Des champs de thé de Seogwang à Tea Stone : itinéraire au musée du thé O'sulloc

La plantation de thé Seogwang, aménagée en 1983, et le musée du thé ouvert en septembre 2001

Le musée du thé O'Sulloc se trouve au 15 Sinhwa Yeoksaro, Andeok-myeon, Seogwipo-si, Jeju-teukbyeoljachido. Ouvert en septembre 2001, il est le premier musée du thé de Corée. Il a été inauguré par Amorepacific afin de présenter et de diffuser la culture traditionnelle coréenne du thé, tandis que le bâtiment principal a été conçu sur le thème de la tasse à thé.

La plantation de thé Seogwang, qui constitue le cadre du musée, était à l'origine un terrain trop pierreux pour la culture. O'Sulloc a aménagé cette zone sur environ vingt ans à partir de 1983. Les nuages et le brouillard formés par l'air passant au-dessus du Hallasan jouent naturellement le rôle d'un écran solaire, créant un environnement favorable à la couleur des feuilles de thé.

Le nom « O'Sulloc » et la réorganisation du bâtiment principal en 2023

« O'Sulloc » est présenté comme la combinaison de « seol » (雪), qui évoque le Hallasan couvert de neige, de « rok » (綠), qui symbolise les plantations de thé verdoyantes, et de « o », une exclamation d'admiration devant ce paysage. Ce nom vise à montrer à la fois le processus de production dans les plantations de thé de Jeju et la culture coréenne du thé, plutôt qu'à désigner simplement un magasin de thé.

Le bâtiment principal, en forme de tasse à thé, a été réaménagé en 2023 pour offrir une vue sur les plantations de thé vert et la forêt de Gotjawal. À l'intérieur, on peut découvrir l'histoire du thé en Corée ainsi que les cultures du thé orientale et occidentale. Dans la torréfaction du musée du thé, il est possible d'observer les feuilles des plantations de Jeju devenir du thé après leur passage par le processus de torréfaction.

Visite gratuite de 09:00 à 18:00, jusqu'à 19:00 en été

Selon les informations officielles, le musée du thé est ouvert tous les jours de 09:00 à 18:00 et ses horaires sont prolongés jusqu'à 19:00 en été. En cas de conditions météorologiques telles que de fortes pluies ou de fortes chutes de neige, l'ouverture peut être retardée ou la fermeture avancée. Il est donc particulièrement recommandé de consulter les annonces du site officiel avant de partir en hiver ou à l'approche d'un typhon.

L'entrée du musée du thé est gratuite. En revanche, le parcours de dégustation de Teastone, les boissons du Tea Cafe et les repas du Matcha Noodle Bar de Tea Terrace sont payants séparément. Les aliments et boissons venant de l'extérieur ne peuvent pas être introduits à l'intérieur du musée ni dans les espaces extérieurs. L'accès des animaux de compagnie à l'intérieur du musée est également limité.

• Téléphone principal : 064-794-5312
• Site officiel : https://www.osulloc.com/
• Durée recommandée : 60 à 90 minutes pour les expositions gratuites et la promenade dans les plantations ; 2 à 3 heures avec Teastone ou un repas

11 points reliant la torréfaction, le Tea Cafe et le chemin Mansu

La carte officielle d'O'Sulloc à Jeju indique comme principaux points la plantation de thé Seogwang, la torréfaction du musée du thé, la zone de vente des produits, le Tea Cafe, Teastone, la cave Teastone, le Matcha Noodle Bar de Tea Terrace, la ferme O'Sulloc, le chemin Mansu et la forêt de camélias, la pelouse extérieure ainsi que la maison Jeju d'Innisfree. Pour une courte visite, il est efficace de regrouper en priorité l'exposition du bâtiment principal, la torréfaction, le Tea Cafe et la plantation de thé Seogwang.

Le chemin Mansu est bordé d'environ une centaine de théiers verts et de camélias. Les informations officielles mentionnent un point photo permettant de prendre des clichés avec la plantation de thé Seogwang et, au loin, le Hallasan en arrière-plan. Il est préférable d'emprunter les itinéraires de visite et les sentiers désignés plutôt que de pénétrer dans les zones cultivées au cœur de la plantation.

La cave Teastone, liée au Sehando de Chusa Kim Jeong-hui

Teastone est un espace consacré à la découverte de la culture du thé. À l'étage supérieur se trouvent un espace de média-art et un espace de dégustation consacrés au Sehando de Chusa Kim Jeong-hui et au style calligraphique de Chusa. Au niveau inférieur, la cave Teastone abrite l'espace d'affinage du thé fermenté « Samdayeon » d'O'Sulloc.

