Daegu Chimac Festival

Khi trời tối, Công viên Duryu biến thành một bữa tiệc gà rán và bia khổng lồ

Mùa hè ở Daegu còn có một biệt danh riêng: 'Daepfrica' (Daegu + Africa). Tại một thành phố mà nhiệt độ cao nhất ban ngày có thể vượt 36 độ C, liệu có thật sự cần tổ chức lễ hội ngoài trời? Ban đầu tôi cũng thấy khó hiểu, nhưng khi mặt trời lặn, mọi thứ thay đổi hoàn toàn. Ngày tôi đến, giữa trưa thì ngột ngạt đến mức khó thở, nhưng tới khoảng chiều tối bước vào Quảng trường Tự do 2.28 ở Công viên Duryu, mùi gà mới chiên, bass EDM và tiếng cụng ly bia ập đến cùng một lúc.

Liên hoan Chimaek Daegu, bắt đầu từ năm 2013, là lễ hội mùa hè tiêu biểu của Daegu, đồng thời là lễ hội ẩm thực quy mô lớn nhất trong nước, kết hợp giữa 'gà rán' và 'bia'. Năm 2025, sự kiện diễn ra trong 5 ngày từ 2 đến 6 tháng 7 tại khu vực Công viên Duryu với chủ đề 'Chimaek Sensation (CHIMAC SENSATION)', và đã trở thành một sự kiện đón hơn 1 triệu lượt khách mỗi năm. Quảng trường Tự do 2.28 - sân khấu chính - được thiết kế theo концепт 'Water Concert' kết hợp nước và EDM, và lần đầu tiên trong lịch sử lễ hội, sân khấu trung tâm 360 độ được áp dụng để có thể xem từ bất kỳ hướng nào nhờ màn hình LED 4 phía. Với hơn 250 quầy hàng, đi về hướng nào cũng có một thương hiệu gà rán và bia mới đang chờ đợi.

Theo chân một ngày Chimaek của du khách nước ngoài

Trước khi đi, chỉ cần quyết định đúng hai điều. Thứ nhất, đừng lái xe. Thứ hai, mặc đồ càng mát càng tốt. Không có phí vào cửa nên cứ đi bộ vào là được, nhưng chỉ khu bàn cao cấp ở khối phía trước nhất của Quảng trường Tự do 2.28 là có thu phí nên cần đặt trước. Chỗ ngồi cao cấp có thể mua trước trên Ticketlink, còn những khu vực khác thì cứ tới nơi tìm chỗ trống.

Cách đi tốt nhất chắc chắn là tàu điện ngầm. Xuống ga Duryu trên tuyến số 2 của tàu điện ngầm Daegu, ra cửa số 3 rồi đi bộ khoảng 5 phút là tới khu lễ hội. Lúc tôi đi, những người đến bằng ô tô phải loay hoay rất lâu vì không tìm được chỗ đậu. Có vài bãi đậu xe công cộng quanh Công viên Duryu, nhưng trong thời gian lễ hội thì gần như luôn kín, nên chỉ nên cân nhắc khi thật sự bất khả kháng.

Tại hiện trường, cách làm là xếp hàng ở từng quầy để mua gà rán và bia rồi tìm chỗ ngồi ăn. Từ các quầy bia lớn như Cass đến bia thủ công, rồi cả cuộc thi gà rán menu mới, lựa chọn nhiều đến mức chỉ cần ảnh và ra hiệu tay cũng đủ gọi món, không nhất thiết phải đọc hết thực đơn bằng tiếng Anh. Thanh toán thường dùng được thẻ và ví điện tử, nhưng tùy quầy có nơi tiền mặt lại nhanh hơn, nên mang theo một ít tiền mặt sẽ thấy yên tâm hơn. Cách chống nóng cũng rất ấn tượng. Sương làm mát được phun như màn sương ở khắp khu tổ chức, lại còn dùng cả xe phun nước nên đi ngang qua lúc nào cũng mát. Có cả quán cafe Cheongrasa nước miễn phí, khu nghỉ bóng râm và trạm cấp cứu y tế, nên dù giữa mùa hè vẫn chịu được.

