무를 기준으로 짜기

임실 치즈마을의 체험 이용시간은 화요일부터 일요일 10:00~13:30으로 안내되며, 매주 월요일과 설·추석 연휴에는 쉰다. 이곳은 상시 입장 후 자유롭게 둘러보는 대형 공원보다 정해진 회차의 체험 비중이 큰 장소이므로, 오후에 도착해도 체험을 못 할 수 있다는 점을 일정에 반영해야 한다.

대표 전화는 063-643-3700, 공식 홈페이지는 https://imsilcheesemaeul.kr/ 이다. 모짜렐라 치즈, 피자, 요거트 외에도 산양 먹이주기, 산양유 비누 만들기, 에코백·머그컵 꾸미기, 경운기 타기 등이 소개되어 있으나 모든 항목의 매일 운영이 보장되지는 않는다. 예약할 때 참가자 연령, 원하는 체험, 식사 여부, 우천 시 운영을 함께 전달하면 현장에서 선택할 일이 줄어든다.

버스 10대와 승용차를 함께 세우는 무료 주차장, 승용차 중심 접근

마을에는 버스 10대와 소형차를 동시에 세울 수 있는 주차장이 있으며 주차료는 무료로 안내된다. 화장실과 우유·유제품 판매 시설도 갖춰져 있다. 단체 버스 방문이 잦은 체험마을이므로 주말이나 학교·단체 일정이 겹치는 날에는 도착 시각과 주차 동선을 예약 전화에서 함께 확인하는 편이 좋다.

대중교통의 역·버스 정류장별 도보 시간은 공식 자료에서 확인되지 않아, 처음 방문하는 외국인이나 짐이 많은 여행자에게는 승용차·택시 이동이 현실적이다. 한국어 안내 서비스는 제공되지만 외국어 안내의 상시 제공 여부는 확인되지 않았다. 유모차·휠체어 동선 역시 체험장과 농가별 시설이 다를 수 있어, 필요한 경우 예약 전 이동 보조와 화장실 접근 가능 여부를 구체적으로 문의해야 한다.

도인2길 50 임실치즈테마파크와 나누어 보는 하루 동선

임실 치즈마을 체험 뒤에는 전북특별자치도 임실군 성수면 도인2길 50의 임실치즈테마파크를 별도 목적지로 연결할 수 있다. 테마파크는 치즈 역사문화관, 동물농장, 산양목장, 장미원, 중앙정원 등을 운영하며 관람시간은 09:00~18:00이다.

테마파크는 매주 월요일·매년 1월 1일·설·추석에 휴관하고, 체험 문의 전화는 063-643-2300 또는 063-643-3400이다. 치즈마을은 오전 체험 회차에 맞춰 예약하고, 이후 테마파크로 이동해 야외 공간과 역사문화관을 보는 방식이 시간 배분에 맞는다. 두 장소는 이름이 비슷하지만 주소와 운영 주체, 운영시간이 다르므로 내비게이션 목적지를 각각 정확히 설정해야 한다.

우유일기 치즈마을2길 38에서 마무리할 때의 영업시간

제시된 좌표 인근의 우유일기는 전북특별자치도 임실군 임실읍 치즈마을2길 38 1층에 있는 카페다. 안내 정보상 영업시간은 매일 11:00~18:00, 전화번호는 0507-1463-7592로 표기되어 있다. 치즈마을 체험 종료 후 음료나 유제품 메뉴를 찾는 경우 시간상 연결하기 쉽지만, 카페 운영 정보는 변동될 수 있으므로 출발 당일 전화 확인이 필요하다.

후기 정보에는 본관과 신관, 넓은 주차 공간, 신관 유모차 진입, 본관 앞 토끼가 언급된다. 다만 이는 개별 방문자의 관찰에 따른 정보이므로 동물 교감이나 유모차 이용을 여행의 필수 조건으로 삼기보다 현장 운영 여부를 매장에 확인하는 편이 안전하다. 체험에 늦지 않으려면 카페 방문은 오전 회차 전보다 체험 뒤로 두는 편이 낫다.