Le parcours de dégustation premium présenté par Visit Jeju comprend une visite du jardin de 10 minutes, une infusion de thé de 20 minutes sur le thème de « Chusa et l'histoire de Jeju », un cocktail de thé avec des ingrédients de Jeju et trois garnitures pendant 30 minutes, ainsi que la torréfaction et l'emballage d'un thé biologique pendant 20 minutes. En cas de mauvais temps, la visite du jardin peut être remplacée par une séance de média-art. Les horaires des activités et les disponibilités de réservation pouvant varier, il est prudent de vérifier par téléphone.

À 50 minutes de l'aéroport de Jeju et à 30 minutes de Jungmun ; descendre à l'arrêt « O'Sulloc »

En voiture depuis l'aéroport international de Jeju ou la ville de Jeju, les indications officielles proposent un trajet d'environ 50 minutes par la route de la Paix 1135, via Donggwang Yukgeori et Sinhwa Yeoksaro. Depuis le complexe touristique de Jungmun, l'itinéraire d'environ 30 minutes passe par la route 1116, puis Donggwang Yukgeori et Sinhwa Yeoksaro. Depuis Hallim, un trajet d'environ 30 minutes par la route de montagne 1132 est indiqué.

En transports en commun, il est possible de prendre les lignes 150-1 ou 255 depuis l'aéroport ou le terminal de Jeju, de passer par le centre de correspondance de Donggwang, puis de descendre à « O'Sulloc ». Depuis le terminal de Seogwipo, prenez la ligne 181 ou 282 jusqu'au centre de correspondance de Donggwang, puis changez pour l'une des lignes 771-1, 771-2, 784-1, 820-1 ou 820-2 selon le service disponible ; descendez à l'arrêt « O'Sulloc » après NLCS Jeju.

• Parking : disponible
• Bus touristique circulaire : environ 2 minutes à pied après l'arrêt du musée du thé Jeju O'Sulloc
• Adresse : 15 Sinhwa Yeoksaro, Andeok-myeon, Seogwipo-si, Jeju-teukbyeoljachido

Ascenseur jusqu'à l'observatoire du 2e étage ; assistance nécessaire pour l'observatoire extérieur du 3e étage et les sentiers des plantations

Selon l'enquête menée en septembre 2023 par le Centre d'information sur l'accessibilité touristique de Jeju, le parking situé devant le bâtiment dispose de places réservées aux personnes handicapées et l'observatoire du 2e étage du musée est accessible par ascenseur. Les parcours intérieurs sont indiqués comme accessibles sans ressaut ni pente, et des toilettes pour personnes handicapées, une salle d'allaitement, une table à langer et des bandes de guidage en braille sont également installées.

En revanche, l'observatoire extérieur du 3e étage comporte un ressaut et les passages entre les bâtiments sont en pente. Le sol de la plantation de thé Seogwang présente une finition irrégulière. Les personnes en fauteuil roulant ou avec une poussette ont donc intérêt à prévoir l'aide d'un accompagnateur pour l'observatoire extérieur et la promenade dans la plantation. L'accès des chiens guides est indiqué comme autorisé, mais celui des animaux de compagnie ordinaires à l'intérieur du musée est limité.

Une demi-journée entre les nouilles au matcha de Tea Terrace et la maison Jeju d'Innisfree

Situé derrière le bâtiment principal du musée du thé, Tea Terrace est un bar à nouilles au matcha installé face à la forêt de Gotjawal. La présentation officielle propose des nouilles chaudes au matcha, des nouilles froides au matcha, des nouilles au matcha mélangées, ainsi que du porc bouilli et une sauce au doenjang et aux petits anchois fermentés de Jeju. Si vous prévoyez autre chose qu'une simple dégustation de thé, il est donc judicieux de placer cet espace en fin de parcours.

La maison Jeju d'Innisfree, située sur le site, est une installation distincte qui propose des cosmétiques fabriqués à partir d'ingrédients de Jeju et des ateliers de fabrication de savons naturels. La visite peut se poursuivre sur le même site après O'Sulloc, mais ces activités sont gérées séparément : il ne faut pas les confondre avec la visite gratuite du musée du thé. En haute saison et le week-end, il est préférable d'arriver juste après l'ouverture le matin ou en dehors des heures de repas, en tenant compte de l'attente possible au café et dans les espaces de restauration.