L’allée du Dakgalbi à Chuncheon, rue Myeongdong

Aperçu

La ruelle du dakgalbi de Chuncheon est une rue où se rassemblent des restaurants spécialisés emblématiques de Chuncheon, offrant un aperçu de la culture gastronomique et de l’histoire locales. Formée dès les années 1960 et devenue, avec la multiplication des établissements spécialisés dans les années 1980, un lieu emblématique de Chuncheon, elle est située sur la rue Myeongdong, le principal centre commercial animé de Chuncheon, ce qui en fait une étape agréable à combiner avec d’autres visites pendant un voyage. On peut y ressentir à la fois l’identité locale de longue date de Chuncheon et son atmosphère populaire, ce qui la rend particulièrement intéressante pour les voyageurs étrangers.

Points forts

• Située dans le principal quartier commercial de Myeongdong
• La ruelle d’origine du dakgalbi
• Dakgalbi authentique à la plaque de fer
• Dakgalbi au charbon de bois
• Makguksu

Meilleure période

La ruelle du dakgalbi de Chuncheon peut se visiter toute l’année, mais les périodes les plus agréables sont le printemps et l’automne. Comme il ne fait ni trop chaud ni trop froid, il est facile d’explorer la ruelle et de prendre un repas.

Le meilleur moment pour venir est soit entre 14 h et 17 h, un peu après le pic du déjeuner, soit avant 17 h, juste avant le début du dîner. À ces heures-là, il y a généralement moins de monde et l’attente est plus courte. Certains restaurants restent ouverts tard dans la soirée, donc même si votre programme est retardé, la visite reste possible.

Les moments les plus fréquentés sont généralement l’heure du déjeuner et celle du dîner, et le week-end, la fréquentation est globalement élevée. Si possible, venir un jour de semaine, par exemple du mardi au jeudi, permet de manger plus tranquillement.

En général, prévoir 2 à 3 heures permet de prendre un repas et de se déplacer dans les environs sans difficulté.

Durée recommandée

La ruelle du dakgalbi de Chuncheon peut se visiter en 30 minutes à 1 heure si vous venez seulement pour manger. Si vous souhaitez prendre votre temps en visitant plusieurs restaurants, comptez plutôt 1 à 2 heures. Si vous prévoyez aussi une promenade dans le quartier de Myeongdong ou la visite de sites touristiques proches, il est préférable de réserver une demi-journée.

Comment s'y rendre

La ruelle du dakgalbi de Chuncheon se trouve dans le centre-ville de Chuncheon, sur la rue Myeongdong. Pour les voyageurs étrangers, le plus pratique est d’utiliser Chuncheon Station ou Namchuncheon Station, puis de continuer en bus ou à pied.

En métro ou en train

Si vous partez de Séoul, le plus simple est de prendre l’ITX-Cheongchun jusqu’à Chuncheon Station. Une fois sorti de la gare de Chuncheon, continuez en bus ou à pied. Si vous utilisez le train de banlieue, allez également en direction de Chuncheon Station, puis descendez à la gare et rejoignez le centre-ville.

En bus

Dans le centre-ville de Chuncheon, il est facile d’accès de prendre un bus urbain en direction de Myeongdong ou de Chuncheon City Hall. Après être descendu, il suffit de marcher un peu vers la rue Myeongdong pour arriver à la ruelle du dakgalbi. Il est pratique de demander au chauffeur si l’arrêt “Myeongdong Dakgalbi Alley” ou “Chuncheon City Hall” convient.

À pied

Depuis Chuncheon Station, il est aussi possible d’y aller à pied sans taxi. Depuis la gare, marchez vers le centre-ville puis en direction de Myeongdong Street pendant environ 20 à 25 minutes. Si le trajet vous semble compliqué, recherchez “Chuncheon Myeongdong Dakgalbi Alley” dans une application de cartes.

Si vous ne parlez pas coréen, le plus rapide est de montrer “Myeongdong Dakgalbi Street” au comptoir d’information de la gare et de demander votre chemin.