Càng về tối, sân khấu càng thật sự bùng nổ. Năm 2025, đêm khai mạc có Park Myung-soo và Chungha, tiếp theo là Kwon Eun-bi, Flowsik, K2 (Kim Seong-myeon), và đêm cuối cùng có cả YB (Yoon Do-hyun Band) lên sân khấu. Tại bãi đỗ xe số 2 của Công viên Duryu còn có một không gian độc đáo tên là 'Chimaek the Club', nơi mọi người hóa trang kiểu kinh dị từ 'EDM club' rồi vừa thưởng thức Chimaek, và khu 'Phố của du khách Chimaek' cũng rất thú vị khi dùng kiosk MBTI để gợi ý các bộ đôi Chimaek phù hợp với kiểu tính cách. Điều quan trọng là lúc quay về, vì giờ hoạt động kéo dài đến khoảng nửa đêm nên có thể phải lo lỡ chuyến cuối. May mắn là trong thời gian lễ hội, chuyến tàu điện ngầm cuối cùng được chạy muộn hơn bình thường, nên khoảng 11 giờ xem tình hình một lần rồi hãy di chuyển thì tốt hơn.

Muốn tránh đi một chuyến vô ích thì nên biết điều này trước

Điều đầu tiên phải chuẩn bị tinh thần là 'đám đông'. Trong các bài đánh giá, câu không bao giờ thiếu là người cực kỳ đông. Cuối tuần đông hơn hẳn buổi tối ngày trong tuần, nên nếu muốn thoải mái tìm chỗ, tôi khuyên nên vào sớm vào đầu buổi tối ngày thường. Thậm chí trước giờ khai mạc hai ba tiếng, dòng người đã đổ về cổng rất đông rồi.

Và tuyệt đối đừng xem nhẹ cái nóng. Trong thời gian lễ hội năm 2025, nhiệt độ cao nhất trung bình ban ngày lên tới 36 độ C, và sự kiện được tổ chức giữa cảnh báo nắng nóng cực đoan. Đi vào buổi tối khi trời đã dịu hơn thay vì giữa trưa là thực tế nhất, và đây là những thứ nên mang theo.

• Quạt cầm tay hoặc quạt mini (dù có sương làm mát nhưng rất hữu ích khi xếp hàng)
• Một ít tiền mặt (tùy quầy, tiền mặt nhanh hơn)
• Giày thể thao thoải mái (lối đi trong công viên rộng, phải đi bộ nhiều)
• Khăn giấy ướt và giấy ăn (cần thiết khi ăn gà rán)

Hướng dẫn tiếng Anh không quá chi tiết nên có những phần như lịch trình chương trình phải tự quan sát để theo kịp. Tuy vậy, nơi đây có vận hành riêng một trung tâm thông tin toàn cầu dành cho khách du lịch nước ngoài, nên nếu thấy rối thì cứ hỏi ở đó. Hãy kiểm tra trước một lần đội hình biểu diễn trong ngày và giờ hoạt động trên kênh chính thức rồi hãy xuất phát.

Nếu muốn có một đêm hè ồn ào cùng bạn bè

Đây là lễ hội rất hợp với những ai không thích một chuyến đi lặng lẽ suy ngẫm một mình, mà muốn cùng bạn bè hay cả nhóm cụng những ly bia mát lạnh và trải qua một đêm náo nhiệt. Bởi đây là nơi bạn có thể cảm nhận đậm nhất văn hóa 'chimaek' kiểu Hàn Quốc, lại còn là trải nghiệm cùng hàng chục nghìn người. Chỉ cần tránh được đỉnh nóng và đến vào buổi tối, bạn sẽ cảm nhận bằng cả cơ thể vì sao đêm hè ở Daegu lại đặc biệt đến vậy.