Plus de 10 types d'accompagnements servis au Tongildongsan Matgoeul, Paju Yennal Sigol Bapsang
Yennal Sigol Bapsang est un restaurant de Hanjeongsik (table d'hôte coréenne) situé au Tongildongsan Matgoeul, au 110 Saeori-ro, Tanhyeon-myeon, Paju-si, à environ 300 m du village de Provence. Proposant une large gamme de menus, allant du repas de campagne traditionnel aux spécialités comme le goberge séché grillé, le tteokgalbi, le crabe mariné à la sauce soja et le corvina jaune séché à l'orge, c'est un endroit idéal pour commander et partager différents plats principaux selon le nombre de convives.
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Emplacement au 110, Saeori-ro et « Tongildongsan Matgoeul »
Yetnal Sigol Bapsang est situé au 110, Saeori-ro, Tanhyeon-myeon, Paju-si, Gyeonggi-do, et est présenté dans les informations touristiques comme un restaurant de type Hanjeongsik (table d'hôte coréenne) au sein du Tongildongsan Matgoeul (Village gastronomique de la colline de l'Unification). Tongildongsan étant un espace formé dans la zone touristique du nord-ouest de Paju, bordant le cours inférieur de la rivière Imjingang, il est facile de l'inclure comme point de restauration dans un itinéraire regroupant en voiture le village artistique de Heyri et le village de Provence.
Pour s'y rendre, il est pratique de monter d'environ 300 m depuis le village de Provence puis de regarder vers la droite. Le code postal de l'adresse routière est 10858, et les coordonnées publiques sont environ 37.793931, 126.686102. À proximité, se trouvent Samgojip (succursale de Paju) à environ 0,0 km, Syongs Barbecue à environ 0,1 km et Obaegnyeon Nurungji Baeksu (maison mère) à environ 0,2 km, ce qui en fait une zone où la demande de repas du week-end est concentrée.

Composition du « Sigol Bapsang » proposé par ce restaurant autorisé en 1993
Le numéro d'autorisation public est 19930355027. Les documents d'information touristique présentent ce restaurant comme utilisant des légumes biologiques cultivés directement pour préparer les plats, et indiquent le Hwangtaegui-jeongsik (set de colin séché grillé) comme menu représentatif. Selon l'Office du Tourisme de Corée, le service de base se compose de 8 plats d'accompagnement, d'un ragoût de pâte de soja (doenjang-jjigae), de riz aux cinq céréales (ogok-bap) et d'eau de riz roussi (sungnyung), le client choisissant ensuite son plat principal.
Le Sigol Bapsang (table rustique) est présenté comme une composition comprenant une dizaine de plats d'accompagnement servis avec du riz à l'orge (bori-bap). Les options de plats principaux se divisent en crabe mariné à la sauce soja (ganjang-gejang), colin séché grillé (hwangtaegui), côtes de porc/galettes de viande (tteokgalbi), corvina séchée à l'orge (borigulbi), deodeok grillé (deodeok-gui), etc. Si vous commandez différents menus spéciaux (특정식) à une même table, la nature du repas peut varier. Si vous venez spécifiquement pour le crabe mariné à la sauce soja, il est utile de noter que ce menu est également présenté séparément comme une spécialité.

Du Sigol Bapsang à 15 000 KRW au menu spécial Borigulbi à 33 000 KRW
Selon les informations récentes sur les menus, le Sigol Bapsang est à 15 000 KRW. Les menus complets (jeongsik) sont proposés à 20 000 KRW pour le Tteokgalbi, 20 000 KRW pour le Hwangtaegui, 20 000 KRW pour le crabe mariné épicé (yangnyeom-gejang) et 27 000 KRW pour le Deodeok-gui. Si vous souhaitez choisir un plat principal tout en profitant d'une table centrée sur les accompagnements, il est préférable de comparer d'abord la différence de prix entre le Sigol Bapsang et les menus complets.
Les menus spéciaux (특정식) sont indiqués à 24 000 KRW pour le Tteokgalbi, 24 000 KRW pour le Hwangtaegui, 31 000 KRW pour le Ganjang-gejang et 33 000 KRW pour le Borigulbi. À la carte, on trouve le Dubu-jijimi (tofu poêlé) à 12 000 KRW, le Haemul-pajeon (crêpe aux fruits de mer) à 12 000 KRW et le Dubu-tangsu (tofu sauce aigre-douce) à 10 000 KRW. D'autres menus publics affichent également le Borigulbi seul à 19 000 KRW et le Haemul-pajeon ou Dubu-jijimi à 10 000 KRW chacun. Les prix et la composition pouvant varier, il est plus sûr de vérifier sur place ou par téléphone avant de commander.

