Comment déguster du sashimi frais et découvrir le pont de Dolsan au bloc 3 du marché spécialisé des produits de la mer de Yeosu
Ouvert en 2004, le marché spécialisé des produits de la mer de Yeosu est un marché permanent consacré aux produits de la mer, d’une superficie de 6 373 m². On peut y acheter du poisson vivant, du poisson frais, des coquillages, du crabe royal, des produits de la mer séchés et du kimchi de feuilles de moutarde, puis les faire préparer au restaurant du deuxième étage ou les emporter. Les informations sur les horaires d’ouverture et les jours de fermeture étant contradictoires, il est nécessaire de planifier son itinéraire avant la visite.
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Un marché de produits de la mer ouvert en 2004 au 60-31, Namsan-ro
Le marché spécialisé des produits de la mer de Yeosu se trouve au 60-31, Namsan-ro, Yeosu, Jeollanam-do. Selon les données de la ville de Yeosu, il a été créé en 2004, couvre une superficie de 6 373 m² et compte 204 boutiques. Présenté comme un marché permanent ouvert tous les jours, sans jour de marché particulier, il se distingue par son mode de fonctionnement des marchés traditionnels qui imposent de respecter un jour précis.
Après son ouverture en 2004, le marché a été reconstruit en 2010 dans un bâtiment doté d’installations modernes. Il comprend trois niveaux ainsi qu’un toit ouvrant et escamotable. Lors de l’Exposition internationale de Yeosu 2012, il a été désigné comme lieu de shopping et de restauration pour les touristes coréens et étrangers, ce qui a contribué à son image de « marché traditionnel haut de gamme » et à son aspect actuel de marché touristique de produits de la mer.
Pourquoi les indications 05:00–23:00 et la fermeture du mardi diffèrent
Les informations touristiques officielles de Yeosu indiquent que le marché est ouvert toute l’année, de 05:00 à 23:00, et donnent le numéro principal 061-643-9944. Le texte original des informations touristiques officielles comporte des indications contradictoires concernant le caractère payant ou gratuit de l’entrée, de sorte qu’il est difficile d’en confirmer le tarif actuel. En revanche, les informations de l’Office coréen du tourisme sur le tourisme accessible indiquent des horaires de 05:00 à 22:00, tandis que les données de la ville de Yeosu mentionnent le mardi comme jour de fermeture régulier des grands commerces.
Il est donc nécessaire de vérifier le tarif d’entrée avant la visite, et les horaires permettant réellement d’acheter des produits ou de manger peuvent varier selon les boutiques. Il est indiqué que certaines boutiques peuvent fermer le jour même d’une fête traditionnelle ou pendant les jours fériés prolongés. Le moyen le plus direct de vérifier l’ouverture des boutiques est d’appeler le numéro principal du marché, 061-643-9944.
À 8 minutes à pied de la place Yi Sun-sin et à 366 m du terminal maritime de Jungang
Les voyageurs qui visitent Yeosu pour la première fois peuvent prendre la place Yi Sun-sin comme point de départ et rejoindre le marché en huit minutes à pied. En bus, l’arrêt du terminal maritime de Jungang se trouve à 366 m du marché. Les lignes indiquées peuvent changer, il est donc nécessaire de vérifier les informations avant la visite.
Les lignes de bus ordinaires desservant cet arrêt comprennent les lignes 2, 6 et 7. Les documents disponibles ne précisent toutefois ni l’intervalle réel entre les bus ni les horaires de circulation. Pour les visiteurs arrivant directement de la gare ou de l’aéroport, il est plus simple de définir comme destination la place Yi Sun-sin ou le terminal maritime de Jungang, dans le centre de Yeosu, puis de parcourir le dernier tronçon à pied.
Poissons vivants, poissons frais, coquillages, crabes royaux, anchois et kimchi à la moutarde
Le marché vend des poissons vivants et frais, des coquillages ainsi que des crabes royaux, présentés comme provenant des produits de la mer pêchés au large de Yeosu. Si vous cherchez non pas un plat à manger immédiatement pendant votre voyage, mais un produit à rapporter à votre hébergement, les produits séchés comme les anchois et le kimchi à la moutarde font également partie des options.
Vous pouvez déguster des plats préparés sur place à base de poissons, concombres de mer, poulpes et ascidies fraîchement pêchés au large de Yeosu. Les poissons vivants fraîchement pêchés peuvent aussi être préparés à emporter. Le marché est composé de trois secteurs ; plutôt que de repartir après n’en avoir visité qu’un seul, il est préférable d’explorer séparément les zones du marché aux poissons vivants et du marché des produits séchés.
Au restaurant Namwonjip, au deuxième étage : préparation d’anguille grillée et de maeuntang
Si vous souhaitez transformer vos achats de produits de la mer en repas, vous pouvez vous rendre au restaurant Namwonjip, au deuxième étage du marché. Selon les informations de la ville de Yeosu, son adresse est : deuxième étage du marché spécialisé des produits de la mer de Yeosu, 60-31, Namsan-ro ; son numéro de téléphone est le 061-642-0789 ; ses horaires sont de 10:00 à 20:00 et il dispose de 65 places assises à des tables.
Selon les informations de Namwonjip, les frais de préparation de l’anguille grillée, du shabu-shabu, des fruits de mer braisés et du maeuntang, ainsi que les frais de service pour les sauces et les accompagnements, nécessitent une vérification actuelle des prix et sont donc laissés en suspens. Le restaurant ferme le deuxième et le quatrième mardi du mois, selon les semaines comprenant un dimanche ; cette règle doit être vérifiée séparément des informations concernant la fermeture générale du marché.
