À 580 m de la sortie 2 de la station Munyang, jusqu’au maeuntang au poisson-chat grillé de Sanjeong Nonmegi Maeuntang

Les restaurants de daet comme Galmegi réunis au 142-13, Dalgubeol-daero 109-gil, Bugok-ri

Sanjeong Nongmegi Maeuntang est un restaurant de plats de poisson-chat situé au 142-13, Dalgubeol-daero 109-gil, Dasa-eup, Dalseong-gun, Daegu Metropolitan City, à Bugok-ri. Daegu Food le présente comme un établissement du quartier gastronomique autour de la gare de Munyang, et classe ses plats phares en maeuntang de poisson-chat, poisson-chat braisé et bulgogi de poisson-chat.

Le contexte qui a fait de ce secteur une rue de restaurants de poisson-chat renvoie à la culture du maeuntang d’eau douce dans la zone de Gangjeong-Yugwonji et de Gangchang, là où le Geumho-gang et le Nakdong-gang se rejoignent. Un reportage local de 2011 indiquait que 22 restaurants de maeuntang de poisson-chat fonctionnaient dans les environs de Bugok-ri près de la gare de Munyang, et notait que ce secteur de restaurants avait attiré l’attention après l’ouverture de la ligne 2 du métro urbain jusqu’à Munyang.

Ouverture de 09:00 à 21:00, fermeture pendant les jours fériés, points à vérifier au 053-582-2559 avant le départ

Selon les informations enregistrées sur Daegu Food, les horaires d’ouverture sont tous les jours de 09:00 à 21:00, et la fermeture a lieu pendant les jours fériés. Le numéro principal du restaurant est le 053-582-2559, et il est précisé que les prix des plats peuvent changer selon la situation de l’établissement.

Comme les réservations par téléphone sont annoncées comme possibles, il est prudent de se renseigner avant le départ sur l’utilisation des 3 salles, le nombre de personnes pour les groupes, l’ouverture pendant et autour des jours fériés, ainsi que l’heure de dernière commande. Aucun site officiel distinct n’est indiqué, les rubriques de Daegu Food et de Dalseong Matjip Information mentionnant « aucun », de sorte qu’aucune adresse de site propre n’a pu être confirmée.

• Horaires d’ouverture : 09:00~21:00
• Fermeture : jours fériés
• Téléphone principal : 053-582-2559
• Réservation : réservation par téléphone possible
• À emporter : certains plats possibles
• Carte de crédit : acceptée

Tarifs de commande : maeuntang de poisson-chat 28 000~48 000 wons, braisé et bulgogi à 48 000 wons chacun

Les prix des plats principaux enregistrés sont les suivants : maeuntang de poisson-chat 28 000~48 000 wons, poisson-chat braisé 48 000 wons, bulgogi de poisson-chat 48 000 wons. Les informations touristiques et culinaires indiquent que le ragoût épicé utilise du poisson-chat élevé en Corée ainsi que du chrysanthème comestible et de la ciboule cultivés dans les champs voisins.

Le bulgogi de poisson-chat est le plat qui distingue ce restaurant. Daegu Food explique que le poisson-chat est nappé d’une sauce développée en interne, enrobé de farine, prégrillé, puis servi avec de la ciboule, des pleurotes du panicaut et des pommes de terre. Pour un groupe qui veut commander à la fois le ragoût et des plats grillés, il est préférable de vérifier par téléphone à l’avance la composition et la quantité des deux plats unitaires à 48 000 wons.

• Maeuntang de poisson-chat : 28 000~48 000 wons
• Poisson-chat braisé : 48 000 wons
• Bulgogi de poisson-chat : 48 000 wons
• Ingrédients principaux : poisson-chat élevé en Corée, chrysanthème comestible, ciboule
• Référence des prix : susceptible de varier selon l’établissement

Déplacements pour les groupes dans un bâtiment indépendant de plain-pied, avec 100 places, 3 salles et toutes les places en position assise

Le restaurant fonctionne au rez-de-chaussée d’un bâtiment indépendant et dispose d’environ 100 places ainsi que de 3 salles. Toutes les places sont indiquées comme assises, ce qui constitue un critère clair pour les visiteurs qui s’attendent à un restaurant à la japonaise.

