Festival de Comida de Gumi

17 y 18 de octubre de 2026: cuando se celebra el proyecto de las 9 delicias de Songjeong Matgil

El Festival Gastronómico de Gumi comenzó en octubre de 2022 como un festival culinario urbano con la intención de dar vitalidad a los ciudadanos y pequeños comerciantes. El evento de 2026 se celebrará durante dos días, del sábado 17 al domingo 18 de octubre, de las 12:00 a las 20:00, en los estacionamientos públicos n.º 2 al 5 de Gwangpyeongcheon, en Songjeong Matgil, ciudad de Gumi. El lema de este año es «En otoño, se antoja Gumi (sabores de boca)~», y presenta el «Parque Gastronómico Inteligente para los Cinco Sentidos», que combina comida y tecnología avanzada. Artículo de Gyeongbuk Sinmun sobre el evento

La base del festival es el proyecto de las 9 delicias. El recorrido pasa por el mercado de especialidades gastronómicas de Gumi, la zona Samgyeop Gupgup, la zona de panadería y cafetería Gumi Milgari, la zona de restaurantes locales, la zona gastronómica asiática, la zona Gumi Danggim Chimaek, la zona de makgeolli local, la zona infantil Kkulmat y la zona de tecnología alimentaria y experiencias. También se han anunciado una actuación de apertura, escenarios con cantantes invitados, música callejera y actividades recreativas como espectáculos de magia y arte con globos; por eso, se parece más a disfrutar también del ritmo de las calles que a un festival centrado únicamente en la comida servida en los platos. Guía turística del Festival Gastronómico de Gumi

En 2025, se instalaron 77 puestos y más de 200 tipos de comida a lo largo de aproximadamente 1,5 km de Songjeong Matgil, y las fotografías de largas mesas y carpas nocturnas mostraron bien la intensidad del festival. Este año también resulta atractivo el ambiente cercano característico de un festival urbano.

Presentación del evento de 2025 de Yonhap News

45 restaurantes locales y pedidos mediante QR: puntos clave para viajeros extranjeros

Si fuera con amigos extranjeros, querría empezar por la zona de restaurantes locales. Según la convocatoria de 2026, participarán 45 restaurantes populares de Gumi en esta zona, además de 5 establecimientos en la zona gastronómica asiática, 5 en la zona de chimaek, 4 en la zona de makgeolli local y 5 en la zona de comida infantil. Se podrán comparar en una misma comida productos «hechos en Gumi», como pan y café elaborados con Gumi Milgari, una marca de trigo nacional, cerveza lager Gumi Danggim con pollo, y makgeolli regional con aperitivos locales. Anuncio de la ciudad de Gumi para la convocatoria de restaurantes participantes de 2026

Este año se planea introducir un sistema inteligente de pedidos mediante código QR para gestionar en un solo flujo la selección del menú, el pago, la notificación de que la preparación está lista y la recogida de la comida. Aún no se ha publicado información sobre señalización en inglés o servicios de interpretación, pero como el proceso de pedido se centrará en códigos QR, llevar una aplicación de traducción y un teléfono móvil ayudará a sentirse mucho menos perdido ante el menú. No se ha anunciado el alcance de uso de efectivo, tarjeta y pago móvil; por ello, antes de salir conviene consultar al 054-480-5593 si continuará el sistema de 2025, cuando la entrada era gratuita y solo algunas zonas eran de pago. Información del evento de 2025 en Korea Tourism Organization

La información pública no indica una estación de metro ni salida situada junto al recinto. Por eso, para quienes viajen en tren, lo más práctico es usar la estación de Gumi como referencia y conectar con un autobús urbano o taxi; las rutas 184 y 410-6 que pasan por la estación de Gumi circulan por la parada Frente a la Oficina de Impuestos de Gumi. Si se viaja en coche, dado que el evento se extiende por los estacionamientos públicos n.º 2 al 5 de Gwangpyeongcheon, es mejor consultar primero la información de operación de los estacionamientos públicos cercanos en lugar de esperar aparcar dentro de la zona del festival. Como es un evento al aire libre que funciona durante ocho horas, llevar una chaqueta ligera, una batería externa y un impermeable fino hará más cómodo caminar durante mucho tiempo. Guía de rutas de la parada de autobús Frente a la Oficina de Impuestos de Gumi

Después de comer, también es buena idea recorrer tranquilamente Songjeong Matgil. El recinto de 2025 se extendía unos 1,5 km, y como el evento de 2023 se celebró en torno al estacionamiento cubierto frente al Ayuntamiento de Gumi y al Centro de Cultura y Artes de Gumi, es fácil planificar un recorrido junto al paisaje urbano frente al ayuntamiento.

Consejos del lugar según las 32 mesas y 3.300 asientos de la zona Samgyeop Gupgup

Este festival consiste más en caminar por una larga calle de comida que conecta estacionamientos urbanos que en recorrer relajadamente un parque amplio, así que pueden formarse filas frente a los puestos populares durante las horas de comida. En 2025 acudieron más de 100.000 personas durante los dos días, y se habilitó un espacio para comer con capacidad para 3.300 personas, incluidas mesas altas. Cerca de las 12:00, cuando abre por primera vez, resulta útil dar una vuelta, decidir primero los menús y elegir solo 2 o 3 platos para compartir y pedirlos, ahorrando tiempo y espacio en el estómago. Artículo de Gyeongbuk Sinmun sobre el cierre del evento de 2025

Si el objetivo es la zona Samgyeop Gupgup, se necesita especialmente margen en el itinerario. En 2025 operó de las 12:00 a las 14:00 cerca del restaurante Sanho Hoetjip, en el estacionamiento n.º 2 de Gwangpyeongcheon, y aceptó reservas por orden de llegada para 32 mesas de cuatro personas. Aún no se han publicado las reservas ni los horarios de 2026, pero si esta zona es prioritaria, conviene revisar primero los avisos oficiales de reserva. Guía de reservas de la zona Samgyeop Gupgup de Gumi para 2025

En la zona de tecnología alimentaria y experiencias están previstas experiencias con robots de cocina, impresoras 3D de alimentos y tecnología de inteligencia artificial, por lo que conviene planificar conjuntamente el recorrido de pedidos y actividades. Sin embargo, aún no se han anunciado las ubicaciones de los baños ni los detalles de las instalaciones, y como el recorrido podría volver a alcanzar 1,5 km como en 2025, es más cómodo resolver las necesidades antes o después de comer. Si se viaja con niños, será más fácil comenzar en la zona infantil Kkulmat y cruzar el tramo central más concurrido después de la comida.

De Gumi Milgari a la lager Gumi Danggim: para viajeros que quieran recorrer nueve sabores

El Festival Gastronómico de Gumi es más adecuado para quienes desean comparar tranquilamente en un mismo barrio un plato de un restaurante local, panadería de trigo nacional, makgeolli y chimaek, que para viajeros que solo quieren probar rápidamente comida callejera coreana. También será divertido para amigos que quieran conocer la gastronomía coreana junto con tecnología, ya que podrán encontrar robots de cocina e impresoras 3D de alimentos. Al caminar por Songjeong Matgil los días 17 y 18 de octubre de 2026, de las 12:00 a las 20:00, la comida de Gumi podría sentirse no solo como un menú para saciar el hambre, sino como un lenguaje que reúne a la gente de la ciudad.