Un itinéraire de repas avec vue sur le pont Dolsan et la mer nocturne de Yeosu
Depuis le devant du marché, on peut voir le pont Dolsan. Le marché est également présenté comme un lieu où l’on peut manger en contemplant la mer nocturne de Yeosu. Pendant la journée, vous pouvez combiner l’achat de produits de la mer et la dégustation de plats préparés sur place ; après la tombée de la nuit, intégrer le pont et le paysage marin à votre itinéraire de repas permet de profiter pleinement de l’emplacement du marché.
Le samedi, un « événement du marché aux émotions du samedi » est annoncé. Le programme comprend notamment des concerts de groupes, des spectacles de guitare acoustique en direct de style années 1970-1980, du chant lyrique, de la musique traditionnelle coréenne et de la musique orchestrale. Avant une visite le samedi, il est plus prudent de vérifier par téléphone auprès du numéro principal si l’événement a bien lieu ce jour-là.
50 places de stationnement et 30 minutes de gratuité
Les informations touristiques officielles de Yeosu indiquent 50 places pour les voitures particulières et 10 places pour les véhicules de grande taille. Les informations de l’Office coréen du tourisme sur le tourisme accessible mentionnent la gratuité dans les 30 premières minutes, puis 300 wons par tranche de 10 minutes. Les véhicules enregistrés au nom de personnes handicapées bénéficient d’une réduction de 50 % des frais de stationnement.
Le parking du marché dispose de places réservées aux personnes handicapées, tout comme le parking du terminal maritime côtier de Yeosu. Le nombre de places et les tarifs pouvant différer selon les sources, il est recommandé de vérifier les tarifs les plus récents avant de prévoir un long repas ou une séance de shopping.
Pour les fauteuils roulants, tenir compte en premier lieu de la pente à l’entrée du marché des produits séchés
Les informations de l’Office coréen du tourisme sur le tourisme accessible indiquent qu’il n’y a pas de location de poussettes, tandis que les informations touristiques officielles de Yeosu signalent l’absence d’équipements de confort pour les personnes handicapées. En même temps, le parking du marché dispose de places réservées aux personnes handicapées, et l’accès au marché aux poissons vivants est présenté comme relativement facile.
Le marché est composé de trois secteurs, mais l’entrée du marché des produits séchés est escarpée ; les utilisateurs de fauteuils roulants manuels ont donc besoin de l’aide d’un accompagnateur. Il est recommandé aux personnes en fauteuil roulant de se garer au parking du marché ou à celui du terminal maritime côtier de Yeosu plutôt que de venir à pied. La disponibilité d’informations en langues étrangères et d’un audioguide, les éventuelles restrictions de prise de vue dans l’ensemble du marché ainsi que les conditions de paiement en espèces ou par carte ne sont pas confirmées.
Avant de partir
- Adresse
- 60-31, Namsan-ro, Yeosu, Jeollanam-do
- Horaires
- 05:00–23:00 ※ Les horaires peuvent varier selon les boutiques
- Fermeture
- Informations touristiques officielles de Yeosu : ouvert toute l’année. Données de la ville de Yeosu sur les marchés : mardi, jour de fermeture régulier des grands commerces.
- Tarif
- À confirmer
- Téléphone
- 061-643-9944
- Site officiel
- http://sijangyeosu.mf24.net/
- Transport
- 8 minutes à pied depuis la place Yi Sun-sin. Arrêt de bus du terminal maritime de Jungang à 366 m ; les lignes indiquées peuvent changer.
- Parking
- Informations touristiques officielles de Yeosu : 50 places pour voitures particulières et 10 pour véhicules de grande taille. Les informations de l’Office coréen du tourisme sur le tourisme accessible indiquent la gratuité dans les 30 premières minutes, puis 300 wons par tranche de 10 minutes ; les véhicules enregistrés au nom de personnes handicapées bénéficient d’une réduction de 50 %.
- Durée
- Environ 40 minutes selon l’itinéraire touristique officiel
- Accessibilité
- Places de stationnement réservées aux personnes handicapées. Le marché est composé de trois secteurs ; l’entrée du marché des produits séchés est escarpée et les utilisateurs de fauteuils roulants manuels ont besoin de l’aide d’un accompagnateur. L’accès au marché aux poissons vivants est présenté comme relativement facile.
Ces informations sont valables au moment de la rédaction. Vérifiez à nouveau les indications officielles avant votre visite.
Lieux
Attractions à proximité 2
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1
Parc de DolsanUn parc offrant une vue sur le pont de Dolsan et le port de Yeosu, ainsi que de magnifiques paysages nocturnes. -
2
Pavillon Jinnamgwan de YeosuCe site historique permet de découvrir l’histoire de la marine de la dynastie Joseon et les traces laissées par l’amiral Yi Sun-sin.
Gastronomie 3
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3
NamwonjipUn restaurant où vous choisissez des produits de la mer au premier étage du marché, puis les faites préparer en anguille grillée ou en ragoût de poisson épicé. -
4
SamhakjipUn restaurant traditionnel établi de longue date à Yeosu, spécialisé dans le sabre grillé ou mijoté, ainsi que dans le poisson seodae cru assaisonné. -
5
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