Daegu Food attribue à cet établissement les étiquettes suivantes : grands rassemblements, salles privées, vente d’alcool et parking possible pour grands bus. Toutefois, comme il n’y a que 3 salles, pour une réunion familiale ou un repas de groupe en autocar, où le temps et l’agencement des places sont importants, il est préférable d’indiquer le nombre de personnes et le souhait d’une salle lors de la réservation par téléphone.

580 m depuis la sortie 2 de la gare de Munyang sur la ligne 2, arrêt « Munyang-yeok Geonneo »

En métro, le restaurant se trouve à environ 580 m de la sortie 2 de la gare de Munyang sur la ligne 2 du métro urbain de Daegu. En comptant environ 8 à 10 minutes de marche selon l’allure, on notera que le restaurant se situe sur une route de banlieue en direction de Bugok-ri, plutôt qu’au cœur du quartier autour de la gare ; il est donc conseillé de vérifier à nouveau l’adresse 142-13, Dalgubeol-daero 109-gil sur la carte.

En bus, l’arrêt le plus proche est « Munyang-yeok Geonneo ». La page Daegu Food ne fournit pas les numéros de lignes de bus, il faut donc vérifier le nom de l’arrêt et les lignes le jour du départ dans les informations de bus de la ville de Daegu. Les informations touristiques indiquent aussi que des véhicules attendent à la gare de Munyang, mais comme le fonctionnement et les horaires ne sont pas confirmés comme données fixes, il faut se renseigner directement auprès du restaurant.

• Métro urbain : ligne 2, gare de Munyang
• Sortie : sortie 2
• Distance à pied : environ 580 m
• Arrêt de bus le plus proche : Munyang-yeok Geonneo
• Durée de visite recommandée : environ 60 à 90 minutes pour le repas

Parking pour environ 30 voitures et mention de stationnement pour grands bus : points à connaître avant une visite en voiture

Le stationnement est annoncé pour environ 30 voitures, avec mention de parking possible pour grands bus. Pour un groupe arrivant avec plusieurs voitures particulières, il est préférable de ne pas supposer qu’il y aura de la place rien qu’à partir du chiffre 30, mais de demander en même temps la disponibilité du stationnement lors de l’appel de réservation.

L’adresse peut être saisie dans le GPS comme « Dalgubeol-daero 109-gil 142-13, Dasa-eup, Dalseong-gun, Daegu Metropolitan City ». Comme les environs du restaurant rassemblent plusieurs restaurants de poisson-chat près de la gare de Munyang, une méthode pratique consiste à vérifier à la fois le nom « Sanjeong Nongmegi Maeuntang » et le numéro de téléphone 053-582-2559 pour éviter toute confusion avec des enseignes similaires ou des établissements voisins.

• Stationnement : environ 30 voitures
• Grands bus : parking possible indiqué
• Type de bâtiment : rez-de-chaussée d’un bâtiment indépendant
• Non-fumeur : toutes les places sont non-fumeurs
• Équipements pour bébés : indiqués comme indisponibles

Quand on l’associe à The Arc et au barrage de Gangjeong-Goryeong, comment réduire les déplacements après le repas

Daegu Food attribue à Sanjeong Nongmegi Maeuntang l’étiquette liée à « The Arc (Gangjeong-Goryeongbo) ». Il est donc possible d’organiser l’itinéraire en voiture de manière à déjeuner à Munyang ou Bugok-ri puis à inclure les environs du barrage Gangjeong-Goryeongbo sur le Nakdong-gang dans le même trajet.

Cependant, le restaurant n’étant pas une attraction touristique mais une destination de repas, la durée de présence varie selon le menu et le nombre de personnes. Même avec 100 places et 3 salles, la demande de groupe à midi ou le week-end peut changer chaque jour ; si vous devez fixer l’heure de début d’une sortie en extérieur, il vaut mieux réserver l’heure du repas à l’avance.

• Repère à proximité : gare de Munyang
• Site associé indiqué : The Arc · Gangjeong-Goryeongbo
• À vérifier avant le repas : attente, salles, parking, prix des plats
• Informations en langue étrangère : aucune information séparée confirmée
• Fauteuil roulant · poussette : aucune information séparée sur les équipements disponibles