Spots photos

• La signalisation à l’entrée de la ruelle du dakgalbi et la vue d’ensemble de la ruelle
  Lieu : aux alentours de 9-1, Geumgang-ro 62beon-gil, Chuncheon-si, Gangwon-do
  Angle de prise de vue : en photographiant de face vers l’intérieur de la ruelle, vous capturerez les enseignes des restaurants de dakgalbi alignées des deux côtés.
  Meilleur moment : tôt le soir. L’ambiance est la plus agréable lorsque les enseignes commencent à s’illuminer.
• Vue de la rue centrale de la ruelle
  Lieu : près de 62-1, Geumgang-ro, Chuncheon-si, Gangwon-do, au milieu de la ruelle
  Angle de prise de vue : en cadrant de manière rectiligne pour que l’extrémité de la ruelle soit visible, vous rendrez bien l’atmosphère de la ruelle du dakgalbi depuis les années 1970-1980.
  Meilleur moment : en fin d’après-midi. La lumière naturelle est douce et convient aussi bien aux portraits qu’aux photos de rue.
• Paysage de rue des deux côtés avec les restaurants alignés
  Lieu : autour de la ruelle de Geumgang-ro 66-1
  Angle de prise de vue : depuis le bord de la ruelle, prenez l’image en diagonale pour mettre en valeur l’enchaînement des restaurants de dakgalbi.
  Meilleur moment : juste après le déjeuner ou avant le dîner. Comme il y a moins de visiteurs, l’arrière-plan est relativement net.
• Vue sur les berges près du pont Soyang 5
  Lieu : secteur du pont Soyang 5
  Angle de prise de vue : depuis le pont, photographiez sur le côté de manière à inclure soit la direction du centre-ville, soit les berges de la rivière.
  Meilleur moment : au crépuscule. Idéal pour capturer à la fois la nature bleutée caractéristique de Chuncheon et l’ambiance urbaine.

Vue nocturne

La nuit, la ruelle du dakgalbi de Chuncheon n’est pas tant un site de lumière spectaculaire qu’un lieu agréable pour profiter d’une atmosphère animée, où les enseignes des restaurants et l’éclairage de la rue se mêlent harmonieusement. Comme les restaurants de dakgalbi s’alignent des deux côtés de la ruelle, il y a beaucoup de monde le soir, et l’on peut découvrir en toute légèreté la culture nocturne locale de Chuncheon tout en dînant.

Le créneau recommandé pour la visite est de 18 h à 20 h 30. C’est la période la plus animée, et si vous arrivez trop tard, certains restaurants peuvent fermer vers 21 h, ce qui peut rendre le repas difficile. Il vaut donc mieux venir à l’heure du dîner plutôt que tard dans la nuit.

L’éclairage est généralement clair et fonctionnel, et l’ensemble de la rue est agréable à parcourir à pied. Il n’y a pas d’informations particulièrement marquantes concernant des événements nocturnes spéciaux, mais la visite se combine bien avec une promenade dans les environs. En particulier, la nuit, les lumières du sentier de promenade s’allument doucement, et la media facade du pont Chuncheondaegyo se reflète sur l’eau de la rivière, offrant un paysage impressionnant. C’est une bonne idée d’y faire une petite balade après le repas.

Guide saisonnier

La ruelle du dakgalbi de Chuncheon est agréable à visiter en toute saison, mais l’ambiance à apprécier et les sites alentour varient selon la période de l’année.

Printemps : la saison des cerisiers en fleurs à Chuncheon est l’une des plus populaires. Après un repas dans la ruelle du dakgalbi, il est agréable de prévoir une promenade autour du lac Uiamho et du lac Soyangho, ou un itinéraire pour admirer les paysages printaniers.

Été : c’est la saison idéale pour profiter des atouts de Chuncheon, la ville des lacs. Le jour, savourez les paysages frais du bord de lac dans les secteurs de Uiamho et Soyangho, puis terminez la journée par un dîner dans la ruelle du dakgalbi.

Automne : avec l’air frais, c’est une bonne saison pour profiter des paysages de feuillage coloré autour des lacs et dans les environs. En ajoutant une promenade avant ou après le repas, vous ressentirez encore mieux l’atmosphère romantique propre à Chuncheon.

Hiver : la ruelle du dakgalbi de Chuncheon à Myeongdong est souvent citée comme une destination recommandée en hiver. Le dakgalbi chaud à la plaque de fer est particulièrement adapté à cette saison, et de nombreux visiteurs choisissent aussi de goûter au makguksu. Si vous avez du temps, il est également agréable de visiter en même temps un site hivernal comme Jade Garden.

Conseil de voyage : comme la ruelle du dakgalbi est surtout un lieu de repas, si vous souhaitez voir les paysages saisonniers, le plus efficace est de l’associer à des sites touristiques voisins comme Uiamho, Soyangho ou l’île Nami, pour une visite d’une demi-journée ou d’une journée.

Conseils locaux

Dans la ruelle du dakgalbi de Chuncheon, les prix sont généralement identiques d’un restaurant à l’autre, et l’information donnée est de 12 000 wons par portion, selon la référence d’origine.

Si c’est votre première visite, il est conseillé de choisir un dakgalbi épicé classique comme plat de départ.

Dans la ruelle, Myeongdong Dakgalbi est particulièrement réputé, notamment pour sa sauce riche en saveur et sa manière de griller sur une plaque chauffante.

Certains restaurants peuvent ne pas disposer d’un grand espace intérieur, donc aux heures d’affluence, il se peut qu’il n’y ait pas beaucoup de places disponibles.