Repas de 11h00 à 21h00 et vérification des congés de fêtes
Selon les guides affiliés à l'Office du Tourisme de Corée et les données touristiques publiques, les horaires d'ouverture sont de 11h00 à 21h00 et le restaurant est enregistré comme ouvert toute l'année. En revanche, certains services d'information indiquent une fermeture pour les jours fériés nationaux, et d'autres informations récentes affichent une fermeture à 20h30 ou une dernière commande à 20h20. Pour une visite en soirée, visez une arrivée avant 20h00 et, en particulier le jour de Seollal ou de Chuseok, une confirmation téléphonique est nécessaire.
Le numéro de contact principal est le 031-945-5957, et le 0507-1373-5957 est également utilisé pour les réservations et renseignements récents. Les données publiques conservent également le 031-945-9674 comme numéro de réservation. Comme plusieurs numéros circulent, le moyen le plus sûr de vérifier l'ouverture, l'heure de la dernière commande, l'attente ou la disponibilité de sièges de groupe est d'appeler au 031-945-5957 ou au 0507-1373-5957.

Parking gratuit de 50 places et importance des 150 sièges et 2 salles
Pour les visiteurs venant en voiture, l'information clé est la présence d'un parking gratuit de 50 places devant l'établissement. D'autres guides indiquent également un stationnement possible ou un parking spacieux. Compte tenu de la circulation le week-end dans les zones de Provence et Heyri, il est plus facile de se déplacer en voiture ou en taxi qu'en transports en commun. Bien que le parking soit annoncé comme gratuit, la disponibilité réelle peut varier les jours d'événements ou lors des heures de forte affluence.
Le service de menu mentionne un total de 150 sièges, 2 salles privées et une annexe. Les guides touristiques précisent que la salle et les chambres disposent de sièges de style occidental (chaises) et sont équipées pour les groupes et banquets. Des chaises pour bébés sont également disponibles. Des avis postérieurs à 2025 mentionnent régulièrement le grand parking, les salles, l'espace d'attente et la possibilité d'accueil de groupes. Ainsi, pour un repas de plus de 6 personnes ou avec des enfants, il est préférable de préciser la date, le nombre de personnes et le besoin d'une salle lors de la réservation.

Prévoyez 60 à 90 minutes pour un repas entre Heyri et Provence
Comme il s'agit d'une structure de Hanjeongsik où les plats sont servis successivement sur plusieurs assiettes, il est raisonnable de prévoir 60 à 90 minutes pour un repas de 2 à 4 personnes, de la commande à la fin. Si vous choisissez le Sigol Bapsang avec ses nombreux accompagnements, des menus complets avec plat principal, ou des plats supplémentaires comme le Haemul-pajeon, la durée du repas peut être plus longue. Si vous souhaitez manger rapidement, il vaut mieux décider du menu à l'avance et vérifier l'attente lors de votre appel téléphonique.
Dans les avis publics, le nombre d'accompagnements, le Hwangtaegui, le Tteokgalbi, le Ganjang-gejang, le Borigulbi et le grand parking sont mentionnés à plusieurs reprises. Par contre, ce type de repas complet convient mieux aux groupes souhaitant partager lentement plusieurs plats et du riz qu'aux voyageurs voulant manger un plat unique rapidement avant de repartir. L'établissement est annoncé comme non-fumeur, et une interview de l'exploitant indique que deux robots de service sont déployés en salle.

Référence pour trouver le site officiel après la fermeture de modoo!
Auparavant, l'adresse yetnasigolbabsang.modoo.at était enregistrée comme site officiel de Yetnal Sigol Bapsang dans les données touristiques publiques. Cependant, le service Naver modoo! a pris fin le 26 juin 2025, et cette adresse affiche désormais un avis de fin de service plutôt que la page opérationnelle du restaurant. Par conséquent, aucune URL de site officiel indépendant n'est confirmée actuellement.
En l'absence de site officiel, il est préférable de privilégier la confirmation par téléphone plutôt que de se fier uniquement aux informations en temps réel des services de cartographie. En particulier, les horaires d'ouverture (11:00~21:00), les mentions d'ouverture toute l'année ou de fermeture pour les fêtes, ainsi que les différences de prix des menus varient selon les sources. Les informations sur l'accueil en langues étrangères, les parcours accessibles en fauteuil roulant ou les rampes pour poussettes n'étant pas confirmées dans les données publiques, les visiteurs ayant besoin d'assistance pour se déplacer doivent s'enquérir de l'accessibilité des entrées et des sièges par téléphone avant de partir.
Avant de partir
- Adresse
- 110, Saeori-ro, Tanhyeon-myeon, Paju-si, Gyeonggi-do
- Horaires
- 11h00 - 21h00
- Fermeture
- Annoncé comme ouvert toute l'année, mais certaines informations indiquent une fermeture pour les fêtes ; confirmation par téléphone recommandée le jour même des fêtes nationales
- Tarif
- Sigol Bapsang à partir de 15 000 KRW
- Téléphone
- 031-945-5957 / 0507-1373-5957
- Transport
- À environ 300 m au-dessus à droite du village de Provence. Aucune information précise sur les lignes de bus ou les arrêts n'a pu être confirmée dans les données publiques.
- Parking
- Environ 50 places de parking gratuit devant l'établissement ; stationnement possible
- Durée
- 60 à 90 minutes conseillées pour le repas
- Accessibilité
- Chaises pour bébés disponibles. L'accessibilité pour fauteuils roulants/poussettes et l'accueil en langues étrangères n'ont pas pu être confirmés.
Ces informations sont valables au moment de la rédaction. Veuillez vérifier les annonces officielles avant votre visite.
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